Shaped Dinner Rolls Bread



Photobucket

สวัสดีค้าาาาาาา เพื่อนๆชาวบล๊อกทุกท่าน
วันนี้ขยันเป็นพิเศษ

จริงๆต้องบอกว่าเมื่อวาน 555+




Photobucket

เนื่องจากไม่ได้อบขนมปังมานาน
สองสาวที่บ้านก็เบื่อด้วย โรงเรียนปิดเทอมอีกแล้ว 55+

ทำโดว์ให้สองสาวขึ้นรูปเอง
ส่วนแม่ก็นี่เลย





Photobucket


วันดีคืนดีมันก็งาม วันดีคืนดีมันก็งอน เอ๊ะยังไง 55+




ว่าแล้วก็มาทำขนมปังกันดีกว่าค่ะ อย่าได้รอช้า

เดี๋ยวจะได้พาสองสาวไปออกกำลังกายด้วย เราก็ถือโอกาสไปด้วยเลย กริ กริ กริ



Photobucket

ส่วนผสม

แป้งขนมปังหรือแป้งเอนกประสงค์ 450 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ชช.
 เกลือ 10 กรัม (ตามหนังสือบอกว่า 2 ชช. ป้าดดดเค็มกันพอดี)
ยีสต์แห้ง 7 กรัม
นมอุ่น 250 ml or 1 cup
ไข่ 1 ฟอง
เนยสด 50 กรัม



ในรูปลืมเนย ทำไปสักพักก็ว่าทำไมโดว์มันแห้งชอบกล 55+



Photobucket

ใส่ของแห้งทุกอย่างลงในโถผสม






Photobucket

ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน






Photobucket

ใส่นมและไข่ลงไป
ผสมให้เข้ากันดี

จากนั้นก็นำไปใส่ในเครื่องสำหรับตีได้เลยค่ะ





Photobucket

ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี





Photobucket

บอกแล้วว่าลืมเนย 555+





Photobucket

ใส่เนยลงไป ช่วงนี้ส่วนผสมจะแฉะมาก อย่าได้ท้อ
ให้นวดไปเรื่อยๆ ทั้งมือและเครื่องจะเหมือนกันค่ะ
นวดจนกว่าโดว์ไม่ติดมือและขอบของโถ




Photobucket

เสร็จเรียบร้อย พักไว้ในที่อุ่นๆ ให้โดว์ขึ้นเป็น 2 เท่า
บอกเวลาไม่ได้ค่ะ เพราะความอุ่นและร้อนของแต่ละสถานที่ไม่เหมือนกัน

บางวันชลก็พัก 30 นาที บางวันก็ 4 ชม. แล้วแต่อากาศจริงๆ





Photobucket

ผ่านไปนานพอสมควร

โดว์ก็ได้อย่างในภาพค่ะ อย่างงาม กลมเนียน แห้งด้วยแหง๋ๆเลย
ไม่เป็นไรเราสามารถ 55+




Photobucket

ชกไล่ลมนิดหน่อยพอเป็นพิธี
จากนั้นก็คลึงเป็นแท่งยาวๆ ตัดแบ่งให้ได้ 12 ชิ้นนะค่ะ





Photobucket

โฉมหน้าและโฉมหลังคนช่วยขึ้นรูป






Photobucket

งานนี้เรียกว่าจิตนาการไม่เข้าใครออกใคร อิอิอิ


จากนั้นก็นำโดว์ส่วนนี้ไปพักให้ขึ้นเป็น 2 เท่าอีกครั้ง
คราวนี้ให้เอาพลาสติกปิดหน้าแต่ต้องทาเนยด้านบนก่อน
ป้องกันหน้าแห้งและติดกับพลาสติก
แต่ตอนชลทำไม่ได้ทาเนยนะค่ะ ปิดทับเลยแล้วเอาผ้าปิดท้ายอีกที
ชลพักส่วนนี้ไว้ประมาณ 2 ชม. เพราะว่าติดอบมาคารอง 555+
ต้องเรียงตามลำดับก่อนหลัง T___T




Photobucket

ฟูฟ่อดเชียว
วอร์มเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส รอไว้เลยค่ะ





Photobucket

นำไข่แดง 1 ฟอง ผสมน้ำเปล่า 1 ชต.
สำหรับทาหน้าขนมปัง






Photobucket

ทาหน้าขนมปังไปเลยค่ะ



Photobucket

โรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ และงาขาว
หรือแล้วแต่ชอบค่ะ


