สิงหาคม 2555

 
 
 
1
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
30
31
 
 
All Blog
◕‿ มื้ออร่อยสุขสันต์วันเกิด @ Le France ร้านอาหารฝรั่งเศส 1 Michelin Star ติดชายแดน Fr/Swiss ค่ะ ‿◕
ชื่อร้าน : Le France (One Michelin Star)
รายการอาหาร : French cuisine | HBD version
ที่ตั้งร้าน : 8 Place Maxime Cupillard 25130 Villers Le Lac, France
พิกัด GPS : 47° 3' 34.29








Smiley สวัสดีค่ะเพื่อนๆ Smiley



บล็อควันนี้จะพาไปแนวตะเข็บชายแดนกันค่ะ

     ไปหม่ำฉลองวันเกิด(ล่วงหน้า)กันที่ฝั่งฝรั่งเศส อิ่มแล้วขับรถข้ามแดนไปฝั่งสวิส

    เดินขึ้นเขาย่อยอาหาร แวะชมน้ำตก Saut du doubs ก่อนจะนั่งเรือชิลๆกลับมาฝั่งฝรั่งเศส


~ จบวันดีๆอีกหนึ่งวัน ~











 ร้าน Le France เป็นห้องอาหารของโรงแรม Hotel de France เมือง VILLERS-LE-LAC

    ด่านชายแดน (France-Swiss Border) อยู่ห่างไปแค่ไม่กี่เมตร

    ถูกขั้นด้วยแม่น้ำ Doubs แบ่งกันคนละครึ่งค่ะ ฝั่งนึง France ฝั่งนึง Switzerland

Smiley  ร้านนี้ติดดาวมิชลินด้วยนะคะ  Smiley

    เชฟถนัดจานปลาค่ะ  เดี๋ยวต้องสั่งมาชิมกันหน่อยหล่ะ











    ขนมปังร้อนๆแสนอร่อยมาแล้ว  ชอบแบบมีธัญพืชมากกว่าแบบเพลน

    เนยเป็นแบบมีเมล็ดพริกไทย เค็มๆมันๆ หอมอร่อยทานเพลินมาก Smiley

    เครื่องดื่มไวน์ชมพูค่ะ (Vin Arbois Rosé)











    ตามมาติดๆด้วย Amuse Bouche รายการแรก

Smiley  Tuile au Comté et graines de sesame  Smiley



    กระเบื้องฝรั่งเศส (Tuile) เคลือบชีส Comté โรยงาดำ  กรอบรสออกเค็มๆมันๆ

    จานในร้านนี้และอุปกรณ์ต่างๆจะมี Signature ทั้งหมดเลยค่ะ

    เดี๋ยวลองสังเกตจานอื่นๆด้วยนะคะ จะเป็นตัวย่อ H มาจากชื่อเชฟ











    ต่อด้วย Amuse bouche อีกหนึ่งรายการ

SmileyGaspacho de TomatesSmiley



    กาปาซโช่มะเขือเทศ ส่วนในหลอดสีเขียวเป็นสมุนไพรรวม Garden herbs (herbs du jardin)

    บีบแล้วทานรวมกัน รสออกเปรี้ยวนำ หวานตามนิดๆ อร่อยเบาๆค่ะ











    หมดแล้วก็ลุย Entrée จานแรกกันเลย

SmileyCocktail de crabes, Tourteaux, Avocats et riz violet bio vanille
et sorbet corriandreSmiley



    ยังคงคอนเซป เพ้นท์จานด้วยซอสเป็นชื่ออักษรย่อ H สีแดงอย่างเด่น

     สีม่วงด้านล่างสุดเป็นข้าวหยุ่นๆหอมหวานนิดๆด้วยออแกนิควานิลลา

    ต่อด้วยเลเยอร์ถัดมาที่ทำมาจากอะโวคาโด เนียนๆรสชาติออกมัน

    และชั้นบนสุด  ปิดท้ายด้วยค็อกเทลปูสองแบบ (Crabs & Tourteaux)

    ตกแต่งด้วยมะเขือเทศราชินีสีเหลือง และไข่นกกะทาผ่าครึ่ง ปักยอดด้วยกระเบื้องปรุงเฮิร์ป

    และที่เก๋สุดๆคือไอศครีมแบบซอร์เบท์รสผักชีมาเป็นแท่ง

    อร๊าย...ไอเดียบรรเจิดจริงคุณเชฟ !!!












