สปาเกตี้หมูอบ
วันนี้มาทำของที่ทำง่ายๆๆอีกเมนูหนึ่งนะค่ะนั้นก็คือ ***หมูอบ*** ซึ่งเมนูนี้ทำง่ายทานง่ายได้กับข้าวสวย ขนมปังหรืออาหารเส้นอย่างสปาเกตี้นะ (แต่แม่พริ้มชอบทานหมูอบกับขนมปังปิ้งจ้า)
สปาเกตี้หมูอบจ้า
ส่วนผสมหลักก็คือเนื้อหมูสันในหั่นเป็นชิ้นหนาพอประมาณ และเครื่องปรุงรส น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ซิอิ้วขาว น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก พริกไทยดำหรือขาว น้ำมันพืช เหล้า ออริกาโน ส่วนผสมต่างกะพอประมาณขึ้นอยู่กับหมูที่คุณหมักนะ หมักหมูทิ้งไว้สัก2ชมในตู้เย็น หรือค้างคืน
สุดท้ายใส่ออริกาโนลงไป
รูปขั้นตอนการทำไม่ได้ถ่ายอ่ะลืม+รีบๆๆนะ วิธีทำ นำน้ำมันใส่กะทะเล็กน้อยน้ำหมูลงทอดพอตึงตัวตักขึ้นพักไว้ นำหมูใส่พร้อมน้ำซุปพอประมาณและซอสที่หมักหมูที่เหลือตั้งไปอ่อน ใส่เนยสดเล็กน้อยและใบกระวานช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับหมู อบไปสักพักชิมน้ำหมูอบปรุงรสให้กลมกล่อมและหมูเปื่อยเป็นอันใช้ได้จ้า ต่อไปก็ไปต้มเส้นสปาเกตี้ นำมาทานด้วยกันอร่อยๆๆไปอีกแบบนะ ไม่เชื่อลองดูสิจ้า
Create Date : 01 มีนาคม 2551 |
|
9 comments |
Last Update : 1 มีนาคม 2551 20:46:40 น. |
Counter : 1957 Pageviews. |
|
|
|
ขอบคุณนะคะที่มาดูของชมที่บ้าน
----------
น่าอร่อยจังเลยค่ะอาหารมื้อดึกจานนี้
ดูเผินๆ คล้ายขนมจีนน้ำยาเลยค่ะ