◕‿ Asian Buffet อร่อยนอกบ้าน @ Chez Shao ชวนไปชิมบุฟเฟ่ต์อาหารเอเชียที่ฝรั่งเศสด้วยกันค่ะ ‿◕
ส่วนใหญ่อินดี้มักจะลงรีวิวร้านอาหารในต่างแดนเป็น Western Cuisine ซะส่วนใหญ่
แล้วก็เน้นอาหารฝรั่งเศสเพราะอยู่และกินที่นี่ในช่วงหลายปีมานี้ แต่วันนี้จะพาไปลองอาหารเอเชียกันบ้างนะคะ
ร้านนี้มักจะมาทานกับเพื่อนที่โรงเรียน ยกแก๊งค์กันมาเลย
ช่วงแรกๆเจ้าของร้านมีมาส่งชุดใหญ่ภาษาจีนกับอินดี้ ใส่มายกใหญ่ก่อนที่จะรู้ว่าแม่นางนี้เป็นไทยจ้า ^^’
ที่ Chez Shao จะเสิร์ฟทั้ง A la carte และ Buffet นะคะ
แต่เมนูอาหารจานเดียวราคาสูงและไม่ได้ต่างอะไรจากในไลน์บุฟเฟ่ต์
แขกส่วนใหญ่ของร้านก็เลยเลือกทานแบบบุฟเฟ่ต์กันทั้งนั้น
ไลน์อาหารมีไม่มากนักและไม่อลังการเมื่อเทียบกับที่เมืองไทยบ้านเรา
(แน่หละเนอะ...เมืองไทยอุดมสมบูรณ์ที่สุดแล้ว)
แต่ก็หลากหลายเพียงพอที่จะทำให้อร่อยอิ่มท้องได้อย่างง่ายดาย
** รูปมาจากหลายครั้งที่ไปทาน (ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น) และหลายกล้องนะคะ รูปเลยอาจจะสีไม่เท่ากันไปบ้าง
... ตามมาชิมด้วยกันค่ะ ...
เอาบรรยากาศภายในร้านมาให้ชมกันก่อนนะคะ
เจ้าของร้านตกแต่งร้านแนวจีนโบราณย้อนยุค มีตุ๊กตาทหารจิ๋นซีเป็นพรอพตกแต่งร้าน
ของหลายอย่างก็นำเข้ามาจากจีนเพื่อตกแต่งร้านโดยเฉพาะเช่นภาพวาดและชามไหต่างๆ
มีจอทีวีขนาดใหญ่ติดตั้งไว้เอาใจคอกีฬาด้วยค่ะ ถูกใจ อิ่มอร่อยและไม่พลาดแมทช์สำคัญ ^^
มานั่งที่โต๊ะ ก็จะมีข้าวเกรียบกุ้งมาเสิร์ฟฆ่าเวลากันก่อน
ส่วนเครื่องดื่ม เบียร์จีน กับคอทเทลลิ้นจี่ นี่ก็เข้าท่าค่ะ
เสร็จแล้วไม่รอช้า จานแรกนี้อินดี้ขอพุ่งไปที่
… Japanese Corner: มุมอาหารญี่ปุ่น ...โซนอาหารญี่ปุ่นไม่มีซาชิมินะคะ ส่วนซูชิก็มีแต่หน้าเบสิค
แต่ของเค้าสด Sushi ปั้นมาแบบประณีตปลาแล่มาบางๆลื่นลิ้นทีเดียว
กินไปแล้วอร่อยอินดี้ก็ถือว่าผ่านค่ะ
แอบหนีบข้าวผัดกับเส้นหมี่ผัดมาชิมซักนิดนึง เดี๋ยวจะตัดกำลัง อิอิ
ฮ่ะเก๋า กับ ขนมจีบ (มีทั้งหมู กุ้ง ไก่) อินดี้ชิมจีบกุ้งค่ะ
พวกนึ่งสตีมนี่รสชาติไม่ค่อยคงที่ บางวันแป้งหนาแต่บางวันก็อร่อยมากแต่กุ้งแน่นเต็มคำตลอดค่ะ
ต่อไปย้ายวิกมาลอง
… Fried Section: ของทอด ...ชิมอย่างละชิ้นกำลังดีเลยค่ะ เค้า Deep fried มาได้ดีทีเดียว แป้งไม่หนาและไม่ชุ่มอมน้ำมันแต่อย่างใด
