กระดูกซี่โครงอ่อนอบโค้กค่ะ
สูตรของ คุณแห้งชามน้ำสอง (ดัดแปลงตามความชอบส่วนตัว)

กระดูกซี่โครงอ่อน

โค้ก

เทใส่กระดูกเลย

พริกไทย กระเทียม รากผักชีตำ

ตำๆ ๆ ๆ ใส่ซะ ปิดฝาเข้าตู้เย็น 1 คืน

ตอนเช้าเอากระดูกออกมาทอด

ทอดสุกใส่พริกไทย กระเทียม รากผักชีอีก

ปรุงรสใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ชิมดูออกหวานแต่กลมกล่อม ใส่โค้กที่หมักลงไปปิดฝาจนน้ำงวดตักขึ้นทานได้(โค้กที่หมักเหลือใส่ครึ่งเดียว)ตามสูตรเค้าใส่ทั้งหมด

เป็นอันเรียบร้อยหน้าตาเป็นแบบนี้ ออกรสหวานหน่อยแต่อร่อยนะลองทำกันดูนะคะ

Create Date : 29 เมษายน 2551 |
|
3 comments |
Last Update : 30 เมษายน 2551 10:17:10 น. |
Counter : 2673 Pageviews. |
|
 |
|