◕‿ ชวนหม่ำอาหาร Italian ที่ไม่เลี่ยนเลยซักนิด @ Casa Vecchia ร้านสวยโรแมนติค... เลยนั่งแช่ซะนาน ‿◕
ชื่อร้าน : Casa Vecchia
รายการอาหาร : Italian Cuisine
ที่ตั้งร้าน : 1 Rue Courcelles, 25400 Arbouans Montbéliard, France
พิกัด GPS : 47° 29' 29.21" N 6° 48' 34.78" E
บล็อคนี้อินดี้ชวนหม่ำอาหาร
Italian ที่ฝรั่งเศส... โดยเชฟชาวอิตาเลี่ยนแท้ๆกันจ้า
ทีแรกตั้งใจแค่จะหาร้านทานพิซซ่ากันแค่นั้น หาพิกัดดูเรตติ้งเลือกร้านเรียบร้อยก็ออกรถ
พอมาถึงที่จริงๆแอบตกใจ ร้านดูจริงจัง แถมบริการก็ดี๊ดี
นั่งสบาย เลยนั่งซะนานลืมเวลาไปเลย ^^
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่เมือง
Montbéliard ทางตะวันออกของฝรั่งเศส
มีชื่อเสียงในฐานะเมืองต้นกำเนิดของ
Peugeot (เปอโยต์)
ปัจจุบันฐานการผลิตใหญ่โรงงานหลักของบริษัทรวมไปถึงพิพิภัณฑ์ก็ยังคงอยู่ที่เมืองนี้ด้วย
นอกจากนั้นแล้วที่น่าสนใจก็มีปราสาทแนวเทพนิยาย
Château de Montbéliard (castle of the Dukes of Württemberg) ค่ะ
... ร้านอาหารสำหรับมื้อนี้
Casa Vecchia มีร้านในเครืออีกสามสาขา ...
ภายนอกเป็นตึกเก่า ด้านหน้ามีสนามหญ้าชมวิว
ช่วงหน้าร้อนคงต้องตั้งโต๊ะเรียกแขกที่ชอบตากแดดแหงมๆ
เห็นด้านนอกดูโบราณนิดๆแบบเนี้ย
แต่พอเข้าร้านไป ... อืม... ชิค... ได้อีกนะนี่
อันนี้เป็นโซนแรกนะคะ
จะเป็นสีเทาเงินแบบแวววาวระยิบๆ ประดับมุมห้องด้วยขวดแชมเปญ เก๋ซะ
เข้ามาอีกโซนด้านใน
เป็นพื้นไม้ ผนังแดงแต่ดูใกล้ๆมีดีเทลลงลายนูนๆด้วยค่ะ
ของประดับตกแต่งห้องนี้เน้นสีทองแม้กระทั่งเก้าอี้นั่ง
ห้องนี้จุคนได้มากที่สุด ซักสองทุ่มคนเริ่มมาเต็มร้านแล้ว
ต่อไปอีกโซน อันนี้เป็นส่วนตัวนิดนึง
ดูทึมๆขลังๆอบอุ่นดี อินดี้ชอบโซนตรงนี้จ้า
สถานที่จริงจัดแสงโรแมนติคมาก แต่ไหงถ่ายมาสีแปลกหลอนๆซะอย่างงั้น
นี่ยังไม่ได้ขึ้นไปดูชั้นบนเลยนะคะ
เดาว่าน่าจะคนละแนวเช่นกัน เพราะแค่ชั้นล่างนี่ก็ไม่ซ้ำสีไม่ซ้ำธีมกันซักห้อง
วันหลังถ้าผ่านไปเมืองนี้อีกจะหาโอกาสไปหม่ำอีกซักรอบ
อยากลองเมนูทรัฟเฟิลของร้านนี้ซึ่งมีให้เลือกหลายรายการเลยค่ะ
…
มาดูอาหารกันบ้างดีกว่า ...
ของทานเล่นที่เสิร์ฟมีพาร์เมซานชีส (Parmigiano Reggiano) กับขนมปังค่ะ
เม้าท์ไปกินไปแว๊บเดียวหายเกลี้ยง เค็มๆมันๆอร่อยดี
ต่อด้วยพิซซ่าที่อยากทาน
Messaline : Tomate Mozzarella jambon champignons olive noire 
ขนาดไม่ใหญ่มาก แป้งบางกรอบสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ
หน้ามะเขือเทศ มอสซาเรลล่า ชีส แฮม แชมปิญอง มะกอกเทศ
แฮมสุดแจ่ม จานนี้สั้นๆว่า ...อร่อยอ่ะ
อีกจาน
Raviolis Carne : Boeuf et tranche de foie gras poêlée ราวิโอลี่สอดไส้เนื้อสับ กับ pan-fried ฟัวกราส์รสออกเค็ม
จานนี้ซอสข้นครี่มมี่ หอมมันสุดๆแต่ไม่เลี่ยนเลยนะ
ได้ฟัวกราส์แบบฉ่าสุกเกรียมๆมาแต่ด้านนอก ด้านในงี้นุ่มชุ่มอร๊อยอร่อย
แต่ขอติที่ให้มาน้อยจัง ราคาขนาดนี้น่าจะซักสองชิ้น
ต่อด้วยขนมหวาน
Moelleux de chocolat et cerises amarena : coulis de mangues ช็อคโกแลตลาวากับเชอร์รี่หมักในแอลกอฮอลล์ Amarena
อร่อยดีค่ะช๊อคโกแลตเข้มข้น ทานกับซอสมะม่วง
แต่ไม่ค่อยมีลาวาไหลออกมาเลย ออกหนืดๆตรงกลางมากกว่า
อีกจาน
Raviolis de Nutella aux éclats de torrone et croutons de pandoro à l’ananas ราวิโอลี่ไส้นูเทลล่า
โรยนูก้าสับ ขนมปังกรอบที่เรียกว่าครูตองซ์แบบพิเศษเพราะทำมาจากเค้ก Pandoro และสัปปะรดชิ้นเล็กๆ
ไอเดียดีนะคะ ไม่รู้ว่าทำยังไงเหมือนกันเพราะแผ่นแป้งก็เป็นรสช๊อคโกแลตด้วย
เหมือนจะทอดแต่ก็ไม่ชัวร์ กัดดูไส้ชอคโกแลตข้างในยังเป็นครีมๆไม่เหลวซะทีเดียว
แปลกตาและอร่อยถูกปากด้วยค่ะ
~ Dine Out with Indy ~ 
ขอบคุณที่แวะมาชิมด้วยกันนะคะ
แล้วพบกันใหม่บล็อคหน้า
บายๆ
บล็อคนี้อินดี้ชวนหม่ำอาหาร Italian ที่ฝรั่งเศส... โดยเชฟชาวอิตาเลี่ยนแท้ๆกันจ้า
Messaline : Tomate Mozzarella jambon champignons olive noire 
ขนาดไม่ใหญ่มาก แป้งบางกรอบสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ
ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [
