++ Nutella Bread ++  สวัสดีค่ะ วันนี้เอาขนมปังสอดใส้นูเตล่ามาฝากค่ะ ขนมปังง่ายๆ แค่สอดใส้ด้วยนูเตล่า หรือจะเป็นช็อกโกแลตก็ได้นะค่ะ  ม้วนเป็นก้นหอยแล้วอบ หรือจะทำลายแบบไหนก็ได้ตามสบายเลยนะค่ะ  ฉีกมาชิมซะหน่อย มาทำกันเลยดีกว่าเน๊าะ  ส่วนผสม ยีสต์สด 15 กรัม หรือยีสต์แห้ง 3 กรัม น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลทราย 15 กรัม น้ำเปล่า 313 ml แป้งสาลีเอนกประสงค์ หรือแป้งขนมปัง 500 กรัม เกลือ 15 กรัม Nutella อัลมอนด์สไลด์  ผสมน้ำผึ้ง ยีสต์ และน้ำเปล่าประมาณครึ่งนึง คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาที  ผสมเกลือและแป้งให้เข้ากัน  ชลนวดโดยใช้ Stand Mixer ทำหลุมตรงกลางของโถ เทส่วนผสมของยีสต์ลงไปในโถ  เปิดให้เครื่องทำงานด้วยสปีดกลาง ทะยอยเทน้ำเปล่าส่วนที่เหลือลงไป  นวดจนสว่นผสมไม่ติดโถแล้ว ปล. สำหรับคนที่ใช้มือนวด ให้นวดจนแป้งไม่ติดมือ ถ้าส่วนผสมเหนียวมาก ให้โรยแป้งนวลลงไป เพื่อไม่ให้แป้งติดนะค่ะ เมื่อนวดโดว์ได้ที่แล้ว ให้ใช้พลาสติกคลุมโถไว้ พักให้โดว์ขึ้นเป็น 2 เท่า  โดว์ขึ้นเป็น 2 เท่าแล้วค่ะ  นำออกมาจากโถเลยค่ะ  แผ่โดว์ให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ให้ความความหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร  ปาด Nutella หนาบางตามชอบเลยค่ะ จากนั้นก็โรยอัลมอนด์สไลด์ลงไป หรือ จะโรยอะไรลงไปตามสบายเลยค่ะ  จากนั้นก็ม้วนนนนนนนนนนนนน ม้วนจากข้างนอกเข้ามาหาตัวค่ะ  จัดการแบ่งเป็นชิ้นๆ ประมาณ 8-10 ชิ้นค่ะ  อยากลอกใส่ในฟอร์มวงกลมดู ถ้าไม่ใส่ในพิมพ์เค้ก ก็วางไว้บนถาดสำหรับอบเฉยๆก็ได้นะค่ะ จากนั้นใช้ผ้าสะอาดคลุมไว้ พักโดว์อีกประมาณให้ขึ้นเป็น 2 เท่า  ขึ้นอึดเชียวค่ะ ช่วงนี้อากาศร้อน ชลพักไว้ประมาณ 30 นาทีก็ได้อย่างในภาพนี่เลยค่ะ ก่อนส่งโดว์เข้าเตาอบ ต้องวอร์มเตาอบไว้ก่อนสัก 20 นาที วอร์มเตาไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส  อบนาน 20 นาที วางไว้ชั้นล่างสุดของเตาอบค่ะ ออกมาก็ได้อย่างในภาพ อิอิอิ  กลมแปลกตา 55+  นูเตล่าอย่างเต็ม อิอิอิ มาอร่อยด้วยกันค่ะ หวานๆ เค็มๆ กำลังดีเลย  ลากันด้วยภาพนี้นะค่ะ ขอบคุณที่มาทักทายกัน ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ 
ตามมาชิมคนที่สองค่ะน้องชล
ขำคุณแคนดี้ ทำไมเหมือนเราเลยน๊อ ทุกอย่างมีครบ ขาดแต่ความขยัน ฮ่า.. มาขอน้องชลสักชิ้นหนึ่งก็แล้วกันเนาะ เป็นอาหารเช้าวันพรุ่งนี้ ไม่ต้องทำเอง อิอิ.. โดย: เนินน้ำ
 วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:20:57:08 น.วู้ ๆ หนมปังน่าทานเชียวค่ะคุณชล คงจะหอมฟุ้งทั้งบ้านแน่ ๆ ตอนที่อบ ตอนกัดก็คงจะหอมอัลมอนด์กะนูเทลล่ามากกกกก
