เป็นเมนูที่น่ารักมาก ๆ เลยคะ
คนทำก็ปลื้ม คนได้ทานยิ่งปลื้มใหญ่เลย
ส่วนคนแวะมาดูอย่างเราก็ขอมาแอบปลื้มด้วยคนน้ะคะ

อยากมีดอกอัญชันที่บ้านบ้างจังคะ

น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ


ไอติมถ้วยค่ะ

เหวยๆๆๆ
เวลาทำ โทรมาเรียกบ้างจิ จ๊ะ
จะได้แวะไปช่วยชิมไงจ๊ะเพื่อนรัก...

อยากลองชิมน้ำดอกอัญชันจังค่ะ..

น่าสนใจทั้งสองเมนูเลยค่ะ
โดยเฉพาะไอติม หย่ำๆๆ

Never try it but I'm very tempted by your menu !!

สวัสดีค่ะ เมนูเผือกผัด ไม่เคยลองเลยค่ะ น่ากินจังแต่ต้องรอกลับเมืองไทยก่อนนะคะ ไม่รู้ว่าจะหาเผือกแถวนี้ได้ที่ไหน

น่ากินจังค่ะ หากินแถวนี้ไม่ได้

เผือกเนี่ยสวยนะคะ เห็นแล้วอยากกินบวดเผือกมากๆเลยค่ะเนี่ย หรือไม่ก็เผือกเชื่อม ง่ำๆๆ อยาก

ลองทำบ้างแล้วค่ะ สีสวยมาก แต่ตอนนี้รอให้เย็นก่อน
ใจร้อนค่ะ เหมือนอากาศที่ร้อนตอนนี้

แล้วจะลองเอาไปหุงข้าวดูเย็นนี้ ข้าวต้องสวยแน่ ๆ

หวัดดี

คนแก่กินดอกอัญชันก้อดีนะช่วยทำให้ผมดำ

น่าสนใจนะคะ กำลังศึกษาว่าดอกอัญชันเนี่ยน่าจะทำรายได้เสริมให้กับคนที่ว่างงาน หรือคนที่อยากมีรายได้เพิ่มน่ะค่ะ ที่บ้านพี่ก็ปลูกออกดอกเยอะมาก ก็มีแม่ค้าสนใจและบอกว่า มีราคาแพงนะ โลละ 200 แต่ต้องไปตากแห้งก่อนนะแล้วแกจะรับซื้อ พี่ก็เห็นว่าเป็นรายได้ดีนะ อยู่เฉยๆ เก็บประโยชน์ในบ้านมาเป็นเงินเป็นทอง ก็เลยอยากจะบอกเพื่อนๆให้ช่วยกันทำ เพราะปลูกง่าย และออกดอกสม่ำเสมอ ซ้ำยังเป็นสมุนไพรไทยด้วย แต่พี่ก็อยากจะหาตลาดรองรับให้ได้มากและถาวรกว่านี้ ถ้าน้องพริ้มมีอะไรแนะนำได้ก็จะดีค่ะ ตั้งเป็นชมรมเลยมะ ขอขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้เกี่ยวกับดอกอัญชันค่ะ

เก่งมากเลยค่ะ ทำอาหารเป็นหลายอย่าง

ดอกอัญชันทำให้ผมดกจิงป่ะ

ขอบคุณพี่พริมที่ส่งความรู้มาให้

miss miss

กำลังสนใจเรื่องอาหารสมุนไพรอยู่
เรื่องประโยชน์ของดอกอัญชันนี่น่าสนใจจริงๆ ที่บ้านมีเยอะเลย เด็กๆที่บ้านเขาเอามาต้มแล้วปรุงรส แต่ก็ไม่รู้หรอกว่ามีประโยชน์อย่างไรบ้าง ขอบคุณด้วยใจจริงที่ได้บอกประโยชน์ของมันมาให้เป็นความรู้แถม มีเมนูอาหารอื่นๆที่น่าสนใจด้วย

มีประโยชน์มาก ดื่มนำดอกอัญชันมาหนึ่งอาทิตย์แล้ว ไม่ทราบว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง เพิ่งจะทราบ
นี่แหละ ขอบคุณนะคะ
15 พ.ย. 2551 เวลา 12.15 น.

เป็นเมนูที่แปลกมากๆๆๆๆๆเลยก็ว่าได้ค่ะ เพราะไม่เคยรับประทานมาก่อนค่ะ

ที่บ้านใช้น้ำดอกอัญชัญหุงข้าวค่ะ โดยเอาดอกอัญชัญที่ปลูกไว้ดอกกสด ๆ มาใส่ในน้ำเปล่าเอาเข้า ไมโครเวป ประมาณ 2 นาที high
จะได้น้ำดอกอัญชัญสีเข้มค่ะ ก็เอามาใช้หุงข้าวโดยปรฺมาณน้ำที่ใช้ปกคิ ข้าวออกมาจะสีออกม่วง ๆ ค่ะ คิดว่าดีกับสุขภาพนะคะ เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ ดอกอัญชัยที่บ้านเก็บได้ทุกวันวันละ 1 ถุงใหญ่ เอามาตากแห้งแจกเพื่อน ๆ ที่ทำงานค่ะ

ดูน่าอร่อยนะคะ
น่าทานจังเลย

น่าทานจังเลย ไอติมก็มี น่าชิมจังเลยคะ บายละ

ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้เกี่ยวกับ ดอกอ้ญชัญ น้องเป็นคนน่ารักมาก

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ จะทำเป็นเครื่องดื่มดับร้อนแก้กระหายเพราะที่บ้านปลูกเอาไว้ นอกจากนี้นะยังเอาให้เพื่อนบ้านไปทำแชมพูอีกด้วยแค่นี้ก็ได้กุศลแล้ว

ลูกสาวเพิ่งหกขวบไปเก็บดอกอัญชันที่ข้างบ้านมาให้ต้มใส่น้ำตาลเป็นน้ำหวานแทบทุกวันเลย บางวันก็เอามาหุงข้าวสีสวยดีลูกสาวชอบ เดี๋ยวนี้เลยชอบกันทั้งบ้าน(มีอยู่สามคนทั้งบ้าน)

ขอบคุณข้อมูลดีๆและความรู้สึกที่เหมือนกัน รู้สึกเหมือนมีพี่สาวจริงๆ
....ขอบคุณค่ะพี่พริ้ม....

มีรุ่นพี่ท่านหนึ่งให้ต้นอัญชัญมาปลูก ตอ คนนี้ออกดอกให้บริโภคทุกวัน ชอบมากเพราะ สวยและอร่อย
กำลังศึกษาหาข้อมูลว่า ดอกอัญชัญมีสารอาหารอะไรทีเป็นประโยชน์
เห็นเมนูของคุณพริ้งแล้ว บอกได้เลยว่า สุดยอดทั้งนั้น ทั้งสวยและน่าบริโภคจริงๆ
อยากได้ข้อมูลทางวิชาการในเรื่องคุณประโยชน์ ขอรบกวนคุณพริ้งส่งข้อมูลอ้างอิงให้ด้วยครับ
ส่งให้ที่ to_kowit@hotmail.com ครับ
ขอบคุณครับ

ขอบคุนมากเลยน๊ะค้ะ
พอดีจะเอาไปทำรายงานพอดีเลยค้ะ

ต้องขอขอบคุนมากค่ะ

:)