สูตรเดี๋ยวมาพิมพ์ให้นะคะ ตอนนี้ใกล้เวลาซะมีกลับบ้านแล้ว ต้องรีบไปอาบน้ำแต่งตัวก่อน

  

บี่บี๊ น่ากินจังเลยค่ะ สวยมากค่ะ แบมแต่งหน้าเค้กไม่เป็นเลยค่ะ

สงสัยต้องมาหัดกับบี่บี๊นี่แหล่ะ

ขอให้คุณสามี บีบี๊มีความสุขมากๆๆนะคะ

มาร่วมอวยพรด้วยคนค๊า

แบมไปนอนก่อนนะคะ

แว๊ปๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  

Cob khun krup!

  

NA GIN!!!

  

HBD สามีคุณ Beebie ด้วยนะคะ
ไม่จนไม่เจ็บ

ครอบครัวมีความสุขด้วยกันแบบนี้ตลอดไป ^^


...

  

HBD คุณสามีคุณบีด้วยนะค่ะ มีความสุขมากๆ นะค่ะ ...

เค้กน่าทานจังเลยคุณสามีคงปลื้มแน่นอนเพราะว่าทำเองกับมือนะค่ะ

  

  

HBD คุณชายของคุณบี่บี้ด้วยนะคะ
มีความสุขมากๆทุกๆวันเลยนะคะ

ว่าแต่เค้กยังเหลือมั้ยเอ่ย

  

น่าทานจังเลยอะจะทำเก่งจัง
บล๊อคอินทรีทองคำยังไม่ได้อัพจ้ะ

  

HBD คุณซะมีด้วยค่ะ..

ป.ล.ปาดหน้าเค้กได้เรียบมาก..

เก่งจังอ่าค่ะ..มือโปร นาเนี่ย งาบๆ

  

ขอบคุณทุกๆคำอวยพรเลยนะคะ สามีก็ฝากขอบคุณมาด้วย ขอให้พรนั้นๆกลับไปสู่ทุกๆคนค่ะ

  

ลืมๆๆ สูตรค่ะสูตร
++เค้กสตรอเบอรี่++
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 2 ถ้วย
- ผงฟู 2 ชช.
- เกลือ ½ ชช.
- เนยสด ½ ถ้วย
- น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
- น้ำเชื่อมสตรอเบอรี่ ¼ ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กลิ่นสตรอเบอรี่ ¼ ชช.
- นมสตรอเบอรี่ 1/3 ถ้วย
- สตรอเบอรี่ปั่น 2 ถ้วย
วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ทาเนยขาวที่ถาด 9 นิ้ว แล้วรองด้วยกระดาษไข
2. ร่อนแป้งเค้ก, ผงฟู, และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
3. ตีเนยสดให้อ่อนตัวแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป ตีต่อให้ขึ้นฟู จากนั้นเติมน้ำเชื่อมกลิ่นสตรอเบอรี่ ตีต่อจนขึ้นฟูเบา
4. เติมไข่ไก่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมแป้งสลับกับนมสดและกลิ่นสตรอเบอรี่ เติมเนื้อสตรอเบอรี่ปั่นลงไป ผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ อบ 45 นาทีหรือจนกระทั่งสุก ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทบนตะแกรง ปาดด้วยบัตเตอร์ครีมตามชอบ

++บัตเตอร์ครีมไอซิ่ง++
ส่วนผสม
- เนยสด 200 กรัม
- เนยขาว 100 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่งร่อน 300 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ชช.
วิธีทำ
1. ตีเนยสดให้อ่อนตัว จากนั้นเติมเนยขาว ตีต่อจนขึ้นฟูเบา
2. ค่อยๆเติมน้ำตาลไอซิ่งและเกลือป่นลงไป ตีให้เข้ากัน นำไปปาดหน้าเค้กตามชอบ

  

อันนี้รูปตอนแต่งเสร็จแรกๆ จะเห็นว่าปาดหน้าเค้กได้ไม่เรียบเอาซะเลย ก็เลยต้องทำการปกปิดจนออกมาอย่างที่เห็นข้างบนนู้น

  

กำลังจะเป่าเทียนแร้ววว ... จะเห็นว่าก่งก๊งอย่างแรง คำอวยพรบนเค้กตอนแรกใช้ตัวพิมพ์ใหญ่อยู่ดีๆ บรรทัดที่สองดันไปใช้ตัวพิมพ์เล็กเฉยเลย ฮือๆ ตายตอนจบ

  

รูปสุดท้าย...เผื่อใครอยากดูเนื้อเค้กนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาชม...ขอให้มีความสุขทุกๆคนค่ะ

  

เข้ามาดูสูตรความอร่อยจ้า

  

เขียนผิดแต่ก็ยังสวยอยู่ดีค่ะ อิอิ น่ากินที่สุด ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กนะ แต่ไม่รู้จะได้ทำป่าววว แงๆๆๆ ไม่มีเตรอบง่ะค่ะ

  

happy birthday ย้อนหลังนะคะ

เค้กน่ากินจังเลยค่ะ ......

  

H P B D ค่า

  

บี่บี๊จ๋าแบมกลับมาแล้วค่ะ ไปเปิดท้ายขายของมาค่ะ

บี่บี๊คะ เนยขาว ต่างประเทศเขาเรียกอะไรคะ เขาใช้เนยอะไร แบมหาไม่ได้เลยค่ะ

อยากทำมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ปล.เรียกคุณสามี เหมือนแบมเลย 5555 มายเลิฟ

  

อีกนิด บี่บี๊ ทำเค้กได้สวยมากเลยค่ะ

และก็ น้ำลายไหล หลายรอบแล้วค่ะ เข้าบล๊อกของบี่บี๊

  

สวัสดีอีกรอบค่าคุณอินทรีทองคำ, คุณเต๊, คุณ bamboolerther, คุณโสมรัศมี และก็หนูแบมแบม เนยขาวนี่เค้าเรียกว่า Shortening ค่ะแบม อยู่อังกฤษจะมียี่ห้อ Trex แล้วก็ Cookeen จ้า

ลืมบอกอีกอย่างนึง บัตเตอร์ครีมสูตรนี้เป็นของยูเอฟเอ็ม ส่วนตัวคิดว่าหวานไปนิดนึง ยังไงถ้าแบมไม่ชอบหวานลองลดน้ำตาลไอซิ่งลงนิดนึงนะจ๊ะ เสร็จแล้วอย่าลืมเอารูปมาให้ดูน๊า

รูปเนยขาวของอังกฤษนะคะ

  

ทุกชนิด ยั่วน้ำลายมากๆค่ะ

ทำไง ค้างคาวถึงจะทำเป็นสักอย่างละนี่

ปวะมาทักทายบ่ายวันจันทร์นะคะ

  

สวยน่าทานมากค่ะ ...ไว้จะลองทำบ้างค่ะ

  

แวะมาทักทายคะ happy birthday ย้อนหลังาสามีคุณ beebie ด้วยนะคะ เค็กน่าหมำจัง อยากลองทำบ้างจัง

  

จุ๊บๆๆๆๆ ขอบคุณมากค่ะ บี่บี๊ แบมจะไปเดินหาดูค่ะ อยากรู้มานานแล้วว่าเนยขาวคืออะไรที่อังกฤษ แบมไม่เคยเรียนทำขนมค่ะ หัดทำเอง ก็เลยไม่รู้ละเอียดเท่าไหร่

ขอบคุณมากค่ะ สวยแล้วใจดีมาก น่ารักกกด้วยค่ะ

  

สุขสันต์วันอังคารค่า

  

บี่บี๊จ๋า แอบมาชิมเค้กอีกรอบค่ะ

คิดถึงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  

โอ๋ยโหยววว แบมจ๋า..อย่าชมกันเองจิคะ...เขินนนน
แล้วก็สวัสดีคุณค้างคาว, คุณแม่บั๊ดดี้, คุณ JBND4ever, หนูแบม, รวมทั้งเพื่อนๆคนอื่นๆด้วยคะ เดี๋ยวจะอัพบล๊อกใหม่แล้วน๊า

  

ว้าว น่าทานจังเลยค่ะ แต่ชอบรูป จขบ.มากกว่า น่ารักดีค่า เห็นแล้ว อิจฉาๆๆ

  

