❤Double Chocolate Chip Cookies - ช็อคโกแลตชิพคุ้กกี้สองสี




Create Date : 16 กรกฎาคม 2548
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2551 1:44:33 น.
Counter : 7436 Pageviews.		  
9 comments
Share
❤ ต้มน้ำขิงรสเผ็ดร้อน ทำอย่างไร ❤ บ่งบ๊ง
(13 เม.ย. 2568 14:20:01 น.)		ข้าวพระรามลงสรงท่าดินแดง คลองสาน แมวเซาผู้น่าสงสาร
(12 เม.ย. 2568 15:59:53 น.)
:: ยำหน่อส้ม :: ตากลมกลมคู่นั้น
(8 เม.ย. 2568 18:24:01 น.)		:: น้ำพริกข่า กับ จิ้นควายหน้อยนึ่ง :: ตากลมกลมคู่นั้น
(5 เม.ย. 2568 17:57:59 น.)
  
โดย: teneh วันที่: 18 กรกฎาคม 2548 เวลา:21:12:34 น.
  
ขอสูตรทำด้วยครับ
โดย: นราธร IP: 203.188.15.41 วันที่: 21 พฤษภาคม 2549 เวลา:17:38:19 น.
  
ต้องขอโทษด้วยนะคะ ตกสูตรไปได้ไงไม่รู้ สงสัยจะลืม

สูตรนะคะ

++Double Chocolate Chip Cookies++
- เนยสดอ่อนตัว 110 กรัม
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย (แบบสีอ่อน)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.
- ผงฟู 1 ชช.
- Semisweet Chocolate Chips 1/2 ถ้วย
- White Chocolate Chips 1/2 ถ้วย
1. นำเนยและไข่ไก่ออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างต่ำ 30 นาทีก่อนเริ่มทำขนม
2. อุ่นเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ร่อนแป้งเอนกประสงค์, ผงฟู, และเบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ ทาเนยขาวบางๆที่ถาดอบขนมเตรียมไว้
3. ตีเนยสด, น้ำตาลทราย, และน้ำตาลทรายแดงจนขึ้นฟูเบา เติมไข่ไก่ลงไป ตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี
4. เติมส่วนผสมแป้ง ตีพอให้เข้ากัน จากนั้นเติมชอคโกแลตชิพทั้งสองสีลงไป (เหลือไว้นิดหน่อยสำหรับแต่งหน้าคุกกี้หลังทำรูปร่างแล้ว) ตีให้เข้ากันอีกครั้ง ห้ามตีนานเกินไปเพราะคุกกี้ที่ได้จะเหนียวแข็ง
5. ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศครีม ตักคุกกี้หยอดบนถาดที่ทาเนยขาวไว้แล้ว ให้แต่ละชิ้นห่างกันประมาณ 2 นิ้ว อบ 10-20 นาที แล้วแต่ขนาดของคุ้กกี้ค่ะ
โดย: Beebie วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:12:21:51 น.
  
น้ำตาลทรายแดง (light) เป็นแบบที่ใช้ในสูตรนี้



อันนี้เป็นแบบ Dark นะคะ


โดย: Beebie วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:21:52:27 น.
  
โดย: คิตตี้ IP: 203.113.61.8 วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:22:44:29 น.
  
ชอบสูตรของพี่มาก ๆ เลยนะคะ
ยังไงก็จาติดตามผลงานของพี่ต่อไปค่ะ
โดย: Aun IP: 124.157.225.190 วันที่: 27 กันยายน 2551 เวลา:21:04:34 น.
  
ตีส่วนผสมประมาณกี่นาทีเอ่ยถึงจะไม่นานเกินไป
โดย: นัจค่ะ IP: 92.26.236.253 วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:1:31:30 น.
  
เพิ่งเจอblogของพี่คะมีแต่สูตรน่ากินทั้งนั้นเลยชอบจังเลยคะพี่ทั้งเก่งทั้งขยัน ลูกน่ารักมากคะตาสีฟ้าด้วยขอให้มีความสุขตลอดไปนะคะมีสูตรอร่อยๆมาฝากเรื่อยๆนะคะขอบคุณมากมายคะ
โดย: tunjira IP: 125.26.23.119 วันที่: 21 กันยายน 2552 เวลา:13:34:45 น.
  
ขอบคุณสำหรับสูตรมากเลย เก่งจังเลยนะค่ะ
โดย: MTZ IP: 124.120.61.82 วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:13:44:41 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Beebie.BlogGang.com

Beebie
Location :
Austin, TX  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [?]

บทความทั้งหมด