คัพเค้กน่ารักมาก ๆ เลยคะคุณบี่บี๊ เนื้อเค้กดูนุ่มฟูน่ากัดดีจังเลย
สีสวยเสมอกันหมดเลย ไอเดียก็กิ๊บเก๋ ชอบ ๆๆ

ปุ้มเคยเห็นร้านนี้ไปออกรายการคุณป้ามาร์ธาอยู่เหมือนกันคะ
น่าจะเป็นคน ๆ เดียวกัน ( เอชักลังเล... )
เห็นเค้าทำเป็นผ้าพันคอเล็ก ๆ น่ารักมาก จำได้ว่าเคยเซฟเป็นเวปโปรด แต่ตอนนี้หาไม่เจอคะ ^ ^" เพราะเวปโปรดปุ้มตอนนี้
ยาวเป็นห่างว่าวเลยคะ ..
ถ้าเจอแล้วปุ้มจะแวะมาให้ดูนะคะ

ปล. กลับมาเย็นอีกแล้ว ตอนนี้ที่บ้านปุ้ม 28 F แล้วคะ ฮูยยย์หนาวมากกก..
ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ

  

โห!! เจ๋งไปเลยครับ บอกที่อยู่บ้านคุณBeebie ด่วนเลยครับ เด๋วผมจะแอบไปฉลองคริสมาสต์ ดีกว่าของกินท่านจะเอย ไหนจะได้กิน stainedglass cookies ไหน จะคัพเค้ก ผมว่าต้องมีอย่างอื่นอีกแน่ รีบบอกที่อยู่มาด่วนเลยนะคร้าบบ

  

น่าทานมากเลยคะ แต่เอ จะให้พูดกันจริงๆ ต้องบอกว่า
น่าเก็บจริงๆ เพราะว่าแต่งออกมาสวยซะแบบว่า
ไม่อยากทานแน่ะคะ .. แต่ยกเว้นว่าถ้าทำมาเยอะ
ทานบ้าง เก็บบ้างก้ได้นะคะ เพราะเหมือนพวก
ของที่เค้าเอาไว้ตกแต่งบ้านเหมือนกันนะค่ะเนี่ย

...............

อากาศเปลี่ยนแปลงแบบปุ๊บปั๊บก็น่ากลัวเหมือนกันคะ
ร่างกายจะปรับเอาไม่ได้ หรือปรับตัวไม่ทัน
แบบนี้สงสัยว่าก็อาจจะไม่สบายเอาได้เหมือนกันนะคะ
ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ .. ไม่สบายเหมือนเรา
แย่เลยค่ะ แต่ว่าตอนนี้เราดีขึ้นแล้ว .. ต้องรักษาตัว
กันเยอะล่ะคะ เพราะว่าไม่สบายทีลำบากเลย

  

คุณปุ้มไวมากเลย พี่เข้ามาไม่ทันคนแรกเลยอ่ะ

เนื้อใน นุ่มละเอียดมาก ๆเลย บี่บี๊
วันหลังต้องให้บี่บี๊ทำให้กินแบบนี้บ้างแล้ว เอาแบบเดียวกันเลยนะคะ

นกเพนกวิน...อุ๊บ...ไม่ใช่...สโนแมน ตัวป้อม ๆแบบนี้ น่ารักดีเหมือนกันนะคะ...

  

อัพเสร็จไปแล้ว พี่นางฟ้ามาเห็นเลยกระซิบบอกว่าพิมพ์ซ้ำเป็นย่อหน้าเลย เลยขอเข้ามาแก้หน่อยค่ะ จะปล่อยเลยตามเลยก็เป็นพวกโรคจิต เห็นอะไรไม่เพอร์เฟคแล้วทนดูม่ายด้ายยย มันรกหูรกตา... เบื่อความโก๊ะของตัวเองที่สุดเลย

ตอบก่อนแล้วกันนะคะ

คุณปุ้ม... หวัดดีค่า ดัลลัสหนาวกว่าออสตินอีกนะคะเนี่ย ตอนนี้ที่นี่อยู่ที่ 30 องศา นั่งๆอยู่นี่มือเท้าจะเป็นน้ำแข็งอยู่แล้ว อย่างนี้พืชผักสวนครัวของคุณปุ้มจะเป็นยังไงคะเนี่ย เห็นลงดินเยอะเลย ของที่บ้านใส่กระถางซะส่วนมาก เลยยกเข้าไว้ในโรงจอดรถเอาค่ะ ตอนนี้ก็ได้ยินเสียงลมวู้วู้ด้านนอก สงสารต้นไม้ที่ลงดินจัง

คุณหลั่ม... อย่ามายิงมุขขอที่อยู่กันซะให้ยากเลย เค้าแต่งงานแล้วนะตะเอ๊ง 555 ล้อเล่นค่า แหม..จริงๆทั้งคุณหลั่มทั้งเจ๊หลีก็ทำขนมเก่งๆ อย่างนี้ทำทานกันเองสบายมากอยู่แล้ว เชื่อฝีมืออยู่แล้วค่า

คุณพู่... เมื่อก่อนก็เป็นนะคะ ทำขนมออกมาแล้วชอบเลยไม่กล้าทาน สุดท้ายก็ทิ้ง หลังๆไม่คิดมากแล้วค่ะ ทานๆมันไปเถอะ แล้วค่อยทำใหม่ก็ได้ ขอให้หายป่วยไวๆนะคะ

พี่ภัส... แอบแซวสโนว์แมนอ้วนกลมอย่างนี้ท้ากันใช่ป่าว คอยดูนะ...เดี๋ยวคราวหน้าทำไปฝากจะทำให้สวยเลย อิอิ


แล้วก็มีเพลงมาฝากเช่นเคยค่ะ เทศกาลพิเศษ ต้องมีอะไรพิเศษๆหน่อย

  

