*** Ham & Cheese Muffins ***
มาแนะนำอาหารเช้าแบบง่ายๆ ค่ะ Ham & Cheese Muffins ทำเตรียมไว้ พอรุ่งเช้าก็อุ่นร้อนหน่อยๆ ทานคู่กับกาแฟ เข้ากันดีค่ะ
ปกติคุณผู้ชายชอบทานแซนวิชแฮม แต่ทำให้ทุกวัน กลัวเบื่อ เลยเปลี่ยนบ้างค่ะ
ข้อดีของการทำมัฟฟินคือ มันทำง่ายมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ไม่ต้องออกแรงเยอะ ใช้เวลาทำนิดเดียว
บุ๊งเอาสูตรมาจาก Sweet and Saucy Blog ค่ะ
Ham & Cheese Muffins Adapted from Sweet and Saucy
แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย ผงฟู 1 ชต Baking Soda ½ ชช พริกไทยดำ ½ ชช เกลือ ¼ ชช Cayenne Pepper 1/8 ชช (บุ๊งไม่ได้ใส่) ไข่ไก่ 2 ฟอง Buttermilk 1 1/3 ถ้วย (บุ๊งใช้น้ำมะนาว 1 1/3 ชต + นม ตวงรวมกันให้ได้ 1 1/3 ถ้วย) น้ำมันพืช 2 ชต เนยละลาย 3 ชต ต้นหอมซอย 1 ถ้วย (บุ๊งใส่แค่ 3 ชต เองค่ะ เพราะต้นหอมหมดพอดี) แฮมหั่นเต๋า 1 ถ้วย ชีสหั่นเต๋า 1 ถ้วย พาสลีย์ 3 ชต (อันนี้เพิ่มเอง)
วิธีทำ 1.วอร์มเตาที่ 400 F ไฟบน-ล่าง ร่อนแป้ง + ผงฟู + baking soda + เกลือ เติมพริกไทยพักไว้
2.ผสม buttermilk + ไข่ + เนยละลาย + น้ำมัน ให้เข้ากัน
3.ผสมส่วนผสมแห้ง + เปียกเข้าด้วยกัน ไม่ต้องคนนานค่ะ แค่พอเข้ากันก็พอ
ใส่แฮม + ชีส + ต้นหอม + พาสลีย์
คนเบาๆ
ตักใส่พิมพ์เตรียมอบ
บุ๊งอบประมาณ 22 นาที เพราะถ้วยที่บุ๊งใช้ค่อนข้างใหญ่ ถ้าใครใช้ถ้วยเล็ก ก็ลดเวลาการอบลงด้วยค่ะ
ขอบคุณทุกๆ ท่านที่ติดตามชมค่ะ
Create Date : 27 สิงหาคม 2555 |
Last Update : 27 สิงหาคม 2555 7:42:55 น. |
|
36 comments
|
Counter : 8780 Pageviews. |
|
|
|