ของตรงส่วนนี้จะสลับปลี่ยนแปลงตลอด ส่วนใหญ่อินดี้ไม่ชอบทอดอะไรทานเองที่บ้าน
เพราะเสียดายน้ำมันและมันก็อ้วนด้วย ก็เลยถือโอกาสมากินเอาตามร้านแบบนี้ก็แล้วกัน
ที่ชอบๆของที่นี่ก็ Shrimp and Salmon Tempura ช่างกรุบกรอบเต็มคำดีจริงๆ
บางครั้งมาทานมีไก่ทอดแบบเคเอฟซี อันนั้นนานๆมันก็อยากทานทีค่ะ
มีหมูปิ้งกับหมูสะเต๊ะด้วยนะคะ ทานร้อนๆอร่อยใช่เล่น
อีกเมนู คล้ายๆ กุ้งนุ่งโสร่งบ้านเรา ร้านนี้เค้าเอามันฝรั่งซอยเส้นๆมาพันกุ้งแทนบะหมี่ อันนี้ก็อร่อยมากๆค่ะ
น้ำจิ่มก็มีให้เลือกหลายอย่าง ซักหกเจ็ดแบบได้ บางอันอินดี้ยังไม่รู้จักเลยด้วยซ้ำค่ะ ^^’
มาต่อผัดฉ่า กะทะร้อนกันบ้างค่ะ
… Wok : กะทะร้อน...ที่ Chez Shao มีโซนทำกันสดๆที่เราสามารถเลือกวัตถุดิบ สไตล์ รวมไปถึงซอสที่ใช้ปรุงได้ด้วยตัวเอง
ทั้ง Wok และ Teppanyaki (ในมื้อค่ำ) ด้วยค่ะ
สำหรับ WOK มีซอสให้เลือกไม่มากไม่น้อย 8 สไตล์ค่ะ มีรูปพริกระบุดีกรีความเผ็ดร้อนด้วย
ครั้งนึงอินดี้จัดหนักขอ Sichuan Sauce (ซอสเสฉวน) ไป เค้าคงเห็นอินดี้เป็นคนไทยด้วย
คงไม่รู้ว่าเป็นพวกหน่อมแหน้ม เผ็ดมากแทบทานไม่ได้เลยค่ะ ^^’
หลังๆมาเลยวนเวียนอยู่กับ Teriyaki sauce กับ ซอสผัดเปรี้ยวหวาน
แต่เพื่อนๆจะชอบ ซอสสะเต๊ะ กับ ซอสเคอรี่ สงสัยคงจะชอบแบบข้นๆ
ถ้าเป็นดินเนอร์ มื้อค่ำจะเปิดโซนเทปันยากิด้วยค่ะ
… Teppanyaki: เทปันยากิ ...สำหรับคนไทยเราที่คุ้นเคยกับลีลาการทำอาหารสไตล์แบบญี่ปุ่น อินดี้ก็เฉยๆนะคะ
แต่ที่สะดุดตาคือพ่อครัวหน้าฝรั่งมาโยนกะทะ ผัดไฟแดง อันนี้ก็แปลกตาดีค่ะ
ส่วนคนท้องถิ่นที่นี่ไม่ต้องพูดถึง ยิ่งเด็กๆจะตื่นเต้นกับการควงกระบอกพริกไทย ตะหลิ้ว เป็นอย่างมากกกก
สร้างสีสันและถือเป็นกลยุทธเรียกลูกค้าของร้านเลยทีเดียว
เนื้อมีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายมากๆค่ะ ทั้งซีฟู้ดนานาชนิด
หอยเชลล์ตัวใหญ่ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวยักษ์ แซลม่อนสไลด์ชิ้นโต๊โต
แล้วยังกุ้งแบบ Tiger Prawn น่าอร่อยมากๆค่ะ
เกี๊ยวซ่าก็มีให้ได้ลิ้มลอง หรือจะรับเป็นเนื้อวัว เนื้อแกะ เบสิคอย่างหมู ไก่ก็ได้
บางวันพิเศษสุดจัดเนื้อจิ้งโจ้จากออสเตรเลียมาอยู่ในไลน์เทปันยากิ
... อย่างนี้ก็มีด้วย แม่เจ้า...