สวัสดีเพื่อนๆคนอื่นๆด้วยนะคะ สบายดีกันมั้ยเอ่ย ที่นี่อากาศเปลี่ยนไปเปลี่ยนมา ร่างกายจะตามไม่ทันแล้ว เมื่อวานอุณหภูมิอุ่นเชียว 80 กว่าฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 27 เซลเซียส) ตอนกลางคืนชวนพี่พี่นางฟ้าฯไปทานบุลโกกิกับดูไฟที่งาน Trail of Lights ที่ออสตินจัดทุกปี อุณหภูมิก็ลดไปนิดเดียวเองค่ะ ก็เลยไม่ค่อยได้บรรยากาศคริสต์มาสเท่าไหร่ แต่พอตื่นเช้ามาวันนี้เท่านั้นแหละ อุณหภูมิลดลงมาอยู่ที่ 40 ติ๊ดๆ (5 เซลเซียส) หนาววววจังเลย วันก่อนก็เหมือนกันค่ะ กลางวันอุ่นจนติดอันดับร้อนสุดของเดือนนี้ของทุกปี แต่พอตกกลางคืนมาหิมะตกเฉยเลย วิ่งเก็บต้นไม้เข้าโรงจอดรถกับคุณซะมีแทบไม่ทัน ยังไงก็รักษาสุขภาพกันทุกคนนะคะ ใกล้เทศกาลแล้ว เดี๋ยวไม่สบายไปจะเที่ยวไม่สนุก

เข้าเรื่องขนมดีกว่านะคะ อีกสิบกว่าวันก็จะเป็นวันคริสต์มาสแล้ว ปีนี้ก็คงไปฉลองกับครอบครัวที่ฟลอริด้าเหมือนเคยค่ะ คุณแม่แฟนรีเควสว่าปีนี้ขอให้ทำอาหารโชว์ฝีมือญาติๆสัก 1 มื้อ เพราะตอนท่านมาพักด้วยเมื่อเดือนก่อน พ่อกับแม่ติดใจสุกี้ยากี้มากค่ะ ขนาดเผ็ดๆ ก็ยังใส่ซอสกันจนซุปในถ้วยแดงแจ๋ ทานเผ็ดเก่งกันทั้งครอบครัวเลย ทีนี้หมดห่วงเรื่องของคาวแล้ว ก็เหลือแต่ของหวานค่ะ ตั้งใจจะทำอะไรที่หยิบทานง่ายๆ ก็เลยคิดว่าจะทำคุ้กกี้และคัพเค้กนี่แหละค่ะ ไม่ใช้ครีมแต่งหน้า เพราะหลายๆท่านก็สูงอายุแล้ว ทานครีมมากๆคงไม่ดี ก็เลยทำเป็นแบบใช้ royal icing และประดับด้วย fondant แทน ทำอาหารให้คนอื่นทาน ก็ต้องนึกถึงคนทานเป็นหลักใช่มั้ยคะ ก็เลยลงตัวมาที่สูตรนี้ค่ะ



วิธีทำแบ่งเป็น 3 ส่วนดังนี้นะคะ
1. ตัวคัพเค้กสูตรมากจากหนังสือชื่อ The Magnolia Bakery Cookbook: Old-Fashioned Recipes From New York's Sweetest Bakery ของ Magnolia Bakery ร้านชื่อดังใน New York เคยเห็นมาออกรายการของมาร์ธาค่ะ
2. ส่วน Royal icing ดัดแปลงนิดหน่อยจากหนังสือ Feast: Food to Celebrate Life ของ Nigella Lawson
3. สุดท้ายส่วน Rolled Fondant มาจากหนังสือชื่อ Cakewalk: Adventures In Sugar With Margaret Braun ของ Margaret Braun ค่ะ

  

ตัวเค้ก... วันนี้ลงแบบครึ่งสูตร เพราะแบ่งทำ 2 ครั้ง แบบใส่ EC 25 K และไม่ใส่ EC 25 K ทานกัน 2 คน กลัวจะทานไม่หมดค่ะ เลยแบ่งทำทีละครึ่ง ถ้าไม่ใส่ EC25K ได้ 12 ถ้วยพอดี แต่ถ้าใส่ได้ประมาณ 14 ถ้วยค่ะ ความนุ่มเบาของเค้กต่างกันเลย ที่ทำเอามาปรับลดน้ำตาลลง และปรับสูตรเป็นแป้งเค้ก ชิมดูแล้วสูตรอร่อยดี...สมแล้วที่ร้านเค้าขึ้นชื่อเรื่องคัพเค้กค่ะ เชื่อว่าสูตรที่ร้านต้องใส่สาร emulsifier แน่ๆ ก็เลยลองใส่ EC 25 K ลงไปด้วย ออกมานุ่มและชุ่มชื้นกว่าเดิมอีกค่ะ ถ้าเป็นเค้กอื่นไม่ใส่สารเสริมต่างๆก็ไม่เป็นไร แต่ถ้าเป็นเค้กเนยแบบนี้..แนะนำให้ใส่เหมือนกันนะคะ เพราะเค้กเนย สูญเสียความนุ่มได้ง่ายกว่าเค้กอื่น ใส่แล้วเค้กจะได้นุ่มนานๆ



วิธีทำคัพเค้กเนย

  

รอยัลไอซิ่ง ตอนแรกว่าจะใช้ Fondant icing ที่ใช้ฟองดันท์สำเร็จรูป ตีกับไข่ขาวและน้ำมะนาว แต่คิดไปคิดมาใช้ Royal icing ดีกว่า สูตรของไนเจลล่ามีทั้งแบบใช้ไข่ขาวดิบและแบบใช้ผงเมอแรงก์ แต่อย่างที่เคยบอกว่าเป็นโรคกลัวไข่ดิบเลยใช้แบบ meringue powder ตามเคย




วิธีทำ Royal icing

  