    มันเริ่ดมากกกก อาจจะดูเยอะและหนักไปนิดนึงสำหรับที่จะเป็นจาน Starter

    แต่อร่อยมากกกกกก มีครบทุกรส  Smiley

    โดยเฉพาะเจ้าไอติมแท่งนี้ รสชาติดีมาก เข้ากันอย่างประหลาด

    หวานเย็นอร่อยหอมกลิ่นผักชีนิดๆไม่ฉุนเลย











    จาน Starter อีกจาน

SmileyGaspacho de Tomates, Grappes du RoussillonSmiley



    ไม่ตื่นเต้นเท่าไหร่ เพราะคล้าย Amuse bouche ที่ชิมไปแล้ว

    มีเพิ่มขนมปังที่มี Nuts มากมายแทรกอยู่ และ portion ของ Gazpacho ที่เพิ่มขึ้นมา











    แต่ก็ทานหมดเรียบ Smiley

    ไม่เหลวไม่ข้น เปรี้ยวหวานเรียกความสดชื่นได้ดีค่ะ











    พักท้อง ล้างปากก่อนเข้าจานหลัก

Smiley Emulsion temporaire surprise (Bergamote)  Smiley



    สารภาพว่าทีแรกนึกว่านมสด 555+ ยังงงว่ามายังไงเนี่ย

    จริงๆแล้วเป็นเครื่องดื่มรสมะกรูดค่ะ

    ดื่มหมดแบบมึนงง ให้น้อยไปหน่อยยังไม่ทันจะวิเคราะห์หมดซะแล้ว Smiley











    แล้วก็เข้าจาน Main ซึ่งเราสองคนเลือกเมนูปลาที่เชฟถนัด
แต่คนละเมนู & ใช้ปลาคนละชนิดกันค่ะ

SmileyFilet de truite Fario, Crumble amandes et Légumes à la Cardamone  Smiley



    ปลาเทร้า (Brown trout) สองชิ้นโต กับครัมเบิลอัลมอนด์กรอบๆ

    ทับมาบนผักนานาชนิดปรุงด้วยกระวาน











Smiley  ปลาเนื้อนุ่ม ลื่นๆมันๆอร่อยดีค่ะ

    ในเมนูไม่ได้อธิบายถึงตัวซอสนะคะ

    แต่เท่าที่ชิมๆดูน่าจะเป็นเนยกับไวน์ขาวเป็นหลัก

    ครี่มมี่นิดๆเลี่ยนหน่อยๆ อิ่มอร่อยแบบเบาท้อง











    อีกหนึ่งจานหลัก

SmileyFilet de Loup, Caviar d'aubergines et poivrons rouges au sesame  Smiley



    ปลา Loup วางบน Caviar d'aubergines โรยงา ซึ่งวิธีทำตัวฐานนี้คร่าวๆคือ

    การนำเอามะเขือม่วงยัดไส้ด้วยกระเทียมเอาไปย่างในเตาอบแล้วถึงเอามาบดอีกทีนึง

    ทานกับพริกหยวกสามสีย่าง ส่วนจุดๆที่น้ำตาลคือ Tapenade ทำมาจากมะกอกเทศค่ะ











    จานนี้รสชาติเข้มข้นมาก โดยเฉพาะ Tapenade นี่ฉุนสุดๆ

    แต่พอทานกับปลาซึ่งออกจืดเลยเข้ากันดีค่ะ  Smiley

    ลืมบอกว่าเจ้าแท่ง Stick สีดำๆที่เห็นปักในจานปลาทั้งสองจานนี้สามารถทานได้ด้วยนะคะ

    แต่ก็ยังไม่รู้อยู่ดีว่าคืออะไร มันกรอบมากถึงมากที่สุด แต่แข็งพอที่จะไม่แตกเปราะง่าย