เวลาล่วงเลย คนเริ่มทะยอยกลับบ้าน แต่พวกเรายังเก็บตกไลน์บุฟเฟ่ต์แบบธรรมดากันอีกเล็กน้อย ^^’
… Etc: อื่นๆในไลน์บุฟเฟ่ต์ ...ไลน์ธรรมดาที่อร่อยก็จะมีเป็ดค่ะ เป็ดอบซอส หอยแมลงภู่ผัดคล้ายๆผัดขี้เมา มีทบอลเนื้อแบบราดซอสก็อร่อยค่ะ
ขากบทอดเนยกระเทียมพริกไทยก็โปรดเช่นกัน หรือจะเป็นหมูแดง หมูกรอบ บางวันก็มีในไลน์ให้ได้ชิม
ที่อินดี้ชอบอีกอย่างของร้านนี้คือ มีทั้งอาหารจีน ญี่ปุ่น เวียดนาม และไทย (เทียมๆนะคะสำหรับอาหารไทย อิอิ)
เป็นบุฟเฟ่ต์เติมได้ไม่อั้น ซึ่งคุณภาพและรสชาติอาหารก็ค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับราคา
ชอบที่ชิมได้หลายๆอย่าง อย่างละนิดละหน่อย ไม่ต้องเข้าหลายร้าน
ปิดมื้อด้วยขนมหวานกันค่ะ
… Dessert: ของหวาน ...มีให้เลือกนับสิบรายการค่ะ
แต่ต้องบอกว่าเค้กกับพวกทาร์ตต่างๆนานายังไม่อร่อยนักแต่ก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรนะคะ
แค่รสชาติยังห่างชั้นกับขนมตามเบเกอร์รี่ฝรั่งเศสอยู่มาก
มีกล้วยหอมทอดกับสัปปะรดทอดด้วย แล้วก็นิ่มๆมีมะพร้าวขูดเคลือบ (เรียกอะไรหว่า ^^’) อันนี้ก็ใช้ได้ค่ะ
แต่ไฮไลท์เห็นจะเป็น น้ำพุชอคโกแลต ที่เราจะเลือกผลไม้หรือ Marshmallowมาทำก็อร่อย
กับ Soft ice-cream ที่ร้านเปิดเครื่องให้ทำกันเองเลย มีไอศครีมให้เลือกสามรส
แล้วก็ท๊อปปิ้งมากมายให้ได้ละเลงอีกต่างหาก
ก็อร่อยอิ่มท้องกันไป ส่วนตัวแล้วอินดี้ถือว่าร้านนี้ผ่านค่ะ
แค่มาทานซูชิก็คุ้มแล้วเพราะที่ฝรั่งเศสอาหารญี่ปุ่นแพงมาก
ได้ทานอาหารที่เราคุ้นเคยหลายๆเมนู รสชาติ คุณภาพในราคาที่รับได้
... บอกราคากันนิดนึง ...
มื้อกลางวัน (อาหารน้อยกว่าไม่มีเทปันยากิ กับ น้ำพุชอคโกแลตในส่วนของหวาน) 11.60 ยูโร
ส่วนมื้อค่ำ 16.80 ยูโร ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่มนะคะ
~ แต่เชคบิลออกมาแล้วนักเรียนอย่างเรามาทานกันได้เรื่อยๆ อิอิ ~
ขอบคุณที่แวะมาอ่านนะคะ
เจอกันบลอคหน้า
บายๆค่ะ
… Japanese Corner: มุมอาหารญี่ปุ่น ...
ก็อร่อยอิ่มท้องกันไป ส่วนตัวแล้วอินดี้ถือว่าร้านนี้ผ่านค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [
แวะมาเยี่ยมชมแล้วละลานตามากเลยค่ะ
อาหารเยอะ และก็หลากหลายดีจังนะคะ
ที่สำคัญดูจากภาพแล้ว น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