โรลฟองดันท์



วิธีทำ Rolled Fondant




Baking Notes:
- ถ้าไม่มีแป้ง self-rising ให้ใช้สูตรแป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย ร่อนรวมกับผงฟู 1 1/2 ชช. และเกลือ 1/2 ชช. แทนแป้ง self-rising 1 ถ้วย
- พอจุ่มเค้กลงในรอยัลไอซิ่งแล้ว ถ้าเห็นฟองอากาศให้รีบใช้ไม้จิ้มฟันเขี่ยออก หน้าเค้กจะได้เรียบสวย
- ถ้าไม่มีกลูโคส ใช้แบะแซหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด (light corn syrup) แทนได้ แต่อาจต้องลดปริมาณลงนิดหน่อย เพราะมันจะเหลวกว่ากลูโคสค่ะ
- ในส่วนของ fondant ถ้าไม่มีกลีเซอรีน ลองเติมเนยขาวแทนก็ได้ค่ะ ส่วนรอยัลไอซิ่งให้ข้ามไปเลย (แต่ไอซิ่งจะไม่เงามากและแข็งกว่าแบบใส่ glycerine)
- ตอนคลึงฟองดันท์ให้ใช้น้ำตาลไอซิ่งช่วยโรยกันติด แต่ตอนทำลูกแบร์รี่ให้ใช้เนยขาวทาบางๆที่มือแทน ลูกฮอลลี่จะได้เป็นเงาแวววาว
- ตอนกด fondant ด้วยพิมพ์รูปใบ holly ให้จุ่มพิมพ์ลงในน้ำตาลไอซิ่ง หรือทาเนยขาวบางๆกันติดก็ได้ค่ะ

  

มาถึงเครื่องปรุงกันบ้างนะคะ หลังๆมาภาพเยอะจังเลย แต่คงเน็ตไวกันหมดแล้วล่ะเนอะ

แป้ง self-rising



อีซี 25 เค ซื้อมาจากไทย กระปุกเบ้อเริ่มเลย



ผงไข่ขาว หรือเมอแรงก์พาวเดอร์

  

กลีเซอรีน




กลูโคสซีรัป

  

เนื้อเค้กด้านนอกแบบใส่อีซี



เนื้อเค้กด้านในแบบใส่อีซีเช่นกัน เนื้อละเอียดนุ่มทีเดียว แต่ทานแล้วติดคอนิดนึง ต้องจิบเครื่องดื่มร้อนๆคู่ด้วยถึงจะดีค่ะ ส่วนแบบไม่ใส่ลืมถ่ายรูปไว้เปรียบเทียบกัน



ด้านซ้าย แบบไม่ใส่อีซี 25 เค ด้านขวาแบบใส่อีซี ไม่ใส่จะได้ 12 ถ้วยปูดๆ ถ้าใส่จะได้ 14 ถ้วยไม่ปูด ทั้งๆที่ก็คิดว่าหยอดส่วนผสมเท่ากันแล้ว แต่ไม่ว่ายังไง แบบใส่นุ่มอร่อยกว่า ฟันธงค่ะ!

  

ตอนทำโรลฟองดันท์พอดีไม่มีกลีเซอรีน เห็นว่าทำจากไขมันพืชเลยอุตริใส่น้ำมันพืชลงไปแทน ก็ช่วยให้ฟองดันท์ไม่แห้งแตกได้ แต่ก็ทำให้ส่วนผสมเหลวไปด้วย เอามาปั้นเป็นสโนว์แมนตั้งๆอยู่เลยเตี้ยลงๆ กลายเป็นเพนกวินแทน




ตัวนี้หมวกไม่สวยเท่าตัวข้างบน แต่ตาดูน่ารักกว่า




ลองวางดูเล่นๆ ดูน่ารักดีเหมือนกันนะคะ (ชมตัวเองตามเคย ฮ่าฮ่า)

  

น่ารักมั้ยคะ เสียตรงพิมพ์กระดาษ ใช้ของวอลมาร์ท บางมากๆ อบเสร็จจีบหายหมดเลย ถูกกว่านิดเดียว..แต่คุณภาพไม่คุ้มกันเลย




สูตรนี้คนข้างๆจอมเลือกมากชมด้วยล่ะค่ะ...ว่าสวยและอร่อย หยิบทานเองหลังอาหารทุกมื้อ ไม่ต้องให้ถามเลย คราวหน้าสงสัยต้องทำเต็มสูตร


หมดแล้วค่ะ ขอให้อร่อยและสนุกกับการทำขนมนะคะ และขอให้ฉลองคริสต์มาสและปีใหม่อย่างมีความสุข ไปเที่ยวไหนก็ขอให้เดินทางปลอดภัย Happy baking ค่า!

  

พี่บีบี๋ นู๋แหม่มอยากกินแต่ขี้เกียจจิงๆ

เอาไว้พี่บีบี๋ทำอีกแบบเต็มสูตร

นู๋จะมาขอแบ่งละกันเนอะ

  

พี่บี่บี๋คะ
จุ๊บซื้อต่อเลย ไม่ทำแล้ววว
ซื้อมาเก็บนะคะ ไม่กล้ากินนนอ่ะ
พูดเล่นค่ะ
จุ๊บอยากทำ Fondant มากมาย ขอยืมสูตรจากพี่บี่บี๋เลยก็แล้วกันนะคะ

  

ถ้าเราปั้นเสร็จแล้วจะสามารถเก็บไว้ได้ประมาณกี่อาทิตย์คะ เผื่อว่าจะได้ทำไว้ล่วงหน้าก่อนวันจริง(จากแฟนพันธ์แท้คุณฺBeebie มาขอสูตรไปทำขนมหลายอย่างแล้วคะ เพราะ ทุกๆคนชอบมากขอบคุณมากๆนะคะ)สวัสดีปีใหม่คะ..ขอให้ครอบครัวและบุคคลใกล้ชิดคุญBeebieมีความสุขมากๆนะคะ

  

เข้ามากรี๊ดๆๆๆๆ ค่า .. น่ารักอีกแล้วอะค่า .. น่ากินด้วย

ที่ออสตินมีแต่งคริสต์มาสกันมั้ยอะคะ .. ม่อนว่าจะไปหาเพื่อนที่ออสตินตอนต้นเดือน มค. อะค่ะ .. กำลังดูกะตังอยู่

กะลังคิดว่าจะอ้อนให้เพื่อนพาไปดู river walk ที่ San Antonio ดี หรือว่าจะอยู่แถวออสตินดีอะค่ะ

  

อิอิ ..มาอีกรอบ มัวแต่ไปหาลิ้งค์ตั้งแต่เย็น
ตอนนี้ยังไม่เจอเลยคะ
คลิ๊กไปคลิ๊กมา เจอลิงค์โปรดไปเรื่อยเลย ยิ่งเพิ่มเข้าไปกันใหญ่อีกคะคุณบี่บี๊
เด๋วจะพยายามนะ เพราะน่ารักมากอยากให้ดู จะได้สอนปุ้มมั้งหง่ะ ..