จากนั้นก็จับเข้าเตาอบ นาน 15 นาที
ไม่ขาดไม่เกิน กำลังดี ตรูดและหน้าสวย กร๊ากกกกกกกกกกก






Photobucket

อบออกมาแล้วค้าาาาาาา

สองสาวเห็นบอกว่า ขอกินตอนเช้าได้มั้ย
พ่อกับแม่ไม่ตื่นก็ขอกินก่อนนะ 555+

เมื่อเอาออกจากเตาอบแล้วให้นำออกจากถาด
และวางไว้บนตะแกรงสำหรับพักทันทีเลยนะจ๊ะสาวๆ (เอ๊ะมีหนุ่มๆมาแอบอ่านหรือเปล่าเนี่ย อิอิอิ)




Photobucket

ถ่ายกลางคืนก็เริ่ด






Photobucket





Photobucket

สีตอนกลางวันสวยกว่า เพราะว่าใกล้เคียงของจริง





Photobucket

หอยทากของมีเลน่า




Photobucket

เปียของแม่ กริ กริ กริ





Photobucket

ของพี่อาลีน่า พยายามอย่างมาก



Photobucket

ของพี่อาลีน่ากับแม่คู่กัน อันไหนง่ายๆของแม่ค่ะ กร๊ากกกกกกก



Photobucket

กัดด้านในให้ดู ให้ดูเฉยๆนะ เพราะเค้าจากินคนเดียว อิอิอิ




ว่าแล้วก็พบกันใหม่บล๊อกหน้าเมื่อชาติต้องการให้ชลขยันอีกรอบ อิอิอิ


ขอบคุณที่มาทักทายกัน
ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ


Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley









Create Date : 27 มกราคม 2556
Last Update : 27 มกราคม 2556 19:57:30 น.
Counter : 5045 Pageviews.

33 comments
"รสชาติที่คุ้นเคย" อาจารย์สุวิมล
(13 มี.ค. 2568 08:39:21 น.)
(*_*)ผัดผักปลังน้ำมันหอย(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(11 มี.ค. 2568 14:10:05 น.)
เฮียโก๋ข้าวมันไก่ อร่อยเว่อร์ บางแค แมวเซาผู้น่าสงสาร
(8 มี.ค. 2568 15:46:02 น.)
💜 ข้าวยำไก่แซ่บ 💜 Ananya Amy_1994
(6 มี.ค. 2568 11:25:50 น.)
  
เจิม
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 27 มกราคม 2556 เวลา:20:17:52 น.
  
กรี๊ดดดดดดดดดดดดด
ได้เจิมด้วย


เด๋ววนไปฉกก่อนจ๊ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 27 มกราคม 2556 เวลา:20:18:22 น.
  
เวลาขึ้นรูปหลายๆแบบเนี่ย เหมือนได้กินหลายรสยังไงไม่รู้ 55
สองสาว..เอ๊ย..สามสาวซิ สาว สาว สาว...ไงล่ะ เอิ๊กกก
ได้แสดงจินตนาการกันแบบบรรเจิดเลย
อบได้เหลืองสวยเชียว
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 27 มกราคม 2556 เวลา:20:22:32 น.
  
โอยน่ากินอ่ะคุรชล ฮ่าๆ ขนมปังก็น่ากิน ปากก้บอกว่าอยากลองทำดูมั่งไม่รู้ว่ากี่ร้อยสูตรล่ะ เอาเป้นว่าขอเป้นกำลังใจให้คุณชลกับสาวๆ ละกันนะคะ เอาง่ายๆ แบบนี้แหละ อิอิ
โดย: มารน้อยไร้สังกัด วันที่: 27 มกราคม 2556 เวลา:20:40:59 น.
  
จินตนาการการขึ้นรูปขนมปังของสาว ๆ บรรเจิดมากค่ะ
อบออกมาแล้ว สีสันน่ากินมาก ๆ อยากกินตอนอบเสร็จใหม่ ๆ ค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 27 มกราคม 2556 เวลา:21:03:44 น.
  

น่าทานมากค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 27 มกราคม 2556 เวลา:21:16:27 น.
  
