ผัดเขียวหวานกุ้งใส่ยอดมะพร้าว
ยอดมะพร้าวค่ะ
หั่นเป็นชิ้น ๆ ตามชอบแล้วแช่น้ำเกลือไว้จะได้ไม่ดำค่ะ
กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเตรียมไว้ค่ะ
ตั้งกระทะใส่หัวกระทิแล้วนำพริกแกงเขียวหวานลงผัดให้แตกมันใส่กุ้งผัดตามด้วยยอดมะพร้าวค่ะ
ปรุงรสด้วยน้ำปลาเติมน้ำตาลนิดนึงชิมรสตามชอบใส่หัวกระทิเพิ่มอีกหน่อยใส่มะเขือพวงลงไปค่ะ
ตามด้วยพริกชี้ฟ้า
ผัดให้เข้ากันค่ะ
ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ทานด้วยกันนะคะ
Create Date : 27 ตุลาคม 2551 |
|
7 comments |
Last Update : 5 พฤษภาคม 2552 0:06:58 น. |
Counter : 3027 Pageviews. |
|
|
|