  

  

สวัสดีค่ะน้องนู๋แหม่ม น้องจุ๊บ คุณจอย คุณ monutto คุณปุ้ม คุณ Goizd

ตอบคุณจอย...วิ่งไปดูใบที่รีดเหลือมา มันก็ยังดูปกติดีอยู่ค่ะ แห้งลงนิดหน่อย ถ้าทำล่วงหน้าต้องแน่ใจว่าพันพลาสติกแรปดี ไม่ให้มีอากาศเข้านะคะ ทำไว้ล่วงหน้าวันนึงก็พอ คงไม่ถึงกับเป็นอาทิตย์ค่ะ แต่ถ้าฟองดันท์ที่ยังไม่รีด ห่อพลาสติกให้สนิทตั้งไว้ในห้องได้ 2 อาทิตย์ค่ะ
และขอบคุณมากนะคะที่ติดตาม ขอให้คุณจอยและครอบครัวมีความสุขมากๆในปีใหม่นี้เช่นกันค่า


คุณม่อน...ออสตินตอนนี้งานดูไฟใหญ่ที่สุดก็คงเป็นงาน Trail of lights ที่ Zilker park ค่ะ แต่งานนี้มีถึงแค่วันที่ 23 ธ.ค. เท่านั้นค่ะ คิดว่า River walk น่าไปกว่า ตอนกลางวัน..ระหว่างทางแวะดูถ้ำหินงอกหินย้อยที่ the Natural Bridge Caverns ก็สวยและน่าสนใจดีนะคะ แล้วเย็นๆไปเดินแถว the Alamo ค่ำๆทานข้าวบนเรือล่องไปรอบๆ River walk อากาศเย็นๆแบบนี้ได้บรรยากาศที่สุดเลย ออสตินไม่ค่อยมีอะไรค่ะ ไฟ+ต้นคริสต์มาสที่พอจะมีก็ที่หน้า Macy's ตรง the Domain ในนั้นจะมี shop หรูๆน่าเดินหลายแห่ง Louis Vuitton, Burberry หรือร้านขายอุปกรณ์ทำอาหารสวยๆอย่าง Sur la Table ก็มีค่ะ

เอารูปมาให้ดูด้วย..

ทางเข้า Trail of lights งานนี้ใช้ไฟประดับเยอะมาก ด้านในมีอีกไม่รู้กี่ล้านดวงค่ะ



อันนี้ที่ the Domain ไฟไม่เยอะเท่าไหร่ค่ะ




คุณปุ้ม...เค้าทำออกมาเป็นยังไงคะ ผ้าพันคอเล็กๆนี่เป็นคุ้กกี้ หรือว่าคัพเค้กรึเปล่าเอ่ย เผื่อจะช่วยหา ชักอยากเห็นขึ้นมาซะแล้วสิ จะรอดูนะคะ

  

Trail of Lights สวยจังค่ะ .. เสียดายจังเลย งานหมดเร็ว .. จริงๆ ม่อนเคยไปออสตินแล้ว เมื่อกลาง มค. สองพันหก ค่ะ เพื่อนก็ขับรถดูโน่น นี่รอบเมือง .. แต่จะเน้นกินเป็นส่วนใหญ่ .. ไปสามวัน เข้าร้านอาหารไม่ซ้ำกันเลยซักมื้อค่ะ .. กลับบ้านมาบวมฉึ่ง

ถ้าได้ไป ออสติน เดือนหน้า จริงๆ จะแวะไปทักทายนะคะ

  

คัพเค้กน่ารักมากกกกกก เข้ากับเทศกาลเลยค่ะ

  

มาตอบเรื่องพุดดิ้งอัลมอนด์ครับ ข้าน้อยก็ไม่ทราบเหมือันกันขอรับ ไอเหลืองนั่น เป็นมะม่วงรึป่าวครับ เห็นตัวหนังสือจีนในหนังสือของคุณBeebie นี่คล้ายๆกับชื่อของหวานของผมเลย ไม่ทราบว่าสูตรคล้ายๆกันมั๊ยครับ แต่ว่าของผมไม่มีอัลมอนด์แน่ๆ โห!!ที่อยู่ก็ไม่ให้นี่ผมมีวีซ่ารออยู่แล้วนะครับ แค่บอกที่อยู่มาผมไปซื้อตั๋วเครื่องบินทันทีนะครับ 5555 ผมกับเจ๊หลี ก็น่าจะพอทำได้แต่ดูแล้วของคุณ Beebie ท่าทางจะเจ๋งกว่าเยอะ เลย

  

แวะมาดูไฟอีกรอบ ฮิ ๆๆ
อยู่ที่นี่ยังไม่เคยออกไปดูไฟเลยคะบี่บี๊ ....หนาวววอ่ะ
วันนี้ที่ออสตินคงจะหนาวพอ ๆ กับดัลลัสมังคะ

ปล. เป็นคัพเค้กคะ น่ารักมาก ๆ
ตอนนี้ก็ยังหาไม่เจอ 555+ ไม่ได้ทำให้อยากแล้วจากไปเลยนะเนี้ย
จริง ๆ แล้วจะปิดเครื่องนอนอ่านหนังสือตอนทุ่มนึงแล้ว
แต่ติดใจคลิ๊กบล็อกนี้ออกบล็อกนี้อยู่เป็นสิบแล้วน่ะเนี้ย

เด๋วไปหาคัพเค้กผ้าพันคอก่อนนะอยากให้ดูจริงจริ๊งงงง..