โดย: Enjoy with me
วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:22:05:02 น.5555+ ชอบเมนท์คุณแคนดี้จัง
เหมือนกันเลยค่ะ มีทุกอย่างครบ แต่ขาดความขยัน ขอดูขนมปังคุณชลไปก่อนนะคะ โดย: little mouse in big apple
วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:22:34:36 น.ด้่่านในสอดไส้ด้วยอัลมอนด์ชอบเลยคะคุณชล
ม้วน ๆ และเข้าเตาอบออกมา สีสันน่าทานเหลือหลาย โดย: Rinsa Yoyolive
 วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:22:58:40 น.จองขนมปังไว้ก่อนสองก้อน
แย่งสาว ๆ กินป่ะเนี่ย ไว้วันหลังจะมาจดสูตร ดูเนื้อน่ากินดีค่ะ โดย: secreate (secreate
) วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:23:41:14 น.ฮ่าๆๆๆๆ มาตามคุณแคนดี้อีกคน
พูดได้ถูกใจมั่กๆ โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
 วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:23:43:35 น.ขนมปังฟูเท่ากันเด๊ะๆๆๆๆๆ เลยค่า
สวยจังเลยคุณชล โดย: Close To Heaven
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:0:08:59 น.มาชมขนมปังอีกรอบ เห็นรูปแล้วนึกได้มากระซิบว่าขนมปังนี่ส่งการบ้านม้วน ๆ น้องชาลีได้เลยนะเนี่ย
 โดย: เนินน้ำ
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:6:52:14 น.ทำไม่เป็นแต่แอบชิมที่เฟสมาแล้ว งดงามและน่ารับทานอย่างยิ่ง คุณชลดีแล้วที่มีลูกสาวจะได้มีคนสืบทอดฝีมือ
โดย: supersupy
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:7:43:10 น.น่าทาน และน่าทำจังจ๊ะน้องชล ขยันจังเลย ภาพสวยงามเหมือนเดิมค่ะ โดย: Sweet_pills
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:8:39:59 น.ฮิ ฮิ...ขอบคุณค่ะที่ยกขนมปังไปให้
ถ้ายกมาจริงๆ แบบได้ชิมจริงๆ ล่ะก็เยี่ยมเลยนะคะเนี่ย โดย: little mouse in big apple
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:8:57:31 น.ว้าววว ว้าววว มีอัลมอนด์ด้วย เคี้ยวไปกรุบกรุบ
ยกน้ำชามานั่งข้าง ๆ นะคะ โดย: kuky
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:9:15:06 น.ขนมปังสอดไส้นูเตล่า ไส้โปรดของนางฟ้าเลยนะคะ
น่ากิน ๆ...  สองสาวต้องชอบแน่ ๆเลย  โดย: นางฟ้าของชาลี
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:10:33:20 น.สวัสดีค่ะ แวะมาทักทายค่ะ ขนมน่าทานมากเลย
สงสัยต้องลองทำบ้างแล้วล่ะค่ะ วันนี้เอาข้าวกล่องมาฝาก ทานให้อร่อยนะคะ  โดย: AoRaEa
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:10:44:39 น.ได้ทานกับกาแฟสักถ้วยคงจะเข้ากันทีเดียวเลยนะคะ
โดย: numainew