    แถมมีกลิ่นปลาอีกต่างหาก แปลกและเก๋ดีจัง

 ใครทราบชื่อและรู้ว่าทำมาจากอะไรวานบอกด้วยจ้า Smiley











    จบแล้วมาต่อของหวานกันหล่ะค่ะ

SmileyThé glacé Earl Grey solide, Pêche (plate blanche) et SpéculosSmiley



    แก้วนี้ส่วนผสม Symmetry นะคะ

    บนสุดและก้นแก้วเป็น Spéculos บิสกิตป่นกรอบๆ

    ถัดเข้ามาเนื้อมูสสีขาวนวลเป็นมูสครีมชาเอิร์ลเกรย์เย็นค่ะ

    ส่วนใจกลางเป็นชา Earl grey เช่นกันสอดไส้ลูกพีชพันธุ์พิเศษ

    ลูกสีออกอมชมพูแบบแบนมากกว่ากลมๆทั่วไป  หอมรสชาติดีสุดๆค่ะ

    ชาส่วนใสๆตรงกลางที่เห็นนี้ยังเป็นน้ำชาเหลวๆอยู่เลยนะคะ รสสัมผัสหลากหลายดีจัง

    เชฟยังแจกลายเซน H ไม่หยุดหย่อนบนช็อคโกแลตที่ปักด้านบนก็มี ฮ่าๆ











    และก็มาถึงไฮไลท์ค่ะ  เรียกว่าอินดี้ปลื้มมากกว่าได้เค้กวันเกิดอีกจ้า อิอิ

SmileySphère de Chocolat et Griottines de Fougerolles  Smiley



    จานนี้เป็นของหวานเมนูพิเศษของคุณเชฟเลยค่ะ เป็นเมนูเชฟแนะนำและเชฟคิดค้นเอง

    โดมช๊อกโกแลตกับ Cherry จากเมือง Fougerolles

    พนักงานมาทำสดที่โต๊ะอาหารเลยค่ะ Smiley

    ซอสเชอร์รี่อุ่นๆบรรจงราดลงบน Chocolate Dome แล้วก็แตกโผล๊ะ

ค่อยๆละลายทีละน้อยๆ Smiley











    เปลือกโดมเป็นดาร์กช็อคโกแลต ข้างในเดาว่าเป็นมิลค์ช็อค คาราเมลและเชอร์รี่รัม

    ราดด้วยเชอร์รี่ซอสรสเปรี้ยวหวาน  หอมกลิ่นแอลกอฮอลล์  อร่อยขูดจาน ...


    อิ่มแล้วแต่ทางร้านยังจัด 6 แท่ง...

มีแก้วมังกร ช็อคโกแลต แคนดี้ และเจลลี่มาเสิร์ฟตบท้าย

    จบมื้อ หน้าเจ้าของวันเกิดอร่อยเปรมมากจ้า Smiley












~ Dine Out with Indy ~


All stories and photos by
IL & PEL | indyland.bloggang.com






ขอบคุณที่แวะมาชิม Smiley Happy birthday to me Smiley ด้วยกันนะคะ

แล้วพบกันใหม่บล็อคหน้า

บายๆ











Create Date : 09 สิงหาคม 2555
Last Update : 9 สิงหาคม 2555 19:36:09 น.
Counter : 4253 Pageviews.

26 comments
  
น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
โดย: Bonjour_KiTTy วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:19:31:46 น.
  
สุขสันต์วันเกิดน้องอินดี้ล่วงหน้าค่ะ
มีความสุขมากๆเช่นนี้ตลอดไปค่ะ

ไปฉลองที่ร้านที่ดูดีมากๆ อาหารน่าอร่อยทุกเซ็ตเลย
แถมวิวค่ะวิว เยี่ยมจริงๆ
ชายแดนสองประเทศนี้มันย่านแอลป์ป่าวน้องอินดี้
กาซปาโชน่ะ เห็นรูปบ่อยๆ แต่ไม่กล้าสั่ง
หรือทำเอง เหมือน bloody mary รึป่าวคะ
อาหารจานปลาก็สวยงามมากๆ ประโยชน์ล้ำกว่าเนื้อแดงๆอีกเนาะ
โดย: anigia วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:21:09:32 น.
  