  

น่ารักมากๆเลยค่ะ

  

ที่ต้องทำล่วงหน้านานๆๆก็เพราะว่าเป็นมือใหม่เผื่อว่าทำแล้วเสียจะได้มีเวลาทำใหม่ก่อนถึงวันจริงนะค่ะ(อายจัง)...คุณแม่พี่เคยถามว่า เว็บต่างๆที่มีสูตรอาหารและขนมนี่ทำขึ้นมาเพื่ออะไร พี่ก็เลยตอบท่านไปว่า ทำขึ้นมาเพื่อให้เราและอีกหลายๆคนที่ชอบทำอาหารและขนมเหมือนกันจะได้มีสูตรที่ดีๆและอร่อยทำให้แม่ทานนั่นเอง.อิอิ(และแอบบอกว่าเพราะเค้าใจดีไงแถมมีวิธีทำพร้อมภาพประกอบอย่างละเอียดเราสามารถทำตามรูปได้เลย ที่สำคัญที่ชอบมากๆก็คือมีรูปตัวอย่างของวัตถุดิบให้ดูด้วยเพราะบางอย่างก็ไม่รู้จัก พี่ก็จะprintรูปออกมาและไปเดินหาตามsupermarketซะเลย..ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

  

วิ้วววววววววววว ถ้าปีไหนพี่บีจะฉลองที่ไทยชวนนู๋ไปกินขนมบ้านพี่บีด้วยนะคร๊า

  

ว๊ายยยย...ไปช้อปปิ้งกันสองต่อสองอีกแล้ว
ช้อปเผื่อปุ้มบ้างน๊าาา ..
ที่บ้านพ่อเก็บกระถางผักตั้งแต่ก่อนจะเดินทาง ( พ.ย. ) แล้วล่ะคะ
ส่วนที่เป็นต้นติดดินตอนนี้ก็แห้งกรอบไปหมดแล้วเหลือแต่หญ้าแห้ง ๆ ต้นพลับต้นพีชต้นพุทธา ยืนกันสลอนเหลือแต่กิ่งก้าน

ปล. เมื่อคืนนั่งคลิ๊กไปก็ไม่เจอ
สงสัยว่าปุ้มจะเซฟไว้เป็น rollblog ของแต่ละคนไว้ ไม่ได้เซฟเป็นชื่อโดด ๆ ( 55+งงป่ะเนี้ย)
สุดท้ายเมื่อตอนสาย ๆ ก็ลองคลิ๊กว่า knitting cupcake เลยเจอตั้งใจว่าจะรีบมาบอก
ที่ไหนได้บี่บี๊เป็นคนมาบอกปุ้มซ้ะก่อนนิ่ นอนดึกเหมือนกันนะบี่บี๊

  

คัพเค้กน่ารักมากๆๆเลยคะ ชอบจังเลย

  

สวยงามมากๆเลยค่ะ แวะไปดูคุกกี้กระจกสีมาด้วย เห็นเพื่อนๆส่งการบ้านกันเต็มเลย น่าสนุกดีจัง

มีความสุขช่วงคริสมาสต์และปีใหม่นะคะ

  

บี่บี๊ไปเที่ยวอีกแล้วเหรอ

เดินทางให้สนุกน๊า
ไม่ต้องห่วงเด๋วปุ้มเฝ้าบ้านให้จ้าาาา ..

Happy Holiday Jaaa..

  

พี่บี่บี๊รูปงามมากค่ะ
ยกให้เป็นสุดยอดรูปสว่างจ้างามสุดๆ
ขนมก็น่ารัก ดูเรียบๆ แต่น่ารักค่ะ
กรี๊ดๆ อยากเก่งแบบนี้บ้าง

  

โอ้ย น่ารักๆๆๆ มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆค่ะ
แบบว่าอยากปั้นบ้างจังเลย Fondent ถึงจะกลายเป็นนกแพนกวิน ก็ยังน่ารักอยู่ดีค่ะ

  

กรี๊ด....
คุณบี่บี๊ค่า...เมย์ขอมาอ้าปากรอหม่ำๆหลายๆชิ้นเลยน้า
ง่ำ ง่ำ ง่ำ

  

โหยคุณบีคัพเค็กน่ารักน่ากินมากๆเลยค่ะ
โหวตให้นะค่ะสาขา Best Food Blog เอาไปเลยค่ะ

  

คุณบี่บี๊คะ .. have a great time in Florida นะคะ

  

คุณบีบี๋คะ ถ้าเจ๊หลีทำส่งการบ้านคุณบีบี๋อีก สงสัยคุณบีบี๋จะเบื่อแย่



แจ่ม ไปเลยค่ะ เข้ากับเทศกาลมากกกกกกกกก สวยซะ



ชื่นชม ค่ะ ชื่นชม

  

รูปสวย และน่ากินมากเลยคะ่บี่บี๋

คิดถึงเพื่อนเสมอนะคะ

จุ๊บๆๆๆ

คริสมาสต์นี้ไปเที่ยวลอนดอนกันมั้ยจ๊ะ

  

สวัสดีค่า.. ตอนนี้ชะแว้บมาอยู่ฟลอริด้าแล้ว ฉลองคริสต์มาสกับครอบครัวค่ะ กลับออสตินปีหน้าโน่นเลย

ปุ้ม จ๋า.. เรียกว่ามาเที่ยวรึเปล่าไม่รู้ เพราะมาหลายรอบแล้วค่ะ พักนี้อาจหายๆไปๆมาๆ ยังช้อป+ห่อของขวัญไม่เสร็จเลย ยังไงอย่าลืมแวะมาเฝ้าบ้านให้อีกนะจ๊ะ

น้องลูกสน.. ขอบคุณมากนะจ๊ะ ไม่ต้องถ่อมตัวไป..ฝีมือน้องลูกสนเองก็ใช่ย่อย พี่เข้าไปดูทีไรหิวทุกทีเลย