ขออัพเดทสูตรนิดนึงนะคะ พอดีวันนี้เพิ่งทำเค้กนี้อีกครั้งเพราะคุณซะมีอยากทานอีกค่ะ จะทำต่างจากครั้งก่อนตรงที่คราวก่อนใส่สตรอเบอรี่ปั่นลงไปแค่ 3-4 ลูก เพราะมีสตรอเบอรี่ไม่พอ ครั้งนั้น่รสชาติออกมาใช้ได้ (ด้วยความบังเอิญ) แต่ครั้งนี้ซื้อสตรอเบอรี่มาไว้สำหรับทำเค้กนี้โดยเฉพาะ โดยใส่ไปทั้ง 2 ถ้วยเลย (ก่อนปั่นตวงได้ 2 ถ้วย หลังปั่นตวงได้เหลือ 1 ถ้วย) ปรากฏว่าเค้กออกมาเปรี้ยวจังเลยค่ะ หรือเป็นเพราะครั้งนี้ไม่ได้กินกับครีมก็ไม่รู้ (แค่บีบวิปปิ้งครีมโปะเฉยๆ) ไม่อยากลงสูตรไม่อร่อย ก็เลยเอาอีกสูตรที่เพิ่งได้มามาแปะให้อีกสูตรนึงค่ะ สูตรนี้น่าจะถูกปากคนไทยมากกว่า เป็นสูตรของยูเอฟเอ็มค่ะ


++เค้กสตรอเบอรี่++
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 2 ถ้วย
- ผงฟู 2 ชช.
- เนยสด 135 กรัม
- อีซี 25 เค 1 ชต.
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ชช.
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- นมข้นจืด 1/3 ถ้วย
- กลิ่นสตรอเบอรี่ 1 ชช.
- สีแดง หลายๆหยด
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง+ผงฟู รวมกัน พักไว้
2. ตีเนยสดกับอีซี 25 เคให้อ่อนตัว เติมส่วนผสมที่เหลือลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำ 1/2 นาที ปาดอ่างผสม ตีต่อด้วยความเร็วสูง 4 นาที ปาดส่วนผสมอีกครั้ง จากนั้นตีด้วยความเร็วต่ำอีก 1 นาทีเพื่อตัดฟองอากาศ
3. เทใส่พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ อบไฟ 350 องศา ฟ. 40-45 นาที


ถ้าไม่มีอีซี 25 เค คิดว่าน่าจะใช้วิธีทำเดียวกันนี้ไม่ได้นะคะ น่าจะใช้วิธีแบบข้างบนมากกว่า คือตีเนยให้อ่อนตัวก่อน จากนั้นเติมน้ำตาลทราย ตีต่อจนขึ้นฟูขาว เติมไข่ไก่ทีละฟอง แล้วก็เติมแป้งสลับกับนม (แบ่งเติมตามนี้นะคะ -> แป้ง, นม, แป้ง, นม, แป้ง) ปิดท้ายด้วยกลิ่นสตรอเบอรี่และสีแดงค่ะ

  

มาดูสูตรที่อัพเดทอ่าค่ะ มีเวลาเมื่อไหร่จะลองทำดู

แต่คุณบีบี๋แต่งหน้าได้สวยมากๆเลยอ่าค่ะ เรียบง่ายแต่ดูแล้วน่ามอง น่าทานมากๆ เลยน่ะค่ะ

  

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดด

น่ากินจังเรยยย

น้ำยายไหย

  

cake is a very beautiful and I love cake because Cake is a nice

  

ไม่ทราบว่าเนยขาวเนี่ย ภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไรคะ ขอบคุณค่ะ

  

เนยขาว ภาษาอังกฤษเรียก Vegetable shortening ค่ะ ที่อเมริกาบางทีเรียกตามชื่อยี่ห้อเลยว่า Crisco ค่ะ

  

Background สวยจัง สูตรของหวานและรูปก็ดีจัง อยากเก่งอย่างนี้บ้าง
ชอบสีชมพู ดูน่ารักดี ไว้สอนทำบ้างนะคะ

  

ขอจดสูตรไปทำบ้างนะค่ะ น่าตาน่าทานทั้งนั้นเลย

  

น่ากินมากค่ะ
ขอรองไปทำน่อยนะ

  

สูตรแรก ขนาดกี่ปอนด์คะ

  

สุดท้ายนี้เอาเค้ก Geometry Dash ไปวางในตู้เย็นให้เย็นสักหน่อย แล้วคั่วเค้กและเนยบนเค้กสตรอเบอรี่เพื่อสวยงามเพิ่มความอร่อยให้กับเค้กของคุณ