โอ้ยยยยยย หัวใจละลาย อยากกินอาหารฝรั่งเศสเพราะความงามนี่แหละค่ะ


ปล. สุขสันต์วันเกิดนะค่ะ มีความสุขมากๆนะ
โดย: bear hunt วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:3:14:39 น.
  
สุขสันต์วันเกิดจร๊า น้องอินดี้คนงาม
ขอให้คิดสิ่งใดสมใจปราถนานะคะ
สุขภาพแข็งแรง พร้อมก้บรวยๆเฮงๆค่า
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:3:18:41 น.
  

สุขสันต์วันเกิดค่า          ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะค่า


ร้องเพลงเสด เป่าเค็กนะค่า ขอให้มีความสุขมักมากค่า




โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:3:37:35 น.
  
ชอบร้านสวยมาก และแบบเห็นคน่ารักด้วย สวีทจัง เที่ยวเผื่อด้วยนะคะ นานๆจะได้ออกจากรัง
โดย: supersupy วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:9:38:43 น.
  
ชอบเวลาอินดี้รีวิวอาหาร ตรงที่ นอกจากจะได้เห็นความหรู แล้วยังได้เห็นศิลปะบนจานอาหาร แบบหลากหลาย เปิดตาดีจริง ๆ :) ... เตะตามาก ๆ อย่างที่อินดี้ว่า คือ ไอศครีมแบบซอร์เบท์ รสผักชี มาเป็นแท่ง เก๋ไก๋ดีนะคะ ช่างคิด สีก็ซ้วยสวย

Have a great day, and a great coming weekend as well kha!


โดย: Tristy วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:9:55:29 น.
  
อ๊ะ เป็นวันเกิดของอินดี้ด้วยนะคะ สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังค่ะ ขออินดี้สุขภาพแข็งแรง ๆ ... ประสบความสำเร็จในสิ่งหวังนะคะ .. มีความสุขในทุก ๆ วันค่ะ :)
โดย: Tristy วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:9:58:09 น.
  
สุขสันต์วันเกิดค่ะ
โดย: หนูซายูริ IP: 124.121.13.109 วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:11:05:38 น.
  

ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ
ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี
เหตุการณ์ดีๆสุขภาพที่แข็งแรง
รวมทั้งความรัก
ที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ


โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:12:06:22 น.
  
แฮปปี้เบิร์ดเดย์ ทู้ยู ทู้ยูค่ะคุณอินดี้ มีความสุขมาก ๆ นะค่ะ


อ่านตอนแรกต๊กกะใจคุณอินดี้พาไปตะเข็บชายแดนนึกว่าจะพาไปสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ซะอีก
เห็นโปรแกรมแ้ล้วทั้งขับรถไปสวิส ขึ้นเขาย่อยอาหาร ชมน้ำตกแถมนั่งเรืออีก อิจฉาตาร้อนผ่าวเลย
อาหารแต่ละจานน่าหม่ำมาก ๆ ไปติมผักชีน่าลอง ๆ ท่าทางจะหอมดี อยากร่วมโต๊ะด้วยจัง ในฐานะเกิดเดือนเดียวกัน อิอิ
เค้าว่าสาวราศีนี้สวยเนอะ คุณอินดี้ว่างั้นป่ะ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:12:26:45 น.
  
Happy Birthday ค่ะ
ขอให้สุขภาพแข็งแรง สวยสดไปอีกนาน ๆ และแฟนหล่อ ๆ ด้วย (แถม)

ให้เที่ยวไปเรื่อย ๆ เช่นนี้ ได้อีกนาน ๆ เลยค่ะ

อยากไปชิมอาหารมื้ออร่อย ๆ ด้วยจัง
ไม่ได้ไปเที่ยวสวิต ฯ เคยอยู่ที่ เจนีวา มา ๗-๘ ปี เรียนที่ Ecole Internationale de Geneve ค่ะ (นานนนนน..มากแล้ว)
โดย: ธารน้อย วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:15:44:19 น.
  