คุณปุ๊ก.. ปั้นเมื่อไหร่จะรอชมผลงานนะคะ ขึ้นชื่อว่าคุณปุ๊ก..ขนมต้องออกมาสวยไม่มีที่ติเหมือนเคยแน่นอนค่า

คุณ MayMay.. ได้เลยค่ะ เอากี่ชิ้นบอกได้เลย เดี๋ยวป้อนให้ อ้ามมม

พี่หยี.. ดีใจจังเลย พี่หยีโหวตให้ด้วย ไม่คาดฝันเลยจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะค๊า

คุณม่อน.. ภาพสวยจังเลยค่ะ มาออสตินเมื่อไหร่ขอให้เที่ยวให้สนุกเช่นกันนะคะ

เจ๊ หลีขา.. การบ้านยังไงก็ไม่มีเบื่อแน่นอนค่ะ ยิ่งฝีมือเจ๊หลี..ใครจะไปเบื่อลง ตอนพี่นางฟ้ากระซิบคราวก่อนว่าเจ๊หลีส่งการบ้าน ดีใจแทบจะตกเก้าอี้เลยค่ะ 5555

แบมเพื่อนเลิฟ.. อยากไปฉลองด้วยจังเลยจ้า เดี๋ยวดูท่าทีเศรษฐกิจก่อน ไม่แน่อาจจะไปเที่ยวแถบนั้น จะได้แวะไปเยี่ยมแบมด้วยไงจ๊ะ


p.s. สูตรตัวคัพเค้ก พิมพ์วิธีทำไว้แค่แบบเดียว ลืมพิมพ์แบบใส่อีซีด้วยเฉยเลย ตอนนี้แก้แล้วนะคะ ถ้ายังขึ้นภาพเดิมอยู่ให้กด shift ค้างไว้แล้วคลิก refresh ค่ะ ขอบคุณคุณ Iverse ที่ช่วยท้วงมานะค๊า

  

มาขำสโนแมนแปลงร่างเป็นเพนกวินของคุณบีบี๋..น่ารักจะตาย ฮ่า ๆ อยากทำมั่งจังแต่ยังขาดของอีกหลายอย่างต้องออกไปซื้อก่อนค่ะ คราวก่อนพี่สาวต้นกลับบ้านไปดั๊นลืมหิ้ว EC 25 กลับมาให้ซะได้ น่าตี ๆ ไม่ทราบที่นี่พอจะหาซื้อได้มั้ยคะ

ตอนนี้อากาศที่บ้านหนาวจังค่ะ ติดลบ(เซลเซียส) มาเป็นอาทิตย์แล้ว เลยไม่อยากออกนอกบ้านเลยค่ะ เพราะออกไปทีก็ต้องกระเตงลูก ๆ (ลิง)ไปด้วยกัน

ทำการบ้านส่งคุณครูทีไร อ๊ายอาย ขี้เหร่มากไม่กล้าส่งให้ดูเลยค่ะ รีบ ๆ ช่วยกันกินให้หมด ทำลายหลักฐานค่ะ


ว่าแต่คุณบีบี๋แอบดื่มกระทิงแดง คาราบาวแดง ไปมั่งปล่าวคะ พักนี้ถึงขยันอัพบล้อกจัง

  

พี่ขอให้บี่บี๊ และ แดนพร้อมครอบครัว มีความสุขมาก ๆนะคะ


วันนี้อากาศยังหนาวอยู่เลย เห็นชัคว่าพรุ่งนี้จะอุ่นขึ้นหน่อย
ต้นไม้พี่คลุมพลาสติกข้ามวันข้ามคืนเลยล่ะค่ะ...

  

น่ารักเป็นที่สุดเลยค่ะคุณบีบี๋ ชอบมากๆเลยค่ะ

สุขสันต์วันคริสต์มาส และสวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้คุณบีบี๋และครอบครัวมีความสุขมาก ๆ นะคะ

  

  

Merry Christmas and HAppy New Year ค่ะ .. ขอให้คุณบี่บี๊และครอบครัวมีความสุขมากๆ ค่ะ

  

น่ารักน่าหม่ำจริงเลยค่ะ

สุขสันต์วันคริสต์มาส ขอให้คุณบี่บี๋และครอบครัวมีความสุขมากๆนะคะ

  

ฮาหรู ๆ
เที่ยวสนุกไม๊คะบี่บี๊ เที่ยวลืมบล็อกเลยรึ้ป่าวจ้า

Merry Christmas มีความสุขมาก ๆ นะคะ
สุขภาพแข็งแรง มีความรักและความสุขรอบ ๆ กายทุกวันทุกเวลานะจ้ะ

  

  

คัพเค้กน่ารักและน่าหม่ำมากๆ เลย

Merry Christmas ค่ะ

  

เพิ่งกลับจาก midnight mass นึกได้ยังไม่ได้ไปอวยพรเพื่อนๆตามบล็อกเลย ทยอยไปส่วนนึงแล้วแต่คงไปไม่ครบ ขออวยพรทุกคนไว้ตรงนี้เลยนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงๆ สมปรารถนาในสิ่งที่หวังทุกประการเลยค่า

  

สคส.บ้านโปแป้ง

  

Merry Christmas ค่ะ

  

จุ๊บแวะมาอวยพรพี่บี่บี๋แหละค่ะ
เห็นต้นคริสต์มาสต้นนี้แล้วกรี๊ดเลยค่ะ สวยมากกกกก

  

เมอรี่คริสมาสต์ และ สวัสดีปีใหม่ด้วยนะบีบี๋

ยังคงมีสูตรขนมดีๆ สวยๆ มาแจกเสมอนะคะ คัพเค้กนี้สวยมากเลยค่ะ เหลือบเห็นคุ๊กกี้ข้างล่างนี้ก็น่าสนใจ อิๆ ปีนี้พี่ไม่ได้ทำอะไรสนุกๆเลย มีแต่เอ็มแอนด์เอ็มคุ๊กกี้ เพราะเหนื่อยกับงานมากเลยค่ะ

มีความสุขมากๆนะคะ

  

  

ขอบคุณมากๆ นะคะที่แวะไปส่งเอากำลังใจ
ไปฝากกันน่ะคะ .. รับรองเลยค่ะว่าถ้าเปิดสตู ...
จะแอบมากระซิบบอกนะคะ แต่ดูท่าว่าสตูดิโอถ่ายรูป
อาจจะยากสักหน่อย แต่ว่าถ้าเป็นหม้อสตูว์ที่เป็น
อาหารอาจจะง่ายกว่านะคะ .. ฮ่าๆๆๆ เพราะว่าฝีมือ
ถ่ายรูปหลังๆ ชักถอยหลังตกอ่าวอ่ะคะ ...

