กรกฏาคม 2555

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
>>Indy’s Kitchen<< ชวนทำ Starter สุดง่าย ✿ Mousse à l’avocat ✿ กุ้งตัวโตกับมูสอะโวคาโด้เนียนนุ่มจ้า




Smiley สวัสดีวันจันทร์ค่ะ Smiley

ห่างหายไปนานกับบล็อคทำอาหาร วันนี้อินดี้เอาเมนูง่ายๆมาฝากกันจ้า

Crevettes et mousse à l’avocat 












สูตรมาจากที่นี่ Verrines de crevettes et mousse à l’avocat ค่ะ




:: I n g r e d i e n t s ::

กุ้ง 12 ตัว

อะโวคาโด้ (แบบแก่สุกแล้ว) 3 ลูก

เลม่อน  1 ลูก

น้ำมันมะกอก 4 ชช

ครีมสด Crème fraîche 15 cl (ใช้ครีมชีสแทนได้ค่ะ)

ปาปริกา 1 ชช

เกลือ





เริ่มต้นด้วยการย่าง กุ้ง กับน้ำมันมะกอกในกะทะ










ปอก Avocado หั่นครึ่ง บีบ Lemon ตามลงไป ใส่โถปั่น

ตามด้วยน้ำมันมะกอก Paprika และเกลือเล็กน้อย












ปั่นโลด ... ง่ายมากกกกกกกกกกก Smiley

มูสอะโวคาโด้ & ปาปริก้าเนื้อเนียนนุ่ม

เสร็จแล้วชิม จะเพิ่มอะไรก็ตามใจชอบเลยค่ะ












เสริฟพร้อมน้องกุ้งตัวโต  เป็นจาน Starter ที่ทำง่าย

เหมาะกับวันขี้เกียจ  Smiley  เอ้ย...วันยุ่งๆเสียจริง 555+

อร่อยเบาๆและมีประโยชน์ด้วยนา ลองทำกันดูจ้า


























~ อร่อยๆจากครัวอินดี้ ~

IL & PEL | indyland.bloggang.com

... <-- Recipe Index @ Indy's Kitchen ::







ขอบคุณที่แวะมาชิมนะคะ

แล้วพบกันใหม่บล็อคหน้า

บายๆ










Create Date : 23 กรกฎาคม 2555
Last Update : 23 กรกฎาคม 2555 20:06:39 น.
Counter : 2331 Pageviews.

6 comments
  
ยังนึกอยู่เลยว่าสงสัยคุณอินดี้ไปเที่ยวเพลินไม่ทำอาหารแล้วหรอ
กุ้งน่าหม่ำมากค่ะแถมทำง่ายด้วย ^ ^
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:32:15 น.
  
เห็นมีอะโวคาโด รีบวิ่งมาเลยค่ะคุณอินดี้
บุ๊งชอบทานมากๆ แอบขอเปลี่ยนกุ้งไปเป็นอย่างอื่นนะคะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:57:34 น.
  
กุ้งกะมูสอาโวคาโดของน้องอินดี้น่าทานจังเลยค่ะ
เป็นสตาร์ทเตอร์อย่างง่าย ทานอร่อย
เดี๋ยววันหลังจะเลียนแบบ ทำการบ้านมาส่งบ้าง อิอิ
อาโวคาโดพี่ชอบมาก เห็นแล้วนึกถึงอาหารเม็กซิกัน 55+
ส่วนอาหารทะเล ไม่เกี่ยงทุกชนิด ยิ่งเป็นกุ้งยิ่งอร่อย ^^

ผลไม้หน้าร้อนทางยุโรปมีเยอะจริงๆ นะคะ
ช่วงนี้กำลังติดใจพวกเบอร์รี่ทั้งหลาย อดไม่ได้ ขอเอามาทำขนมซะเลย
อร่อยๆๆๆๆ ด้วยกันค่ะ

ปล.สัปดาห์หน้าคงพักบล็อกยาว จะไปเที่ยวกรีซ ไปเกาะหลายๆ เกาะ
น้องอินดี้จะไปสวิตฯ ขอให้เดินทางปลอดภัย ถ่ายรูปมาฝากเยอะๆ นะคะ
โดย: diamondsky วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:0:54:40 น.
  
ตามคุณอินดี้เข้าครัวค่า
เมนูง่ายจริงๆด้วย
เหมาะจะเป็น starter หร่อยๆ :)
โดย: AdrenalineRush วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:04:10 น.
  
ว้าว ๆ พอดีมีอโวคาโด กะกุ้งอยู่ในตู้เย็น คงต้องขอสูตรไปทำวะแล้ว น่าอร่อยมาก ๆ
โดย: Enjoy with me วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:49:27 น.
  