เข้าผ่านกุเกิ้ลโครมมาเลย เพราะเข้า IE บล็อกน้องอินดี้ไม่เคยได้เลยจ้ะ น่าทานมว๊าก สมแล้วที่เป็นดาวมิชิเลน

ปล. สีเล็บเดิ้นมว๊ากกก


เอาเป็ดย่างน้ำผึ้ง ผัดไทยทะเล ต้มยำกุ้ง & ผัดพริกแกงไก่มาฝากด้วยจ้า

โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:16:39:03 น.
  
อ้อ ลืม Happy Birthday ja
โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:16:39:25 น.
  

HappY BirthDaY To You


..บรรจงเขียน..ความรัก..ฝากลมหนาว..
..ฝากดวงดาว..จากฟ้า..มาให้เห็น..
..เอาความรัก..คิดถึง..ฝากเดือนเพ็ญ..
..มามอบเป็น..ของขวัญ..วันเกิดเธอ..

..ขอศรัทธา..ความดี..ที่มีมั่น..
..จงช่วยสรรค์..สร้างชีวี..ให้สุขขี..
..ช่วยแก้ไข..ปัญหา..นานามี..
..ให้เธอนี้..มีสุข..ทุกข์อยู่ไกล..

..ให้ร่างกาย..เข้มแข็ง..อย่าลาร้าง..
..ในคืนวัน..อ้างว้าง..ให้หายเหงา..
..ในวันที่..มีทุกข์..สุขบรรเทา..
..ให้หายเศร้า..มีสุข..ทุกทุกคืน..

..หากมีรัก..ขอให้..จงหนักแน่น..
..ไม่คลอนแคลน..เพื่อนสนิท..มิตรสัตย์ซื่อ..
..เกียรติยศ..ชื่อเสียง..โลกเลื่องลือ..
..ทั้งหมดคือ..ความจริงใจ..มอบให้เธอ..

..วันเกิดเธอ..คนดี..วันนี้แล้ว..
..ขอให้แพร้ว..เพริศพริ้ง..กว่าปีก่อน..
..ถ้ามีรัก..ขอให้รัก..นิรันดร..
..นี่คือพร..มอบให้..ด้วยใจจริง..

..ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง จิตใจเข้มแข็ง เป็นที่รักของทุก ๆ คนนะ..


HappY BirthDaY To You

โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:16:52:58 น.
  
Happy Birthday ค่ะคุณอินดี้

มีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ

ปล.1 อาหารน่ากินทุกจานเลยค่ะ

ปล.2 สีเล็บเริ่ดมากค่ะ
โดย: LoveParadise วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:19:04:31 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

แวะเอาCakeมา HBD ค่าคุณอินดี้ มีความสุขมากๆค่า
อาหารน่าทานไปหมด ชอบๆ ค่ะ ยิ่งของหวานจานไฮไลท์ เชอรี่ หวานๆ น่าอร่อยสุดๆเลยค่า
โดย: prizella วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:22:02:26 น.
  
ตามมาชิมค่ะคุณอินดี้ อยากชิมได้จริง จริงๆ
แต่ละจานการดิสเพลย์เริดมาก น่ากินทู้กอย่างเลยค่า
โดย: AdrenalineRush วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:22:26:26 น.
  
Happy Birthday ย้อนหลังค่ะคุณอินดี้
ขอให้คุณอินดี้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง
คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนาทุกประการนะคะ

ทั้งหมดด้านบน บุ๊งขอทานขนมปังก่อนอื่นเลยค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:16:04:17 น.
  