แต่ว่าได้กำลังใจจากเพื่อนๆ แบบนี้ก็หายห่วงคะ

...................


มีความสุขกับวันหยุดและเทศกาลช่วงนี้นะค่ะ ...

  

แวะมาส่งความสุขเนื่องในวันปีใหม่ค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ปีใหม่นี้ก็ขอให้สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตนะคะ ตลอดปีและตลอดไปค่ะ

  

แม่ปูรู้สึกว่าคุณBeebieกับน้องลูกสนมีอะไรคล้ายๆกันเลยค่ะ เวลาคิดถึงน้องลูกสนจะคิดถึงคุณBeebieด้วย ไม่รู้ทำไมเหมือนกันค่ะ รู้แต่ว่าคล้ายๆกัน

เจ้าอีซี25เคแม่ปูก็เคยซื้อมาจากเมืองไทยเหมือนกันค่ะ แต่ว่าตั้งแต่ซื้อมาปีแล้วปีเล่า ก็ยังไม่ได้เปิดใช้เลยค่ะ ป่านนี้หมดอายุขัยการใช้งานไปแล้วกระมัง

  

ขอยกนิ้วให้เลยค่ะ "สุดยอด"

น่ารักมาก

  

  

  

สุขสันต์วันปีใหม่ค่ะ

  

พี่ภัสกับชาลีมาส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ล่วงหน้าในบล้อกให้บี่บี๊กับแดนนะคะ

  

น่ารักมั่กๆค่ะ
วันนี้มาสวัสดีปีใหม่ล่วงหน้า...
มีความสุขมากๆนะคะ

  

บี่บี๊จ๊ะ ปุ้มมาสวัสดีปีใหม่บี่บี๊และครอบครัวนะจ้ะ
ขอให้บี่บี๊และครอบครัวมีความสุขมาก ๆ
สุขภาพแข็งแรง อารมณ์แจ่มใสทุกวันทุกเวลานะจ้ะ
และมีความสุขกับเทศกาลแห่งความสุขนี้ตลอดปีตลอดไปน๊าาา..

  

  

  

Happy New Year คะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ

  

สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้คุณบีบี๋ และครอบครัวมีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรงค่ะ คิดสิ่งใดขอให้สมดังใจหวังทุกอย่างค่ะ

  

ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาอวยพรนะคะ สุขสันต์วันปีใหม่เพื่อนๆทุกคนเลยค่ะ ขอให้มีแต่สิ่งดีๆเข้ามา สุขภาพร่างกายแข็งแรง สมหวังในสิ่งที่ปรารถนาทุกประการนะคะ

  

กำลังจะเข้านอนแล้วจ๊ะบี่บี๊ง่วงมาก ๆ
เพิ่งจะโทรคุยกับทางบ้าน
เลยแวะมาสวัสดีปีใหม่บี่บี๊และครอบครัวอีกหลาย ๆ รอบน้ะจ้ะ
ปีใหม่อย่านอนดึกน๊ะ

ปล. เว้นวันนี้ให้เเคาท์ดาวน์วันนี้นึงวันน๊ะ อิอิ..

มาคารูนยังทำไม่สำเร็จเลย
แฟนถามว่าขนมอะไรทำไมเหมือนขนมผิง+ขนมเบื้อง .. มาจากยุคไหนก็ไม่รู้เนี้ย 555+
ไม่รู้จักขนมจากเมืองน้ำหอมซ้ะแล้ว .. สวัสดีปีใหม่จ้า

  

  

ว้าวววววรายการอาหารเทพมากมากเลยยยยค่า

มีความสุข สดชื่น สมหวังทุกวันคืนนะคะ

  

ขอให้คุณบี่บี๋... มีความสุขมาก ๆ เลยนะ

ขอให้มีเจ้าตัวน้อยไว ๆ เหมือนกันจ้า โรคภัยไม่เบียดเบียน มีเงินมีทองใช้ตลอดปีและตลอดไปจ้า

ทำขนมน่ารัก แล้วก็สวย ๆ มาให้ดูบ่อย ๆ ด้วยจ้า ชอบมาก ๆ เลย

  

สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณบีบี๋ ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ

  

สโนว์แมนน่ารักมากๆ
สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๒

  

Happy New Year ค่ะ
ขอให้คุณ Beebie และครอบครัวมีความสุขมากๆๆๆๆๆ สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย ร่ำรวยค่ะ

  

Happy New Year ค่ะ
มีความสุขมากๆนะคะ บี่บี๋
คิดถึงบี่บี๋เสมอค่ะ
เที่ยวลอนดอนสนุกมากค่ะ เิดินทั้งวันเลยค่ะ สามวันที่ไป หนาวมากๆๆ
ปีใหม่ฉลองที่บ้าน เปิดแชมเปญดื่ีมกันสองคนเหมือนทุกปี

บี่บี๋หล่ะคะไปเที่ยวไหนบ้าง

คิดถึงๆๆ แบมเป็นหวัดอีกแล้วค่ะ

สามครั้งแล้วปีนี้ เห้อ ไอ และมีน้ำมูก ดีว่าไม่มีไข้ ไอทั้งคืน สงสารแฟนค่ะ ไม่ได้นอนกันเลย

คิดถึงๆๆ

จุ๊บๆๆ ฝากสวัสดีปีใหม่พี่ภัสด้วยนะคะ

แล้วคุยกันค่ะ คนสวย

ปล.ขอที่อยู่ ส่งหลังไมค์ให้แบมหน่อยนะ

  