ฮา เดี๋ยวนี้แม่ชลสบายแล้วมีน้อง ๆ ทำหนมปังให้กิน ส่วนแม่ชลไปทำมาการองซะเลย ฮาา...
หนมปังน่ากินค่ะ ปีนี้จะทำ ๆ ก็ไม่ได้ทำสักทีมาขอชิมผ่านสายตาทางนี้บ้างนะ
ปุ้มก็ไม่ได้เขียนบล็อกแต่ก็แวะเข้ามาสอดส่องของอร่อยเป็นระยะ ๆ ไม่ขาดสาย ปุ้มสบายดีจ้าา...ขอบคุณคุณชลที่แวะมาเยี่ยม
โดย: pumorg วันที่: 27 มกราคม 2556 เวลา:23:08:42 น.
  
เม้น 1 - 3 เป็นอะไรมากป่าวนั่น ฮ่าๆ

ปอยมาแล้วค่ะคุณชล
ก่อนอื่น ... ปอยขอ กรี๊ดดดดดดด ก่อนนะคร๊าา
ไม่ได้กรี๊ดเพราะได้เจิมนะคะ แต่กรี๊ดที่จะได้หม่ำๆ ขนมค่ะ
เรื่องกินเรื่องใหญ่สำหรับปอยเสมอค่ะ ฮ่าๆ

มานั่งดูคุณชลและสาวน้อยทั้งสองทำขนมค่ะ
ส่วนปอยรอชิมอย่างเดียว อิอิ

หน้าตาน่าหม่ำมากค่ะ
ออกมาจากเตาอบเหลืองนวลเชียว
ปอยขอจองไว้สำหรับพรุ่งนี้ 2 ชิ้นนะคะ
แล้วจะชงโอวัลตินรอเลยค่ะ

ส่วนคืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 27 มกราคม 2556 เวลา:23:32:09 น.
  
คุณชลน่าร๊ากกกกก
เอียงแก้มมาให้จุ๊ฟๆ เสียดีดี
แหม รู้ใจจริงๆ เลยค่ะ

ปอยเกรงจะตื่นไม่ทันอาหารเช้าเสียมากกว่าค่ะ
เพราะตื่นสายตลอด กร๊ากกกกก

แหม เอามาฝาก 2 ชิ้นจริงๆ ด้วย
ไม่มีแถมด้วยนะเออ ฮี่ๆ

วิ่งมาจุ๊ฟๆๆ ก่อนเข้านอนจ้ะคุณชล
โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:0:27:41 น.
  
อร๊าย..จินตนาการสุดยอดจริง ๆ ค่ะสองสาว
ป้าโอมองเป็นหอยทากด้วยนะ
มีเลน่าผมยาวเร็วเหมือนกันเนาะ มองข้างหลังไม่รู้ใครเป็นใคร จะโตทันกันแล้วจ้า..

โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:1:46:22 น.
  
โอยยย น่ากินจังเลยค่ะคุณชล
ของกาญไม่รอเช้านะคะ ออกจากเตาอบเข้าปากเลยค่ะ 555
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:3:01:45 น.
  
สองสาวแสนสวย มาช่วยคุณแม่อีกแล้ว
ขนมปังตามจินตนาการ หาซื้อที่ไหนไม่ได้
สีสวยมากกก... น่าทานมากจ้ะน้องชล
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:10:17:52 น.
  
สวัสดีจ้ะคุณชล

แวะมาส่งยิ้มก่อนจะกลับไปหม่ำๆ ขนมค่ะ
กะจะมาจิ๊กอีกสักชิ้นสองชิ้น เกรงว่าเจ้าบ้านจะจับได้ ฮี่ๆ

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:10:56:39 น.
  
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆค่ะ

น่าลองทำตามมากๆเลย
โดย: Hathi วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:12:02:12 น.
  
สีสวยน่าทานมากมายเลยค่ะ คุณชล
โดย: never the last วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:13:49:39 น.
  
ขนมปังน่าทานดีค่ะ มาการองก้อสวยดี แต่มีลูกมือน่ารักๆๆยังนี้คงดีมากๆๆเลยนะคะ
โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:16:13:56 น.
  
จินตนาการได้น่ารักมากๆค่ะคุณชล ถักเปียน่ารักจังค่ะ

สองสาวน้อยปิดเทอมแระ ได้ช่วยเป็นลูกมือเลยนะคะ

เอ... ทำไม่สวิสฯโรงเรียนปิดเทอมเร็วจังคะ

ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวด้วยกันค่ะ
โดย: LoveParadise วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:16:16:56 น.
  