วีคนี้เจ้าของบล็อคขึ้นดอย เอ้ย...ขึ้นเขา Chamonix-Mt. Blanc
เล่นหิมะ พักผ่อนคลายร้อนก่อนเปิดเทอมเดือนกันยา
ออกทำกิจกรรมกลางแจ้งนู่นนี่ทุกวัน
ไม่ค่อยได้เข้าบล็อคนะคะ


ขอบคุณสำหรับทุกคำอวยพรวันเกิด มีความสุขกันทุกคนนะคะ
Have a nice day :)

โดย: IndyLand วันที่: 14 สิงหาคม 2555 เวลา:2:11:20 น.
  
เที่ยวให้สนุกนะค่ะ
โดย: bear hunt วันที่: 14 สิงหาคม 2555 เวลา:2:49:47 น.
  
แต่ที่นี่สวยกว่าสวีเดนนะ ชอบดูรูปมากเลยค่ะ ขออนุญาติแอดเพื่อนเลยนะคะ จะได้เข้ามาดูบ่อยๆ
ขอให้มีความสุขทุกๆวันนะคะ
โดย: ลมเย็นๆ ฟ้าใสๆ ดอกไม้สวยๆ วันที่: 14 สิงหาคม 2555 เวลา:12:18:22 น.
  
เที่ยวและพักผ่อนให้สนุกนะคะคุณอินดี้

โดย: LoveParadise วันที่: 15 สิงหาคม 2555 เวลา:13:49:29 น.
  
เคยเรียนที่เจนีวา Ecole Internationale de Geneve เมื่อ 1958 และอยู่ที่นั่น7-8 ปีค่ะ แล้วสอบ Baccalaureat ของฝรั่งเศส ที่ Annecy และ Grenoble. แล้วไปเรียน Architecture ที่ Ecole des Beaux Arts de Grenoble ต่ออีก ไม่จบหรอกค่ะ โดนเรียกตัวให้กลับมาเรียนต่อที่เมืองไทย เพราะคุณพ่อไม่มีเงินส่งให้เรียนแล้ว

บ้านที่ Geneve ที่เคยอยู่ จำได้ว่า เลขที่ 72 Quai de Cologny อยู่ริม Lac Leman (ประมาณ 5 km จากตัวเมือง) ออกไปแถว ๆ Hermance ค่ะ
โดย: ธารน้อย วันที่: 20 สิงหาคม 2555 เวลา:2:13:12 น.
  
แวะมาทักทายค่ะคุณอินดี้
แอบมาดูเผื่ออัพบล๊อคใหม่แล้วค่า อิอิ
โดย: Close To Heaven วันที่: 21 สิงหาคม 2555 เวลา:13:52:56 น.
  
ทักทายครับสุขสันต์วันดีๆ คับ
โดย: แอนิเมจัส วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:20:37:34 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

IndyLand
Location :
  France

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]



copyright © 2008 Indyland
facebook.com/IndysLand

อยู่ต่างแดน ประเทศฝรั่งเศสค่ะ
รักการเดินทางและการท่องเที่ยว
จะตื่นเต้นกับทุกๆทริปไม่ว่าจะใกล้หรือไกล
และก็ชอบถ่ายรูปมากๆด้วย
รักการกิน ชอบตะลอนชิมตามร้านอาหาร
ถูกแพงไม่เกี่ยงขอให้รู้สึกว่าคุ้มค่า
ชอบชิมอาหารต่างชาติ
แต่อาหารไทยยังเป็นที่หนึ่งในใจเสมอ

ตอนนี้เริ่มหัดทำอาหาร
ทั้งไทย-เทศ เบเกอร์รี่
แต่ยังเป็นมือใหม่อยู่ค่ะ

บล็อกนี้ถูกเขียนขึ้นมาเพราะ
อยากเล่าเรื่องราวดีๆรวมถึงประสบการณ์ต่างๆที่อยู่ในความทรงจำออกมาเป็นตัวหนังสือดูบ้าง เน้นกินเที่ยวสาระมีบ้างเล็กน้อย หลักๆเพื่อความบันเทิงค่ะ

