พฤศจิกายน 2555

 
 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
30
 
 
All Blog
◕‿ หม่ำมื้อค่ำวันฮาโลวีน @ Roche de Vic ชวนอร่อยอาหารฝรั่งเศสกันถึงถิ่น เป็ดดัง & ฟัวกราส์โฮมเมด ‿◕
ชื่อร้าน : Roche de Vic
รายการอาหาร : French Cuisine | คาปาชโช่หอยเชลล์, โฮมเมดฟัวกราส์, ดั๊กกงฟี่, etc.
ที่ตั้งร้าน : Les Quatre Routes - 19380 ALBUSSAC, France
พิกัด GPS : 45° 08' 09.24"N 1° 46' 56.48"E







Smiley สวัสดีค่ะเพื่อนๆ Smiley


บล็อคนี้อินดี้ชวนชิมกันอีกแล้ว

หายไปอาทิตย์กว่าๆ ไปขับรถชมใบไม้เปลี่ยนสี Autumn Trip มาค่ะ

จาก Bourgogne มุ่งหน้าไปทาง Sud Ouest ตะวันตก/ใต้ ของประเทศ

แวะเที่ยว Volcano แคว้น Auvergne ด้วย

เพิ่งรู้ว่าฝรั่งเศสมีภูเขาไฟเยอะเหมือนกันนิ แต่ดับไปนานโขชนิดลืมกันไปแล้ว



ปีนี้ Smiley s n o w มาไวอีกด้วย ทริปนี้เลยเหมือน 2 in 1

ได้โบนัสชม ใบไม้เปลี่ยนสีฤดูใบไม้ร่วง พร้อมๆกับ หิมะหน้าหนาว Smiley

ฝากรูปวิวแปะไว้ใบนึงก่อนนะคะ 












มื้อค่ำนี้ตรงกับ Halloween Day พอดีเลย

อินดี้ไม่ได้ออกไปหลอกใคร และไม่ให้ใครหลอกด้วย 555+

ชวนไปหลอนเบาๆ กับวิญญาณเป็ดและตับห่านในจานแทนละกัน












ขับรถผ่านร้าน Rocher de Vic เก็บภาพไว้ตั้งแต่ช่วงบ่าย

ตึกโรงแรมเค้าเก๋และเห็นเด่นมาแต่ไกล สำรวจเมนูดูก็เข้าท่า

ช่วงค่ำเลยย้อนกลับมา ได้หม่ำสมใจ












 บรรยากาศร้านน่ารักดี สีจมปูๆ Smiley

หลอนนิดๆเพราะใครๆเค้าก็หนีไปปาร์ตี้ฮาโลวีนกันหมด

จนเริ่มมืดมีแขกเพิ่มมาอีก 3 โต๊ะ












ไวน์ขาว ดื่มง่าย ชอบมากมาย Smiley

ที่สำคัญเข้ากับตับห่าน โดยเฉพาะแบบเทอรีนที่สั่งไปในมื้อนี้












ต่อด้วย Amuse Bouche เข้ากับเทศกาล

Smiley Velouté de potirons



เป็นซุปฟักทอง (Pumpkin cream soup) ตามบรรยากาศฮาโลวีน

เสิร์ฟมาอุ่นๆ ทานสบาย

ส่วนรสชาติคงเดาได้ ก็ฟักท้องฟักทองน่ะ 555+












ตามมาติดๆด้วย Entrée จานแรก

Smiley  Carpaccio de Noix de Saint Jacques



เป็นคาปาชโช่หอยเชลล์ (Scallop carpaccio)

Smiley  ทานกันดิบๆสดๆอร่อยลืม !












เท่าที่สังเกต ...หมัก Scallop กับน้ำมันมะกอก หอมแดง และเมล็ดพริกไทย

สลัดในจานก็โอเคเลย สีส้มๆแดงๆไม่ใช่มะเขือเทศแต่เป็นพวกตระกูลส้มค่ะ

Smiley  เวลาทานอย่าทานพริกไทยไปด้วยนะคะ  จะเผ็ดฉุนเสียรสเอา

คุณเพื่อนบอกว่าเค้าหมักเอากลิ่นอ่อนๆเท่านั้น แต่ถ้าชอบก็ซัดโลดไม่ว่ากันจ้า












อีกหนึ่ง Starter ไฮไลท์ของมื้อ

Smiley  Terrine de foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits



เทอรีนตับห่าน(เป็ด) สุดอร่อย Portion กำลังดี

เป็นโฮมเมดฟัวกราส์ และพิเศษเป็น Half cooked ด้วยนะคะ

เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังปิ้ง มะเดื่อ (Fig) และแยมเรดเบอร์รี่