แวะมาสวัสดีปีใหม่พี่บี่บี๋ค่ะ จุ๊บแย่เลย ไม่สบายเอาช่วงปีใหม่ ตอนนี้ยังไม่หายเลยค่ะ
ขอให้พี่บี่บี๋มีความสุขมากๆนะคะ
คิดสิ่งใดก็ขอให้สมหวังทุกอย่างเลยนะคะ

  

พี่บีบี๋ค่ะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ ปุ๋มหยุดยาวหลายวันเลยค่ะ ไม่ค่อยได้เข้าบล็อคเลยค่ะ
ขอให้พี่บีบี๋ สุขภาพแข็งแรงนะค่ะ

  

  

พี่บีบี๋ ทรายเองนะคะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ คัพเค้กน่ากินม๊ากกกกก ตอนนี้กำลังจะทำต้มจืดวุ้นเส้นกิน พอจะทำอาหารนึกถึงเว็บพี่บีบี๋ทุกทีเลย ไฟที่สวน Zilker Park สวยมากเลย ทรายก็ไปนะ แต่ไปตอนมันเก็บไปหมดแล้ว เหลือแค่ต้นคริสมาสต้นใหญ่ต้นเดียว พลาดอย่างแรง

  

แอบมาเอาสูตรคุ้กกี้กระจกสีไปทำแขวนต้นต้นคริสมาสมาแล้วค่ะ


แอบมาขโมยสูตรคัพเค้กอีก

  

ยังไม่ทันได้สวัสดีปีใหม่คุณบีบี๋เลย สวัสดีปีใหม่นะคะ ขอให้คุณบีบี๋และครอบครัวมีความสุขมากๆนะคะ

  

สวัสดีด้วยคนนะค่ะ ปีใหม่แล้วก็ยังขยันทำขนมออกมาให้ชมกันตลอด
ตอนนี้วัชเองเก็บอุปกรณ์พักไว้ก่อน
ไฟยังมอดอยู๋ค่ะ ยังไงก็ขอใสนุกกับการทำขนมอร่อยๆออกมาเยอะอีกนะค่ะ

  

ขอบคุณมากๆค่า สำหรับคำอวยพรปีใหม่ ขอให้พรนั้นๆกลับไปหาเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกท่านเลยนะคะ สาธุๆๆ

แบมจ๋า...ส่งหลังไมค์ไปหาแล้วนะ เดี๋ยวคุยกันหลังไมค์ คิดถึงๆๆ

น้องทราย...คริสต์มาสมาเที่ยวออสตินเหรอคะ เสียดายเนอะไม่ได้ดูไฟ สวยจริงๆน๊า แต่ไม่เป็นไร เดี๋ยวพี่เอารูปมาฝาก พี่กับพี่นางฟ้าฯถ่ายรูปไว้เพียบเลย แต่ยังไม่มีเวลารีไซส์ (วันนั้นที่ไปเจอน้องมาร์ชก็เพราะพาพี่นางฟ้าไปทานข้าวนี่แหละจ้ะ)

คุณ blog..ชั้นเอง... เดี๋ยวจะตามไปดูนะคะ เอาลงไว้ในบล็อกรึเปล่าเอ่ย

คุณวัช... หลังปีใหม่ไฟมอดเหมือนกันเลยค่ะ ห่างครัวไปนาน ไปอยู่บ้านพ่อแม่แฟนแทบไม่ต้องทำอาหารเลย พอกลับมาเลยขี้เกียจเลย ฮี่ๆ

  

วันนี้แว๊บเข้ามาดูคัพเค้กสวยๆ ค่ะ

เพราะต้องทำเค้กงานแต่งงานพี่สาว

ดาวไม่เข้ามาซะนาน

เค้กน่าตาน่ารักไม่เบาเลยทีเดียว

บล็อกก็หวานแหววมั่กๆ เลยค่ะ

ชอบจัง ^_____^

คุณบี่บี๋เป็นไงบ้าง สบายดีหรือป่าวคะ

  

สวัสดีค่ะ พี่บีบี๋

ก็ ทรายไปเรียนภาษาที่ออสตินอ่ะ ที่ ESL ของ UT

เรียนไปตั้งปีครึ่งแน่ะ อิอิ แต่พอดีมีปัญหาเรื่องย้ายโรงเรียน

เลยกลับมาต่อวีซ่าที่ไทย พี่บีบี๋เคยไปกินร้าน Titaya's รึยัง

อยู่ตรง North Lamar กับ 2222 ข้างๆ Half Price Book Store นะจ๊ะ

Take care นะคะ เดี๋ยวพฤษภาก็จะกลับออสตินแล้ว ร้อนน่าดู

  

cupcake น่ารักและน่าหม่ำมากๆเลยค่ะยูริชอบมากเลยเจ้าค่ะ

  

สวัสดีค่ะคุณบีบี๋
เอเพิ่งเห็น Blog นี้เพราะเพิ่งหัดทำ Cupcake ต้องขอชมและขอขอบคุณมากนะคะ ที่แบ่งปันสูตรและเทคนิคให้อย่างละเอียดดีจริงๆ หวังว่าจะทำได้สวยและอร่อยเหมือนที่คุณบีบี๋สอนนะคะ หวังจะทำเป็นอาชีพเลี้ยงตัวยามแก่ค่ะ 5 5 5 .... นี่กำลังจะออกไปซื้อ EC เค และอื่นๆ แต่ไม่รู้จะไปหากลีเซอรีนที่ไหน อาจลงเอยทำนกเพนกวินเหมือนกันก็ได้ค่ะ 5 5 5 ...
เอ

  

ขอบคุณสำหรับ ข้อมูลดีๆนะคะ Thank you for nice post

Blackfriday samsung d8000
ipad black Friday2011
mackbook Black friday
acer timelinex
impactwrenches
acer timelinex blackfriday
Canont3i black Friday
Nikond7000

  

อยากได้อะหน้ารักมากๆๆๆ

  

อยากได้อะหน้ารักมากๆๆๆ