เมนูนี้น่าลองจังเลยค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:8:41:00 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

IndyLand
Location :
  France

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]



copyright © 2008 Indyland
facebook.com/IndysLand

อยู่ต่างแดน ประเทศฝรั่งเศสค่ะ
รักการเดินทางและการท่องเที่ยว
จะตื่นเต้นกับทุกๆทริปไม่ว่าจะใกล้หรือไกล
และก็ชอบถ่ายรูปมากๆด้วย
รักการกิน ชอบตะลอนชิมตามร้านอาหาร
ถูกแพงไม่เกี่ยงขอให้รู้สึกว่าคุ้มค่า
ชอบชิมอาหารต่างชาติ
แต่อาหารไทยยังเป็นที่หนึ่งในใจเสมอ

ตอนนี้เริ่มหัดทำอาหาร
ทั้งไทย-เทศ เบเกอร์รี่
แต่ยังเป็นมือใหม่อยู่ค่ะ

บล็อกนี้ถูกเขียนขึ้นมาเพราะ
อยากเล่าเรื่องราวดีๆรวมถึงประสบการณ์ต่างๆที่อยู่ในความทรงจำออกมาเป็นตัวหนังสือดูบ้าง เน้นกินเที่ยวสาระมีบ้างเล็กน้อย หลักๆเพื่อความบันเทิงค่ะ

ยินดีที่ได้รู้จัก &
ขอบคุณที่แวะมาอ่านนะคะ
Comment(s) is appreciated ka :)











~:: Latest B L O G S updates ::~





เมืองโบสถ์งามกลางหุบเขา
Heiligenblut am Großglockner



เกี๊ยวซ่ากรอบนนอกนุ่มใน
✿ Gyoza ✿



อาหารทะเลเคล้าเกลียวคลื่น
@ Azenhas Do Mar | Portugal



Autumn Weekend | 2014
@ Vineyards in Alsace



อดีตโรงฆ่าสัตว์เมื่อวันวาน
@ Le Restaurant | Le Creusot



พายลูกพลัมรวมมิตรรสเปรี้ยวหวาน
Mixed Plum Pie



Spring Vacation | 2014:: Vol.3
@ Balkans & Adriatic Sea



Spring Vacation | 2014:: Vol.2
@ Balkans & Adriatic Sea



Spring Vacation | 2014:: Vol.1
@ Balkans & Adriatic Sea



พาสต้าหมกมัสมั่นแกะย่าง
✿ Risetti Lamb Massaman ✿



คุ้กกี้ชิ้นโตเคี้ยวหนึบ
Chewy Chocolate Chunk Cookie



มื้ออบอุ่นในโอกาสวาเลนไทน์
@ L’Auberge Gourmande| Dijon



เสพงานศิลป์อิ่มอาหารอร่อย
@ Le Montcenis | Bourgogne



หม่ำ Rösti อาหารพื้นเมืองสวิส
@ Bären | Interlaken



โฮมเมดแซลมอนหมัก
✿ Salmon Gravlax ✿



วันหนาวๆที่หน้าเตาผิง
@ La Musarde | Dijon



กาลครั้งหนึ่ง ณ ดินแดน Fairytale
@ Neuschwanstein Castle



แอ่วเมืองชายฝั่ง หมูย่างอร๊อยอร่อย
@ La Petite Auberge | Le Havre



Slow Life รายทางฤดูใบไม้ร่วง
@ Bavaria | Germany



2in1บราวนี่—ช็อคโกแลตลาวา
My Little Chocolate Pot



ร้านสวยอาหารอร่อยบริการประทับใจ
@ Le Normandie | Bangkok



อาหาร Italian เมนูแปลกน่าลิ้มลอง
@ Grazie Mille | Bastia



ชิมเครปฝรั่งเศสแท้ๆถึงเบรอตาญ
@ Crêperie La Frégate| Le Faou



ดินเนอร์วันเกิดในสวนสวย
@ Ursulines | Autun



ร้านขนมลูกครึ่งฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น
@ Sadaharu Aoki | Paris



ชุมทางของอร่อยแซ่บนัว
@ นิตยาไก่ย่าง | Bangkok



คาเฟ่ที่สวยที่สุดในโลก
@ New York Café | Budapest



Wilhelm Tell Express (II)
@ Flüelen --> Luzern



มื้อดึกอาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส
@ La Cuisine du Dimanche | Avignon



