สูตรนี้ตอนน้องชายมาเยี่ยมที่ Austin คุณชายเธอก็หอบอุปกรณ์มาด้วยจาก Georgia เลยค่ะ บอกว่าเพื่อนทำให้ทานแล้วติดใจ เลยขอสูตรเพื่อนมาค่ะ ลองทำดูแล้วก็อร่อยจริงๆด้วย เห็นชามเบ้อเริ่มอย่างนี้ทาน 2 คน วันสองวันก็หมดแล้วค่ะ



++Chocolate Trifle with English Toffee Bits++
ส่วนผสม
- เค้กช็อคโกแลต (ซื้อแบบที่เป็นเค้กมิกซ์มาอบ วิธีทำตามข้างกล่อง)
- ช็อคโกแลตพุดดิ้ง ใช้ของ JELL-O วิธีทำตามข้างกล่องเช่นกันค่ะ ถ้าไม่มียี่ห้อนี้ก็ซื้อแบบสำเร็จรูปที่เป็นถ้วยๆเล็กๆก็ได้ แต่คิดว่าท้อปส์น่าจะมีขาย ถ้าหาไม่ได้จริงๆลองสูตรของ Martha Stewart ข้างล่างก็ได้ค่ะ ไม่ยากเลย
- English Toffee Bits ยี่ห้อ Heath 1/2 ถุง ส่วนตัวคิดว่าเจ้าทอฟฟี่บิทส์นี่เป็นตัวทำให้อร่อยค่ะ ชอบมากๆเลย ทานเล่นซะเกือบหมดครึ่งถุงแน่ะ
- วิปปิ้งครีม 2 ถ้วย เติมน้ำตาลทรายลงไปซัก 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นตีให้ตั้งยอดเล็กน้อย
วิธีทำ
1. อบช็อคโกแลตเค้กตามวิธีทำข้างกล่อง อบสุกแล้วพักไว้ให้เย็นสนิท จากนั้นจึงนำมาบิเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ระหว่างที่รอให้เค้กเย็นก็มาทำพุดดิ้ง แล้วค่อยตีวิปปิ้งครีมเป็นอย่างสุดท้าย
3. นำเค้กที่บิไว้ไปวางเรียงในชามแก้วใบใหญ่ๆ ให้สูงขึ้นมาประมาณ 1.5 นิ้ว จากนั้นก็ราดทับด้วยช็อคโกแลตพุดดิ้ง ใช้พายยางเกลี่ยๆให้เสมอกัน ราดทับด้วยวิปปิ้งครีม เกลี่ยให้เสมอกันอีกครั้ง โรยด้วยทอฟฟี่ เป็นอันเสร็จชั้นที่ 1
4. จากนั้นก็ทำแบบเดียวกันคือโรยเค้กลงไป ราดด้วยช็อคโกแลตพุดดิ้ง ตามด้วยวิปปิ้งครีมและทอฟฟี่บิทส์ เป็นชั้นที่ 2 จะสูงกี่ชั้นก็แล้วแต่ขนาดของภาชนะค่ะ ในรูปใช้ชามไมโครเวฟแทน เพราะหาชามแก้วสูงๆสวยๆไม่ได้ค่ะ
5. พอได้ความสูงตามต้องการแล้วก็โรยด้วยผงโกโก้ หรือผงกาแฟหอมๆ จากนั้นแช่ตู้เย็นไว้รอเสิร์ฟได้เลยค่ะ

  

อันนี้เป็นเค้กช็อคโกแลตมิกซ์แบบของ Betty Crocker's ที่เมืองไทยมีขายค่ะ

อันนี้ของ Duncan Hines เป็นแบบที่ใช้ทำวันนี้ค่ะ ไม่แน่ใจว่าที่เมืองไทยมีขายรึเปล่า

  

ส่วนนี่ก็ช็อคโกแลตพุดดิ้ง

  

อันนี้ก็ทอฟฟี่บิทส์


แกะดูเป็นแบบนี้ค่ะ รสหวานๆเหมือนคาราเมล อร่อยดี

  

++ช็อคโกแลตพุดดิ้ง สูตร Martha Stewart++
ส่วนผสม
- แป้งข้าวโพด 2 ชต.
- น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 5 ชต.
- ผงโกโก้ 2 ชต.
- เกลือ 1/8 ชช.
- วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
- นมสด 1 1/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- Semisweet chocolate chips 1 1/4 ถ้วย
- กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
วิธีทำ
1. ผสมแป้งข้าวโพด, น้ำตาลทราย, ผงโกโก้ และเกลือ เข้าด้วยกันในหม้อใบเล็ก
2. เติมวิปปิ้งครีม, นมสด, และไข่ไก่ลงไป ตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันดี
3. เติมช็อคโกแลตชิพลงไป คนให้เข้ากัน
4. นำขึ้นตั้งไฟกลาง คนด้วยตะกร้อมือช้าๆ คอยคนตลอดเวลา พยายามกวาดส่วนผสมที่ติดอยู่ด้านข้างด้วย คนจนส่วนผสมเริ่มเดือด ใช้เวลาประมาณ 7-8 นาที
5. เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามผสมขนาดกลาง นำชามผสมไปวางซ้อนลงบนถาดรองน้ำแข็ง คนจนพุดดิ้งเริ่มเย็นตัวลง (ประมาณ 5 นาที)
6. เติมกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้