ยินดีที่ได้รู้จัก &
ขอบคุณที่แวะมาอ่านนะคะ
Comment(s) is appreciated ka :)











~:: Latest B L O G S updates ::~





เมืองโบสถ์งามกลางหุบเขา
Heiligenblut am Großglockner



เกี๊ยวซ่ากรอบนนอกนุ่มใน
✿ Gyoza ✿



อาหารทะเลเคล้าเกลียวคลื่น
@ Azenhas Do Mar | Portugal



Autumn Weekend | 2014
@ Vineyards in Alsace



อดีตโรงฆ่าสัตว์เมื่อวันวาน
@ Le Restaurant | Le Creusot



พายลูกพลัมรวมมิตรรสเปรี้ยวหวาน
Mixed Plum Pie



Spring Vacation | 2014:: Vol.3
@ Balkans & Adriatic Sea



Spring Vacation | 2014:: Vol.2
@ Balkans & Adriatic Sea



Spring Vacation | 2014:: Vol.1
@ Balkans & Adriatic Sea



พาสต้าหมกมัสมั่นแกะย่าง
✿ Risetti Lamb Massaman ✿



คุ้กกี้ชิ้นโตเคี้ยวหนึบ
Chewy Chocolate Chunk Cookie



มื้ออบอุ่นในโอกาสวาเลนไทน์
@ L’Auberge Gourmande| Dijon



เสพงานศิลป์อิ่มอาหารอร่อย
@ Le Montcenis | Bourgogne



หม่ำ Rösti อาหารพื้นเมืองสวิส
@ Bären | Interlaken



โฮมเมดแซลมอนหมัก
✿ Salmon Gravlax ✿



วันหนาวๆที่หน้าเตาผิง
@ La Musarde | Dijon



กาลครั้งหนึ่ง ณ ดินแดน Fairytale
@ Neuschwanstein Castle



แอ่วเมืองชายฝั่ง หมูย่างอร๊อยอร่อย
@ La Petite Auberge | Le Havre



Slow Life รายทางฤดูใบไม้ร่วง
@ Bavaria | Germany



2in1บราวนี่—ช็อคโกแลตลาวา
My Little Chocolate Pot



ร้านสวยอาหารอร่อยบริการประทับใจ
@ Le Normandie | Bangkok



อาหาร Italian เมนูแปลกน่าลิ้มลอง
@ Grazie Mille | Bastia



ชิมเครปฝรั่งเศสแท้ๆถึงเบรอตาญ
@ Crêperie La Frégate| Le Faou



ดินเนอร์วันเกิดในสวนสวย
@ Ursulines | Autun



ร้านขนมลูกครึ่งฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น
@ Sadaharu Aoki | Paris



ชุมทางของอร่อยแซ่บนัว
@ นิตยาไก่ย่าง | Bangkok



คาเฟ่ที่สวยที่สุดในโลก
@ New York Café | Budapest



Wilhelm Tell Express (II)
@ Flüelen --> Luzern



มื้อดึกอาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส
@ La Cuisine du Dimanche | Avignon



จิบชายามบ่ายเข้า Salon de thé ปารีส
@ Ladurée | Champs-Élysées



ซันเซทดินเนอร์ริมทะเลเมืองฝรั่ง
@ La Mer | Porto, Corsica



มินิพิซซ่ามะเขือม่วงหน้ากุ้ง
✿ Cheesy Eggplant Mini Pizzas ✿



หอยแมลงภู่ซอสโพรวองซ์
✿ Moules à la Provençale ✿



ฟังขิมอิ่มอาหารฮังกาเรียน
@ Arany Hordó | Budapest



ไอเดีย B r u n c h เก๋ๆ
✿ Quail Eggs In(dy) Style ✿



โฮมเมดหอยทอดร้อนๆ
✿ Thai Crispy Mussels Pancake ✿



กึ๋นไก่กระเทียมพริกไทยเสียบไม้ย่าง
✿ Gizzards with garlic n Pepper ✿



มื้อหวานๆวันวาเลนไทน์
@ La Poste Kieny | 1 Michelin star




ขนมปังปิ้งหน้าแฮมมะเขือเทศโรยชีส
✿ Tartine gratinée de jambon ✿



อีกซักครั้งที่ร้านเดิม... อ ร่ อ ย
@ L’Auberge Gourmande



Wilhelm Tell Express (I)
@ Lugano --> Flüelen




ชมพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติก
@ Piazzale Michelangelo