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:12:09:33 น.สวัสดีจ้าน้องชล กลับมานานแล้วหรือยัง คิดถึงนะ หนูได้ไปตรวจการบ้านที่พี่ทำขนมปังสูตรของหนูหรือเปล่า ? โคตร..อร่อยเลย ทำแล้วหลาย ๆ ครั้ง แถมมิเชลซื้อ Kenwood chef อันใหม่ เลยสนุกกับการทำขนมปังมาก
ส่วนมาการง...ทำแล้วหลายครั้งเช่นกัน แต่ไม่ได้เอามาลง เพราะบางครั้งไส้มันกลวง ปัญหาเพราะอัลมอนด์ มันดันผสมน้ำตาลมาก่อน แม่บุญไม่รู้เลยจัดการ ผลคือกลวงโบ๋..แต่รูปร่างสวยใช้ได้ทีเดียว ปัญหาอีกอย่าง...สำคัญมาก คือทำแล้วไม่มีคนกิน...กร๊ากกกก กลัวโรคอ้วนถามหา มิเชลเองตั้งแต่ไปออกกำลังกาย แกลดของหวานลงเยอะ ส่วนแม่บุญ็ระวังเรื่องนี้ ทำแล้วก็แช่ตู้เย็นจนลืม คราวหน้าคงจะจับยัดช่องแข็ง เด๋ยววันนี้อาจจะทำอีก เข้าใจหลัก วิธีการทำแล้ว เลยรู้ว่ามันเอาใจยากจริง ๆ แล้วจะแวะมาคุยใหม่จ้า  โดย: Maeboon
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:14:36:48 น.โห!! น่าทานจังค่ะ เคยทำซินามอนโรล เพื่อนที่ทำงานมีคนไม่ชอบกลิ่นซินามอน เห็นสูตรนี้คุณชลแล้วนึกถึงเขาเลย เพราะใช้ Nutella แทนน่าจะ work กว่า
 คุณชลใช้ยีสต์สดด้วย แล้วเวลาอบออกมากลิ่นมันดีกว่ายีสต์แห้งไหมคะ!!! โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:16:06:00 น.คุณชลขา
ขอชิมด้วยคนนะคะ หนึ่งชอลตรงมีอัลมอนด์ด้วยนี่แหละค่า โดย: AdrenalineRush
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:17:49:02 น.น่าทานมากเลยคะพี่ชล
เมนูเปิดให้ลูกชายดู เสร็จแล้วลูกบอกว่าทำให้ทานหน่อย 555 ... ได้ทำการบ้านส่งอีกแล้วคะ คัพเค้กยังไม่ได้เริ่มเลย ... คิวขนมเมนูของพี่ชล ..ยาวมาก โดย: ตาโตสุดสวย
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:18:05:41 น.สวัสดีค่ะคุณชล
แวะมาเยี่ยม จนมปังน่าทานจังใส่อัลมอนด์ด้วย ชอบๆ  โดย: pantawan
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:19:01:30 น.ไส้นูเทลล่าน่าทานจังหลานสาวพี่ต้องชอบแน่เลยค่ะ
แต่ตอนนี้ป้าขี้เกียจ ไม่ได้ทำขนมเลย ว่าขี้เกียจแต่ไปเห็นกะหรี่ปั๊ปน้องชลตัวอวบๆ ยกไปบล๊อกไหนจำไม่ได้ น่าทานจัง เลยว่าจะแวะไปดูหน่อย คุณพ่อพี่ชอบทานอ่ะจ้า โดย: narellan
วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:16:21:28 น.+555 ลืมคิดใช่ป่าวว่ามันเข้ากับโจทย์ได้
ว่าแต่ยังคิดไม่ออกเหรอคะว่าจะทำอะไรดี การบ้านใหม่จะมาอีกแล้วน๊า.. โดย: เนินน้ำ
วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:19:15:23 น.วันนี้ทำคุกกี้แบบง่ายๆ ส่งการบ้านคุณไก่ค่ะ
คุณชลว่างๆ ค่อยไปชิมนะคะ โดย: little mouse in big apple
วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:22:00:54 น.อีกไม่กี่วันก็สิ้นเดือนแล้วน๊า +555
คงต้องปลุกตัวขยันขึ้นมาทำงานล่ะค่ะน้องชล คืนนี้ไปนอนก่อนน๊า.. ราตรีสวัสดิ์จ้ะ โดย: เนินน้ำ
วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:0:22:49 น.เคยกินขนมที่ใส่ Nutella 2 ครั้งค่ะ
ครั้งแรกคือ Nutella Cheese Cake ของร้าน Greyhound ครั้งที่สองคือ Nutella Waffle ของร้าน After You อร่อยทั้งสองครั้ง คิดแล้วหิว ขนมปังดูน่าหม่ำขนาดนี้ ขนมไหว้พระจันทร์ของคุณชล ต้องเทพแน่ ๆ ค่ะ   โดย: ปรัซซี่
วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:5:42:01 น.เท่าที่น้องเล่ามาก็ขยันมากแล้วจ้ะ
มีความสุขมากๆทั้งครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้นะคะน้องชล โดย: Sweet_pills
วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:8:22:38 น.+555 อย่ารอความขยันนานนักน๊า..
ขอย้ำ นี่วันที่ยี่สิบห้าแล้วววววว ไหน ๆ มาแล้ว ขอขนมปังกินอีกรอบได้ป่าว.. หมดยังเนี่ย  โดย: เนินน้ำ
วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:10:42:41 น.ขอเิชิญร่วมสนุกในโอกาสครบรอบ 2 ปีบล็อก Rinsa Yoyolive
 มิตรภาพของฉันเริ่มต้นที่นี่ เช่นเคยที่รินมีรางวัลให้ร่วมสนุกกันด้วยนะคะ เชิญที่บล็อกได้เลยค่า  โดย: Rinsa Yoyolive
วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:16:04:42 น.ขอบคุณที่ยกขนมปังมาฝากค่าคุณชล
จะว่าไปขนมปังแบบนี้ ท่าทางเด็กๆ ที่บ้านจะชอบค่ะ บุ๊งก็ไม่เคยทำให้กินนะ เพราะว่าที่บ้านไม่มี Nutella ค่ะ 55555555555 พอแม่ไม่กินอะไรปุ๊บ ที่บ้านก็ไม่มีแบบนั้นค่ะ แป่ววววววววววว โดย: Close To Heaven
วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:17:53:48 น.น้องชล พักนี้ไม่ค่อยได้ทำขนมอะไรเลย
นอกจากกวนเจ้าแยมนี่แหละ แต่ก็นานนานทำที ขนมปังไม่ต้องพูดถึง ตอนนี้กำลังมีโครงการอยากทำแครอทเค้ก น้องชลชอบสูตรไหนบ้างคะ แย่งคุณแม่บ้านซึ่งเอ็นจอยการทำขนมปังด้วยเครื่องไม่ทันซักที พอใกล้หมด เธอก็ทำ (ข้ออ้างพี่เองแหละ) โดย: secreate (secreate
) วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:22:06:53 น.ขอบคุณที่ไปเจิมจ๊า
นานๆจะเป็นบล๊อคถ่ายทอดสดกะเค้าซะที สนใจพรุ่งนี้ยังตีรถมาทันนะนั่น แจกจริงไรจริง ปีหน้าเราสองคนไปสมัครแข่งเรือกันมั่งเหอะ บีเอ็มนั่งมันส์จริงๆนะ เหยียบไป240 ไม่สะเทือนอะไรเลยอ่ะ นั่งฮุนได แค่140รถก็หวิวๆแล้ว โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:3:04:27 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [
น่าลองทำดูจริงๆค่ะ เพราะมีทุกอย่างครบแล้ว
ขาดแต่ กำลังใจ 555555555555