ขีดสีน้ำตาลทำมาจากน้ำส้ม Balsamic แข็งแบบคาราเมลเลย












มาทานถึงถิ่นเป็ดถิ่นห่านของฝรั่งเศสทั้งที ไม่ผิดหวัง

ทานรวมๆกัน จิบไวน์ขาวไปด้วย อร่อยสุดยอด Smiley












ต่อ Main Course กันบ้างนะคะ

Smiley  Tournedos à la moutarde violette



จานนี้เป็นเนื้อส่วนเทนเดอร์ลอยน์ หรือสันใน (beef tenderloin)

กับซอส Mustard ของท้องถิ่นนี้ (Moutarde violettede Brive)

มัสตาร์ดที่ว่านี้จะมีส่วนผสมขององุ่นจากการทำไวน์ค่ะ

ทำให้รสชาติและหน้าตาของซอสจะเหมือนซอสไวน์แดงเข้มข้น

ได้เนื้อวัวส่วนที่ละเอียดที่สุด แถมสั่งแบบ Medium rare

นุ่ ม ล ะ ล า ย  ในปากเลยหล่ะ Smiley












เครื่องเคียงมี

กราแตง มันฝรั่งทอด-อบ และผักย่าง












อีกหนึ่งจานหลัก และเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์

Smiley  Cuisse de canard confite aux cèpes



 ดั๊กกงฟี่ (ขาเป็ดคอนฟิDuck confit) กับเห็ดพอร์ชินี (Porcino/Cep)

 ~ เป็ดตุ๋นน้ำมันทอดกรอบสไตล์ฝรั่งเศส

สมัยก่อนคนโบราณใช้เป็นวิธีถนอมอาหาร

ขั้นตอนการทำหลายสเต็ปและยุ่งยากทีเดียวค่ะ

คร่าวๆคือเอาขาเป็ดมาพอก/หุ้ม ด้วยเกลือ พริกไทย กระเทียมและเฮิร์ปนานาชนิด

จากนั้นเอาไปแช่เย็นข้ามคืน ล้างทำความสะอาดเอาส่วนผสมที่หุ้มไว้ออกให้หมด

วันรุ่งขึ้นจึงเริ่มขั้นตอนการตุ๋น โดยจะตุ๋นขาเป็ดในน้ำมันเป็ดด้วยเตาอบ

อบความร้อนไม่สูง เป็นระยะเวลานาน (Slow cooked)

เสร็จแล้วจับใส่ตู้เย็น จนเป็นไขมันหุ้มเป็ดเลยค่ะ เก็บไว้นานได้เป็นปี

พอจะทานก็ละลายไขมันออก แล้วย่างขาเป็ดด้วยกะทะจนหนังเหลืองกรอบ












Smiley โอ้ย...ยุ่งยากเนอะ ทานเลยละกัน อิอิ

ในภาพเหมือนไซส์ปกติ แต่ตัวจริงขาเป็ดใหญ่มากกกกก

เนื้อเป็ดนุ่มแต่ไม่เละ เห็ดพอร์ชินี่ก็เคี้ยวกรึบๆดึ๋งดั๋ง

ไร้ซอสแค่เป็ดเพรียวๆก็อร่อยมากๆแล้ว หอมกลิ่นสมุนไพรด้วยจ้า

Y u m m y  !