หม่ำ Schnitzel จานยักษ์ร้านเก่าแก่
@ Figlmüller, Vienna



ตามรอย The Lord of the Ring
@ Glenorchy, New Zealand



ท่ามกลางบ้านโบราณสีเจ็บๆ
@ Kaysersberg, Alsace



ชวนดูไฟเที่ยว Wiener Christkindlmarkt
@ Rathausplatz, กรุงเวียนนา



จิบชา ทานเค้กอร่อยๆ
@ Café Central, Vienna



ต้นคริสมาสประดับคริสตัล Swarovski
@ Zürich HB & Bahnhofstrasse



หม่ำมื้อค่ำต้อนรับอากาศหนาวๆ
@ Le 1 0 5 0 Mont Dore



ล่องเรือชมวิวพร้อมหม่ำอาหารกลางวัน
@ TAVOLAGO, Lake Lucerne



ใบไม้เปลี่ยนสีสวยทั่วทั้งหุบเขา
@ Roches Tuiliere et Sanadoire



อร่อยมื้อค่ำวันฮาโลวีน
@ Roche de Vic



มื้อค่ำหม่ำอาหารฝรั่งเศส
@ L’ Auberge Gourmande



สตูว์ซีฟู้ดสไตล์อิตาเลี่ยน
✿ Ligurian Burrida ✿



มองบลังค์ใกล้ที่สุด (แบบไม่ต้องไต่เขา)
@ Summit Terrace



ลาซานญ่าฉบับโฮมเมด
✿ Mixed Meat Lasagna ✿



วิวรอบตัว 360 องศา สูง หนาว สวย เสียว
@ Aiguille du Midi



หม่ำกลางขุนเขาวิวทะเลสาบสวยๆ
@ Le Belvédère, Lake Annecy



เนื้อบดหน้ามันฝรั่งในถ้วยอบสีหวาน
✿ Hachis Parmentier ✿



ธารน้ำแข็ง & หิมะหน้าร้อน
@ Plan de l'Aiguille



ซาร์ดีนกรอบกร๊วบกับย่างเฮิร์ปหอมๆ
✿ Fried & Grilled Sardines ✿



มื้อเที่ยงที่ Colmar เมืองตุ๊กตา
@ L'Atelier du Peintre



Brasérade ปิ้ง-ย่าง สไตล์ฝรั่งเศส
@ Le Dru Chamonix



ขนมปังอร่อย ไอศครีมเริ่ด เค้กแจ่ม
@ Richard Chamonix



มื้ออร่อยสุขสันต์วันเกิด
@ Le France



ลัลล้าหน้าร้อน Alsace ฝรั่งเศส
@ Turckheim



ลัลล้าหน้าร้อน Alsace ฝรั่งเศส
@ Eguisheim



Luxemburgerli แฝดผู้น้องของ Macaron
@ Confiserie Sprüngli


เคี้ยวกรอบ รสสัมผัสซีฟู้ดนุ่มอร่อย
✿ Vol au Vent ✿



ละลานตา รถหรูสวยๆเพียบ PART 2
Motor Show @ Geneva



กุ้งตัวโตกับมูสอะโวคาโด้เนียนนุ่ม
✿ Mousse à l’avocat ✿



ละลานตา รถหรูสวยๆเพียบ PART 1
Motor Show @ Geneva



ตามรอยจักรยานทางไกล
Tour de France @ Mt. Ventoux



หลบร้อนในสวนอาหารร่มรื่น
@ เ ศ ร ษ ฐ ศิ ล ป์



ทูน่า หอยทาก นกพิราบ เครฟิช ฟัวกรา
@ La Rose des Vents


New Comments