หอยเชลล์ผัดเต้าซี่


หอยเชลล์สด ๆ ค่ะ

ใช้พริกชี้ฟ้า ขิงซอย ข้าวโพดอ่อน ต้นหอม ขึ้นฉ่าย

กระเทียมสับ เต้าซี่สับ

เจียวกระเทียม กับเต้าซี่ค่ะ

จริง ๆ แล้วขิงถ้าเอาไปเจียวก่อนด้วยก้จะหอมดีค่ะแต่ใหม่ลืม อิอิ
ใส่หอยเชลล์ลงตามด้วยข้าวโพดกับขิง
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวหน่อยเดียว น้ำมันงา ตามด้วยเหล้าจีน ชิมรสดู(เติมน้ำด้วย)

ใส่พริกชี้ฟ้า(ไม่มีสีแดง ๆ เลย หาไม่ได้ค่ะ)

ตามด้วยต้นหอม ขึ้นฉ่าย

ผัดให้เข้ากันค่ะ

ทานได้แล้วค่ะทานด้วยกันค่ะ

Create Date : 30 ตุลาคม 2551 |
|
11 comments |
Last Update : 30 ตุลาคม 2551 12:24:49 น. |
Counter : 3798 Pageviews. |
|
 |
|