นำเสนอ อาหารจีนโบราณ เจา ไฉ่
ได้ผักนี่มาค่ะ เค้าเรียก เจาไฉ่ (ผักมัมมี่) หน้าแบบนี้ได้มาจากเมืองจีน

เอามาหั่นขวาง ตามความยาวของใบ หั่นละเอียด

หมูสามชั้น

ตั้งกระทะร้อนใส่น้ำมันใส่หมูสามชั้นลงทอด

ทอดจนเหลือง

ใส่ผักเจา ไฉ่ ที่หั่นละเอียดแล้วลงไปผัด

ผัด

ใส่น้ำตาลทราย

เหล้าจีน

ผัดแล้วใส่ซึ้งนึ่ง

นึ่งทั้งวัน

เกือบได้แล้วค่ะหอมมม

เสร็จแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้

Create Date : 13 พฤษภาคม 2551 |
|
6 comments |
Last Update : 13 พฤษภาคม 2551 15:09:30 น. |
Counter : 2813 Pageviews. |
|
 |
|