bloggang.com mainmenu search








ส่วนผสมและวิธีทำ

หมูสับ
ขิงอ่อน
กระเทียม
หอมใหญ่
เห็ดหูหนูดำ
ต้นหอม
พริกชี้ฟ้าแดง
น้ำมัน
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาล
เหล้าจีน



1. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมสับลงเจียวให้หอม
ใส่ขิงลงผัด ตามด้วยหมูสับลงผัดพอสุก





2. ใส่เห็ดหูหนูและหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
เติมน้ำเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้าแดง และต้นหอมหั่นท่อน





3. ใส่เหล้าจีน ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ



















Special Thanks


ขอบคุณน้องนก LoveParadise สำหรับโปสการ์ดสวย ๆ จาก Hallstatt ค่ะ



ขอบคุณพี่เปี๊ยก kapeak สำหรับโปสการ์ด nightview จาก Tokyo ค่ะ





ขอบคุณน้องกอล์ฟ Mrs.Golf Joonjaroen สำหรับเครื่องปรุงอาหารเหนือนะคะ




ขอบคุณคุณต้าร์ Dublina สำหรับของฝากจากอิตาลี
และน้องฝน สองหนุ่มเนื้อหอม สำหรับเครื่องแกงจากศรีลังกาค่ะ





และขอบคุณลำใยกล่องใหญ่ ๆ จากผู้ไม่ประสงค์ออกนามค่ะ











Create Date :28 กรกฎาคม 2555 Last Update :12 สิงหาคม 2558 22:32:36 น. Counter : 8767 Pageviews. Comments :105