หม่ำด้วยยยยย
ดินเนอร์โรลหลากรูปร่าง คุณชลอบได้สีสวยมากกกก
เห็นแล้วอายขนมปังตัวเองจัง 555
โดย: AdrenalineRush วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:18:00:04 น.
  
อูย... สวิสฯปิดเทอมหยิบหยอยมากเลยนะคุณชล อิอิ

ที่นี่เดือนหน้ามีปิดบ้างแบบว่าเป็นสัปดาห์วันหยุดของฤดูหนาวหนึ่งอาทิตย์ แต่ก็แล้วแต่พ่อแม่นะคะว่าจะให้หยุดมั๊ย โน่นปิดใหญ่สองเดือนก็ปลายๆมิถุนายน เปิดเทอมอีกทีก็กลางสิงหาคม แต่เด็กอนุบาลเปิดก่อนประมาณปลายๆเดือนกรกฏาคมค่ะ
โดย: LoveParadise วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:20:57:16 น.
  
ไม่รู้เลยค่ะน้องชลว่าเพลงประกอบละครหรือเปล่า
ฟังแล้วเพราะดีก็เลยเลือกมาค่ะ

พี่บอกตั้งนานแล้วว่าสองสาวเค้าไม่เหมือนกัน
พูดถึงหน้าตาคนหนึ่งสวยหวาน ๆ อีกคนออกแนวเท่ห์
แต่นิสัยไม่รู้ค่ะ ต้องคนอยู่ใกล้ชิดเนาะ

คืนนี้ฝันดีนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:22:11:56 น.
  
สวัสดีค่ะน้องชล ... นาน ๆ คุยกันทีเนาะ เข้าใจเลยค่ะ คนทำธุรกิจ คงยุ่ง ๆ ในแต่ละวัน แต่ต้องยกนิ้วให้คุณแม่บ้านนี้ ขยันสอนสาว ๆ ทำขนมจริง ๆ ... ผลงานขนมปังสวย น่าหม่ำมาก อยากกัดด้วยคนเลย เก่ง ๆ กันเหมือนคุณแม่เลยนะคะ
โดย: Tristy วันที่: 28 มกราคม 2556 เวลา:23:01:06 น.
  
อ่านไป อ่านไป กะลังจะโวยวายอยู่เชียวว่าสาวน้อยขึ้นรูปหนมปังเปียได้สวยกว่าคุณป้าคนนี้ซะอีกแน่ะ พอดีมาเจอเฉลยว่าเป็นสีมือคุณแม่ ค่อยหายเสียเซลฟ์ไปหน่อย

.. ทำหยั่งก๊ะมีฟามมั่นใจตัวเองมากมายเนาะ..

ทำไมมาหน้าด้วยเอ็กวอชแล้วสีมันยังสวยพอดี๊ พอดีแบบนี้หา
พี่ทาทีไรกว่าหนมปังจะสุกมันเข้มจนไม่สวยเลย
น้องชลใช้ไฟล่างอย่างเดียวหรือเปล่าค้า
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 29 มกราคม 2556 เวลา:0:07:59 น.
  
ขนมปังสามัคคี เพราะคุณแม่กับคุณลูกช่วยกันทำ
สนุกมากๆเลยนะคะ เด็กๆคงชอบน่าดูที่ได้ช่วย
เนื่อขนมปังของคุณชลดูนุ่มน่าทานจังค่ะ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 29 มกราคม 2556 เวลา:9:21:45 น.
  
น่าหม่ำเช่นเคย เดี๋ยวทำมั้งดีกว่า

ปอลอ. บล็อกเค้ายังเหมือนเดิม มะได้อัพเรยจ้า
โดย: NooMali วันที่: 29 มกราคม 2556 เวลา:16:14:41 น.
  


ที่น้องชลเล่า...ครั้งหน้าสงสัยคุณแม่ต้องเพิ่มโดว์อีกซักนิ๊ด
ให้ลูกๆปั้นเล่นเพลินไปเลยนะคะ
มีความสุขตลอดวันจ้ะน้องชล
โดย: Sweet_pills วันที่: 29 มกราคม 2556 เวลา:18:59:32 น.
  
จิตนาการของ 2 สาวเริ่ดมากกกก...มีหอยทากด้วย..คิดได้ไงนี่..เอาคะนนไปเต็ม 100 เลยค่ะ..
กะลังจะถามเลย..ใครถักเปีย สวยเชียว..แหม..สีมือคุณแม่ชล..สวยอยู่แร้น..
โดย: simplyusana วันที่: 29 มกราคม 2556 เวลา:22:30:18 น.
  
