bloggang.com mainmenu search
✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : กุ้งรวนขิง ✿



วันก่อนไปร้านหนังสือซีเอ็ดใกล้บ้าน ตั้งใจไปหาพ็อคเก็คบุ๊กมาอ่านสักสองสามเล่ม
แล้วก็บังเอิญไปเปิดหนังสือเจอเมนูกุ้ง ที่ทำง่ายแสนง่ายที่สุดในสามโลก
ไปลักจำสูตรเขามา อิอิ..ก็คือเมนูนี้นั่นเองค่ะ








ส่วนผสมและวิธีทำ
กุ้งสด
กระเทียม
ขิงอ่อน
ขิงผง
ต้นหอม
น้ำมันพืช
น้ำตาล
เกลือ
** ถ้าใช้ขิงผงชนิดมีน้ำตาลผสมแล้ว ไม่ต้องใส่น้ำตาลอีก **

(ที่มา : นิตยสารแม่บ้าน ฉบับล่าสุด แต่ต้นฉบับไม่ได้ใส่กระเทียมค่ะ)




ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่ขิงลงผัด
ตามด้วยกุ้งสด และขิงผง ผัดพอกุ้งสุก (ถ้าสุกเกินไปเนื้อกุ้งจะแข็งไม่อร่อย)
ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดให้เข้ากันปิดไฟ










ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย   เสร็จแล้วค่ะง่ายจริง ๆ เนาะ













ขอบคุณที่มาทักทายกันค่ะ



Create Date :20 พฤศจิกายน 2555 Last Update :20 พฤศจิกายน 2555 23:19:38 น. Counter : 7077 Pageviews. Comments :50