  

แถมรูป Trifle แบบต่างๆค่ะ น่าทานทั้งนั้นเลย

  

  

  

ถ้าไม่มีชามแก้วใหญ่ๆจะลองแบบใส่แก้วแบบนี้ดูก็น่ารักดีค่ะ

  

หมดแล้วค่ะ ไม่แน่ใจว่าจะได้อัพบล็อกอีกทีก่อนวันคริสต์มาสรึเปล่า เครื่องครัวยังไม่มาส่งเลยค่ะ เดี๋ยวอีกวันสองวันนี้ก็ต้องไปฟลอริด้าแล้ว จะกลับมาอีกทีก็หลังปีใหม่นู่นแน่ะ ยังไงก็Merry Christmas+สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้านะคะ

  

น่าหม่ำจังคะ

  

กำลังอยากทำอยู่พอดีเลยค่ะ.....พักนี้ไปที่ไหนใคร ๆ ก็ทำแบบนี้กัน....ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เดี๋ยวจะไปลองทำมั่ง...ชอบวิปปิ้งครีมค่ะ....

  

น่าทานมากๆเลยค่ะ

  

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยม แล้วก็ Merry Christmas และก็สวัสดีปีใหม่เพื่อนๆทุกคนนะคะ เดี๋ยวมะรืนนี้จะไป Panama City Beach ที่ Florida ค่ะ กลับมาอีกทีหลังปีใหม่เลย ยังไงก็ขออวยพรให้เพื่อนๆชาวบล็อกแกงค์มีความสุขมากๆ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนาทุกคนเลยนะคะ ใครไปเที่ยวก็ขอให้เดินทางปลอดภัยค่ะ

  

อยากทำทานบ้างจัง แต่พี่ทานขนมแบบนี้แย้วจาอ้วนกว่านี้อีกอะ เรยอด

  

คือว่าน้ำลายไหลเลยค่ะ

ชอบเค็กอยู่แล้ว

ตายแน่ๆ

  

แวะมาขอบคุณที่ไปอวยพรวันเกิดน่ะค่ะ ยังงัยขอให้เที่ยวให้สนุกนะคะ Merrychristmas and Happy Newyear ล่วงหน้าเลยละกันนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ แล้วก้อแอบจิ๊กเอาสูตร ช็อกโกแล็ตโรลนะคะ ถ้าทำจะแวะมารายงานค่ะ

  

กลับมาแก้ตัวใหม่ Happy New Year's ค่ะ หุหุๆ ภาษาอังกิดไม่ค่อยถูกกะเมย์เท่าไหร่

  

ถูกใจจังเลยค่ะ หนูบี๋

  

เหมาะกะเทศกาล แห่งความสุชจิงๆๆเลยเน้ออ น่ากินๆๆ

  

น่ากินจัง

  

บี่บี๋ แบมอยากได้สูตรอยู่พอดีเลยค่ะ

สำหรับ คริสมาสต์ ขอบคุณมากนะคะ

คิดถึงๆๆๆ
แบมก็ยุ่งๆๆค่ะช่วงนี้เอาของขวัญไปให้ลูกค้าค่ะ

จุ๊บๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  

น่าทานมากเลยอ่าค่ะ... มาช้าสงสัยอดแหง๋ๆ

  

เดินทางพรุ่งนี้แล้วค่ะ แล้วเจอกันใหม่ปีหน้านะคะ สุขสันต์วันหยุดทุกๆคนค่า

  

ฮู้ย หิวเลย

อากาศหนาว ดูแลตัวเองดีๆน้า...

  

มีความสุขทุกวันนะคะ
ชอบๆ จังเลย แต่น้ำหนักจะขึ้นอีกกี่กิโลเนี่ย ^^ ...

  

น่ากินอีกแล้วค่ะคุณBeebie...ปีใหม่นี้ทำขนมอะไรน๊า อยากไปแจม เอ้ย ไปสวัสดีปีใหม่ถึงบ้านแต่ทำไม่ได้ค่ะ



ขอให้คุณBeebie และคุณสามีจงมีแต่ความสุขมากๆ ตลอดปีใหม่และตลอดไปนะคะ

  

ขอบคุณเหลือหลายนะคะ

ปกติทำเป็นแต่บราวนี่ ฮิฮิ...ง่ายดี

  

  

  

  

  

สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าค่ะ
มีความสุข สุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ ^^ ...