สวัสดีค่ะคุณชล

แวะมาด้วยความระลึกถึงค่ะ
พอคิดถึงแล้ว หาทางมาไม่เจอคร๊าาา
ต้องย้อนไปดูบล้อกเก่าๆ เหอๆ
วันนี้เลยจัดการมาแอดเสียเลย
จะได้มาทักทายได้สะดวก หุหุ

กว่าจะหาทางมาได้ ... เล่นเอาเหนื่อยเลยค่ะ
ขอนั่งปาดเหงื่อก่อนนะคร๊าาาา


บ้านเงียบๆ สงสัยแอบทำขนมแน่เลย
งั้นปอยก็เตรียมตัวเข้าคิวมาชิมนะคะ อิอิ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 30 มกราคม 2556 เวลา:16:36:48 น.
  
แวะมาขอขนมสักชิ้น...เห็นแล้วอยากกิน อิ อิ

วันก่อนไปเรียนทำขนมปัง...ที่ทำมีเพียงแป้ง น้ำเย็นจัด ยีสต์สด เวลาทำต้องไม่ให้แป้งร้อน น้ำต้องเย็นสุด ๆ ตอนตัดเป็นส่วน ๆ แล้วคลึงต้องรีบทำ มันติดมือสุด ๆ ต้องโรยด้วยแป้งบาง ๆ จากนั้น ขึ้นรูปกลม ผ่าหัวนิดหน่อย รอให้ขึ้นอีกเท่าตัวแล้วอบ...ออกมาดี ข้างในไม่กลวง น้ำหนักพอประมาณ อร่อยกว่าที่เขาขาย แต่ขั้นตอนการทำต้องคอยระวัง

สรุป..เราไม่ชอบขั้นตอนยุ่งยาก ทำแต่ขนมปังสารพัดเล็ดพันธุ์พืช อร่อย สุขภาพดี อิ อิ แต่สูตรของหนู ดูน่าอร่อยและง่ายกว่า เยอะเลย
โดย: Maeboon วันที่: 31 มกราคม 2556 เวลา:22:09:12 น.
  
สองสาวช่วยแม่ชลขึ้นรูปขนมสนุกไปเลยนะคะ
งานนี้ได้โชว์ทักษะทางศิลปะ ฮ่าๆๆ
อบออกมาแล้วสีสวยมาก ท่าทางนุ่ม หอม น่ากัดจริงๆค่ะ
โดย: anigia วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:59:49 น.
  
โฉมหน้าและโฉมหลังคนช่วยขึ้นรูป
//////////////////////////////////

ได้เห็นรูปผู้ช่วยแล้วทั้งด้านหน้าด้านหลังเลยค่ะ
ชอบจิตนาการการปั้นของแต่ละคน น่ารักดีจัง
เวลาอ่านการทำ น้องชลจะเขียนอ่านตามเพลินๆ
เหมือนทำง่ายๆแป๊บเดียวได้หม่ำแล้ว

แต่แท้ที่จริงแล้วไม่ใช่เรื่องง่ายๆเลยนะคะ
กว่าจะได้รูปสวย รสอร่อย และดน่ากินไปด้วย
เคยอยากทำแต่ยอมแพ้ก่อนทุกทีไป
โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:42:14 น.
  
สวัสดีค่ะคุณชล

รีบวิ่งมาเปิดบ้านเลยนะคะเนี่ย
คิดว่ามีอะไรอร่อยๆ ไว้ให้หม่ำๆ แน่เลย
อ๊าคคคคคคคคค มาถึงเกือบเบรคแตก
ยังเป็นหนมปังอยู่เลย แต่ไม่เป็นไรค่ะ
ก่อนจะกลับ ... ขอหยิบไป 1 ชิ้นนะคะ
มาแล้ว ... จะได้ไม่เสียเที่ยว ฮ่าๆ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:42:24 น.
  
ขนมปังหมดไปนานแล้วจ้ะ
มารอชิมเมนูใหม่ ๆ
อยู่ไหนคะ ไปหยิบเองก็ได้
ปล.มาแบบเสือหิว อิอิ..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:17:24:37 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 24 กันยายน 2562 เวลา:12:24:24 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Bearhunt.BlogGang.com

chon CH
Location :
ลำปาง  Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [?]

บทความทั้งหมด