ยินดีตอนรับเพื่อนทุกคนนะค่ะ... แวะเข้ามาทักทายกับพริ้มได้เสมอ...ดีใจเป็นอย่างมากที่เพื่อนแวะมานะจ้า

Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
7 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
ไก่ห่อใบชะพูล**ฟักทองทอดกรอบๆ

หวัดดีค่ะเพื่อนทุกๆๆคนหลังจากห่างการเขียนบล๊อคไปพอสมควร
แต่พริ้มก็ยังได้เข้าไปทักทายเพื่อนอยุ่เสมอนะค่ะ
วันนี้พอมีโอกาสก็เลยมาเขียนซะหน่อย นะค่ะ
สำหรับวันนี้เป็นเมนุที่คุณแม่ของพริ้มเรียกร้องว่าอยากทาน
คือไก่ห่อใบชะพูลประมาณว่าไปทานกับเพื่อนมายังไม่ซะใจ
เลยอยากทานอีกรอบ
แล้วที่บ้านมีต้นชะพูลปลูกไว้ในกระถางไม่โตเท่าไหร่แต่ก็พอมีใบทานได้
แต่เรานี้สิ ไม่เคยทายแต่พอจะมั่วสูตรเก่ง..หุหุ..ชมตัวเอง
ส่วนฟักทองนี้ความชอบส่วนตัวค่ะ

**ไก่ห่อใบชะพูล+ฟักทองทอด***


ไก่ห่อใบชะพูล
ส่วนผสม
เนื้ออกไก่หั่นเป็นเส้นยาวประมาณ2นิ้ว
นมสด
เกลือ
พริกไทย
น้ำตาล
เนยสด
หัวหอมใหญ๋หั่นลูกเต๋าเล็ก
ใบชะพูล

วิธีทำ






นำไก่หมักกับนมสดเกลือพริกไทยดำ น้ำตาลไว้30นาที


ใบชะพูลล้างสะอาด
นำหัวหอมใหญ่ลงไปผัดกับเนยสดจนหอม
ใส่ไก่ลงผัดจนสุกปรุงรสตามชอบตักขึ้นพักไว้จนอุ่น
นำไก่ที่ได้มาห่อใบชะพูลแล้วเสียบด้วยไม่จิ้มไม้
นำไก่ไปอบไฟ350F ประมาณ5-8นาทีหรือจนใบชะพูลกรอบ
นำออกมาจัดใส่จานทานกับน้ำจิ้มบ๋วยหรือน้ำจิ๋มไก่






**ฟักทองทอดกรอบๆ**

ส่วนผสม
ฟักทองหั่นชิ้นโตพอควรแต่ไม่หนามาก
น้ำปูนใส
แป้งโกกิ
น้ำเย็น
เกร็ดขนมปัง
งาขาว

วิธีทำ
ฟักทองแช่น้ำปูนใส่สัก20นาทีนำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
นำน้ำเย็นผสมแป้งโกกิให้ข้นหน่อยใส่เกร้ดขนมปังและงาขาวลงไปผสมให้เข้ากัน
นำฟักทองชุบแป้งลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลือง
พักให้สะเด้ดน้ำมัน















ส่งท้ายรูปสุดท้ายอีกรูปนะค่ะ
ขอให้เพื่อนๆๆมีความสุขนะค่ะ


Create Date : 07 พฤษภาคม 2551
Last Update : 8 พฤษภาคม 2551 12:30:19 น. 12 comments
Counter : 2205 Pageviews.

 
ไก่ห่อใบชะพลูน่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Orayanee วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:26:46 น.  

 
ไหนว่าจะโทรกลับมาย่ะหล่อน...
มั่วแต่ไปทำอาหารนี่เองแล้วไม่จุดธูปเชิญด้วยนะ
แล้วฉานจะอิ่มได้ไง แกก้อรู้ว่าฟักทองของโปรด
ขนาดวันนี้ยังกินฟักทองผัดไข่อยู่เลย......


โดย: เจี๊ยบ IP: 125.26.39.124 วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:57:16 น.  

 
เคยแต่ทานหมูห่อในชะพลูค่ะ ชอบอร่อยดี แต่ไก่ก็คงอร่อยไม่แพ้กันแน่ๆ ฟักทองทอดก็น่าหม่ำ


โดย: Cookie Nim วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:48:17 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ

อ่านะ สอนทำอาหารซะด้วย
เดี๋ยวใกล้ๆแต่งงานจะเข้ามาจดสูตรอาหารอีกทีค่ะ
(ตอนนี้ขอทำตัวชิวๆไปก่อน เหอ เหอ น่าสงสารคุณแฟนจริงๆ)


โดย: blueschizont วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:28:27 น.  

 
ขอบคุณที่เข้าไปทักทายนะคะ

อิ อิ เจอแม่ศรีเรือนซะแล้วอย่างนี้ถ้าต้องทำอาหารทานในวันหยุดคงไม่ต้องไปปรึกษาใครที่ไหนแล้วหละ เพื่อนบ้านเราเก่งอย่างนี้


โดย: buma (buma_ka ) วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:27:10 น.  

 
อยากกินค่า
ทั้งหมดเลย
น้ำลายไหล

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: ฟ้าทลายโจร (ป้าอิ่ม ) วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:39:03 น.  

 
น่าทานจัง จะเอาไปลองทำดูบ้างค่ะ ขอบคุณนะคะ


โดย: nidhiporn วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:11:12 น.  

 
เคยแต่กินหมูแนมกับใบชะพลู


โดย: redclick วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:23:12 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบ้านคุณรัตน์ค่ะ
ว่างๆแวะไปคุยกันอีกนะคะ
ขอให้มีความสุขกับวันพักผ่อนค่ะ


โดย: รัตตมณี (kulratt ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:30:33 น.  

 
คุงพริ้มคะ
อิอิ เอาอันใหม่มาลงได้แระ เข้ามาดูทีไรคุงเจี๊ยบเจอแต่ไก่หอใบชะพลุ เบื่อแระ มามอลเค้กร้อนๆๆๆๆๆๆๆมาลงได้แระยะคุงพริ้ม


โดย: คุงเจี๊ยบ IP: 125.26.38.198 วันที่: 24 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:19:52 น.  

 
ต้องหาเวลาทำไก่แบบนี้บ้างแว้วววว มาดามหอบเอาต้นชะพลูมาปลูกด้วยค่ะรอบนี้ ถ้าขึ้นแล้วจะทำการบ้านส่ง ฮี่ๆๆ


โดย: Madame Kp วันที่: 29 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:49:46 น.  

 
น่ากินจังงงงงงงงงงงงงงงงงง


โดย: ฟร้องท์ IP: 118.172.98.159 วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:8:11:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

prim@บ้านบางมด
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]






Friends' blogs
[Add prim@บ้านบางมด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.