ปลาอินทรีย์สดนึ่งซีอิ๊วน้ำมันงา
ปลาอินทรีย์สด 1 ชิ้น
ขิง กระเทียม พริชี้ฟ้า ซอย
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
อุปกรณ์แสดงความอร่อย
ตั้งกระทะร้อนมส่น้ำมันใส่กระเทียม+ขิงเจียวให้หอมใส่เบค่อนเจียวตาม
ใส่เห็ดหอมลงผัด ใส่ ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่เหล้าจีน ผัดให้หอม
ใส่พริกลงผัด
เทใส่ในปลาที่นึ่งไว้
ใส่ขึ้นไฉ่ ต้นหอมลง ปิดฝา ปิดไฟ ยกขึ้นได้ค่ะ
จะใช้เป็นปลาอะไรก็ได้ค่ะแต่รับรองความหอมของขิงกับกรเทียมเหล้าจีน และน้ำมันงาค่ะ
Create Date : 05 พฤษภาคม 2551 |
|
2 comments |
Last Update : 5 พฤษภาคม 2551 23:12:14 น. |
Counter : 7763 Pageviews. |
|
|
|