จิบชายามบ่ายเข้า Salon de thé ปารีส
@ Ladurée | Champs-Élysées



ซันเซทดินเนอร์ริมทะเลเมืองฝรั่ง
@ La Mer | Porto, Corsica



มินิพิซซ่ามะเขือม่วงหน้ากุ้ง
✿ Cheesy Eggplant Mini Pizzas ✿



หอยแมลงภู่ซอสโพรวองซ์
✿ Moules à la Provençale ✿



ฟังขิมอิ่มอาหารฮังกาเรียน
@ Arany Hordó | Budapest



ไอเดีย B r u n c h เก๋ๆ
✿ Quail Eggs In(dy) Style ✿



โฮมเมดหอยทอดร้อนๆ
✿ Thai Crispy Mussels Pancake ✿



กึ๋นไก่กระเทียมพริกไทยเสียบไม้ย่าง
✿ Gizzards with garlic n Pepper ✿



มื้อหวานๆวันวาเลนไทน์
@ La Poste Kieny | 1 Michelin star




ขนมปังปิ้งหน้าแฮมมะเขือเทศโรยชีส
✿ Tartine gratinée de jambon ✿



อีกซักครั้งที่ร้านเดิม... อ ร่ อ ย
@ L’Auberge Gourmande



Wilhelm Tell Express (I)
@ Lugano --> Flüelen




ชมพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติก
@ Piazzale Michelangelo



หม่ำ Schnitzel จานยักษ์ร้านเก่าแก่
@ Figlmüller, Vienna



ตามรอย The Lord of the Ring
@ Glenorchy, New Zealand



ท่ามกลางบ้านโบราณสีเจ็บๆ
@ Kaysersberg, Alsace



ชวนดูไฟเที่ยว Wiener Christkindlmarkt
@ Rathausplatz, กรุงเวียนนา



จิบชา ทานเค้กอร่อยๆ
@ Café Central, Vienna



ต้นคริสมาสประดับคริสตัล Swarovski
@ Zürich HB & Bahnhofstrasse



หม่ำมื้อค่ำต้อนรับอากาศหนาวๆ
@ Le 1 0 5 0 Mont Dore



ล่องเรือชมวิวพร้อมหม่ำอาหารกลางวัน
@ TAVOLAGO, Lake Lucerne



ใบไม้เปลี่ยนสีสวยทั่วทั้งหุบเขา
@ Roches Tuiliere et Sanadoire



อร่อยมื้อค่ำวันฮาโลวีน
@ Roche de Vic



มื้อค่ำหม่ำอาหารฝรั่งเศส
@ L’ Auberge Gourmande



สตูว์ซีฟู้ดสไตล์อิตาเลี่ยน
✿ Ligurian Burrida ✿



มองบลังค์ใกล้ที่สุด (แบบไม่ต้องไต่เขา)
@ Summit Terrace



ลาซานญ่าฉบับโฮมเมด
✿ Mixed Meat Lasagna ✿



วิวรอบตัว 360 องศา สูง หนาว สวย เสียว
@ Aiguille du Midi



หม่ำกลางขุนเขาวิวทะเลสาบสวยๆ
@ Le Belvédère, Lake Annecy



เนื้อบดหน้ามันฝรั่งในถ้วยอบสีหวาน
✿ Hachis Parmentier ✿



ธารน้ำแข็ง & หิมะหน้าร้อน
@ Plan de l'Aiguille



ซาร์ดีนกรอบกร๊วบกับย่างเฮิร์ปหอมๆ
✿ Fried & Grilled Sardines ✿



มื้อเที่ยงที่ Colmar เมืองตุ๊กตา
@ L'Atelier du Peintre



Brasérade ปิ้ง-ย่าง สไตล์ฝรั่งเศส
@ Le Dru Chamonix



ขนมปังอร่อย ไอศครีมเริ่ด เค้กแจ่ม
@ Richard Chamonix



มื้ออร่อยสุขสันต์วันเกิด
@ Le France



ลัลล้าหน้าร้อน Alsace ฝรั่งเศส
@ Turckheim



ลัลล้าหน้าร้อน Alsace ฝรั่งเศส
@ Eguisheim



Luxemburgerli แฝดผู้น้องของ Macaron
@ Confiserie Sprüngli


เคี้ยวกรอบ รสสัมผัสซีฟู้ดนุ่มอร่อย
✿ Vol au Vent ✿



ละลานตา รถหรูสวยๆเพียบ PART 2
Motor Show @ Geneva



กุ้งตัวโตกับมูสอะโวคาโด้เนียนนุ่ม
✿ Mousse à l’avocat ✿



ละลานตา รถหรูสวยๆเพียบ PART 1
Motor Show @ Geneva



ตามรอยจักรยานทางไกล
Tour de France @ Mt. Ventoux



หลบร้อนในสวนอาหารร่มรื่น
@ เ ศ ร ษ ฐ ศิ ล ป์



ทูน่า หอยทาก นกพิราบ เครฟิช ฟัวกรา
@ La Rose des Vents


New Comments