  

จะ
ปีใหม่แล้ว มีความสุขมากๆนะคะ ถ้ามีเวลาจะเข้ามาอวยพรทุกๆวันเลย

  

  

น่าทานทั้งนั้นเลยจ้ะ ตอนนี้พี่อยู่ที่ไทยไม่ได้ทำขนมทานเลย (ซื้อทานอย่างเดียวเลยจ้ะ)



ขอให้บีบี๋มีความสุข ตลอดปี 2549 เลยนะจ้ะ

  

แวะมารายงานค่ะว่าทำแล้ว...อร่อยมาก ทำในวันคริสต์มาสค่ะ พอดีเอาบราวนี่แทนเค้ก หย่อย ๆ ค่ะ

  

มีความสุขมากๆนะจ้ะน้องบี๋กับครอบครัวด้วยจะ

  

  

สวัสดีปีใหม่ค๊าบี่บี๋ มีความสุขมากๆนะคะ

กลับมาถ้างงกับสคริป ก็ตอนนี้บล๊อกแก๊งค์มีสคริปแอเรีย สำหรับใส่สคริปที่เดียวกันค่ะ บี่บี๋คลิกไปที่นั่น ก็อปปี้สำเนาที่บล๊อกแก้งค์ทำไว้ให้ไปใส่ช่องสคริปเอเรียนะคะ บล๊อก็จะกลับมาเหมือนเดิมค่ะ

ปล.คิดถึงนะคะ

  

กลับมาถึงออสตินเรียบร้อยแล้วค่ะ คิดถึงทุกคนมากๆเลย ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาเยี่ยมนะคะ ขอให้ทุกๆคนมีความสุขมากๆ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนา มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ เดี๋ยวมาอ่านค่ะ ขอไปทำธุระก่อน แล้วค่ำๆจะแวะไปเยี่ยมทุกคนนะคะ

  

มีความสุขมากๆนะคะบี่บี๋ แบมไมได้ไปไหน จะไปเที่ยวก็วันที่ 6 ค่ะไปลอนดอนค่ะ

ไปพักผ่อนค่ะ ฮอลิเดย์ ขับรถไปเองค่ะ

คิดถึงนะคะ

  

  

มีดอกวาสนามาฝาก ขอให้มีความสุขมาก ๆ ครับ

  

สวัสดีปีใหม่ค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ

เดินทางกลับบ้านโดยสวัสดิภาพนะคะ

  

°·.♥.·° ♥ (¯`v´¯)คิดถึงนะคะ(¯`v´¯) ♥ °·.♥.·°

ที่เดิมค่ะบี่บี๋ แต่ถ้ามีอะไรใหม่ๆจะถ่ายรูปมาให้ดูนะคะ

ทำอะไรอยู่คะ ตอนนี้แบมอืดมากเลยค่ะ อ้วนๆๆ

  

สวัสดีหลังปีใหม่นะคะ

  

ช่วงนี้เดินสายช้อปปิ้งหลังคริสต์มาสค่ะ เพราะเป็นช่วงลดกระหน่ำ ได้ของดีๆมาเพียบเลย เดี๋ยววันนี้ว่าจะทำขนมค่ะ จะได้มาอัพบล็อกกะเค้าซักหน่อย

แบมจ๋า อืดๆๆๆเหมือนกันเลยจ้ะ คริสต์มาสกะปีใหม่นี่กินเยอะจริงๆเลย เดี๋ยวว่าจะเริ่มจ้อกกิ้งแล้วล่ะ

มีความสุชมากๆทุกคนนะคะ

  

มาขอชิมค่ะ

  

ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิดย้อนหลังให้นะคะ

เอาขนมมาล่ออีกแล้ว ต้องทำใจอดกลั้น ไม่อยาก ๆ ๆ ๆ

  

หวัดดีค่ะ คุณบีบี๋สบายดีนะคะ เมย์ก้อเพิ่งกลับเข้าบ้านวันนี้เองค่ะ หายไปนานเหมือนกัน ปีใหม่เมย์ก้อขอให้มีความสุขมากๆขึ้นไปทุกๆปีนะคะ แล้วจะแวะมาทักทายใหม่ค่ะ

  

  

แบมกำลังลดค่ะบี่บี๋ ไม่รู้จะได้ซักกี่น้ำค่ะ

แบมไม่รู้จะกลับเมืองไทยเมื่อไหร่ แต่ปีนี้กลับค่ะ

งานแฟนเข้ามาเยอะเหมือนกันค่ะ

ไปไหนไกลไม่ได้ค่ะ ต้องดูตลอดค่ะ ลูกน้องบางทีทำงานไม่ได้ตามที่กำหนด เราต้องมาแก้ บ้างบางครั้งค่ะ

เดี๋ยวลูกค้าบ่นเอาค่ะ

กลับก่อนแบมก็เที่ยวเผื่อแบมด้วยนะคะ

  

มากี่ทีๆ ก็น้ำลายหยดแหมะๆ เลอะบ้านคุณ Beebie ไปหมดแล้วค่ะ...เก่งๆ จริงๆ เลย

  

คนรักชอคอย่างวรรณ เห็นแล้ว

  

เหอ ๆ เห็นเค้กเป็นชามอ่างแล้ว เหอๆๆๆ

(แอบปิ๊งชามใส่ชอคพุดดิ้งของคุณbeebie นะค่ะ น่ารักจัง)