อิ่มมากแล้วแต่ชีสแถวนี้เค้าก็ขึ้นชื่อ

แบ่งรับแบ่งสู้มาสองอย่าง

Smiley Blue Cheese & Saint Nectaire












ปิดมื้อด้วย Dessert จ้า

Smiley  Coupe Quercy
(glace mirabelle, prunes fruit, eau de vie de prunes)




เป็น Quercy Cup ที่ประกอบไปด้วย

ไอศครีมลูกพรุนสีเหลือง (Mirabelle Prune)

ลูกพรุนสีเขียว (Reine Claude) อินดี้ชอบแบบสดหอมหวานอร่อยมาก

ราดด้วย Lกฮ ที่ทำมาจากพรุนอีกที












อีก ของหวาน เป็น

Smiley  Profiteroles au chocolat



ขนมฝรั่งเศสที่มีชื่อว่าโปรฟิเทอร์โรล (Profiterole)

เป็นชูครีมสอดไส้ไอศกรีมวนิลาราดซอสช็อกโกแลต

ความลงตัวของสามคู่ต่าง

กรอบ-นุ่ม, หวาน-ขม, เย็น-อุ่น

  มื้อนี้  อิ่ ม อ ร่ อ ย  ทุกจาน


  หลับฝันดีผีไม่หลอก  Smiley












~ Dine Out with Indy ~


All stories and photos by
IL & PEL | indyland.bloggang.com






ขอบคุณที่แวะมาชิมด้วยกันนะคะ

แล้วพบกันใหม่บล็อคหน้า

บายๆ






-:  You may also like  :-




















Create Date : 06 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2555 20:11:54 น.
Counter : 3791 Pageviews.

13 comments
  
แอบมีมุกนะ Lกฮ หุหุ ตอนแรกนึกว่าพิมพ์ผิด
ขนมจานสุดท้ายน่าหม่ำจัง
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2555 เวลา:19:46:24 น.
  
ตามมาหม่ำค่าคุณอินดี้
แต่เห็นรูปเปิดแล้วละลายยยยยยย
อ๊ายยยยยย สวยมากกกกกก อยากไปเที่ยวด้วย

เรื่องเมนู อ่านไปน้ำลายหกไป
คุณอินดี้เขียนได้เห็นภาพมากๆ ไม่สิ ต้องบอกว่าถึงรสมากกว่า
สุดยอดค่ะ เหมือนได้ไปหม่ำด้วยเลย ได้ความรู้อีกต่างหาก
โดย: AdrenalineRush วันที่: 6 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:55:13 น.
  
รูปสวยมากมากจ๊า
อยากไปนั่งด้วยจังเลย
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:40:19 น.
  
มาหม่ำวันฮัลโลวีนกะน้องอินดี้ด้วยค่ะ อาหารอร่อยเพียบชอบจัง อิอิ
อยากลองชิมโฮมเมดฟัวกราส์ที่นั่น ว้าวๆๆ จัดแต่งบนจานสวยงาม
เนื้อสันในนุ่มละลายในปากสุดยอดๆ แบบมีเดียม แรร์ พี่ก็ชอบนะคะ
ข้างในฉ่ำนิดๆ ถูกใจ

อ่านวิธีทำดั๊กกงฟี่ ไม่ง่ายเลย พิถีพิถัน
อยู่อิตาลีพี่ไม่ค่อยได้ทานเนื้อเป็ดเท่าไหร่ ไม่รู้ทำไมร้านแถวนี้ไม่ค่อยทำเมนูเป็ด
จริงๆ แล้วคิดถึงมาก อยากทานเป็ดจัง

ช่วงนี้อากาศคงเริ่มหนาวแล้ว รักษาสุขภาพ พักผ่อนเยอะๆ นะคะ
ไว้รอติดตามทานอาหารอร่อยจากบ้านนี้อีกแน่นอนค่ะ

โดย: diamondsky วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:4:53:37 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะ เมืองไทยค่ะ

ขอตามมาหม่ำ อาหารอร่อยด้วยคนค่ะ

เอาข้าวเหนียวมะม่วงมาฝากค่ะ



ขอให้มีความสุขนะคะemo
โดย: iamorange วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:01:03 น.
  
สวัสดีวันพุธค่า. อาหารน่าทานมากเลย. ถ่ายรูปสวยมากเลยค่า

ดูแล้วหิวขึ้นมาทันทีเรย
โดย: tayya tatar วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:01:11 น.
  
น่ากินสุดๆเลยค่ะ


ชอบฟักทองแกะมากๆ
โดย: Hathi วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:12:02:04 น.
  
หง่ะ น้องอินนดี้จ๋า
ทำไมน่าอิจฉาเช่นนี้
ทริป 2 in 1 สวยซึ้งตะลึงใจตั้งกะรูปแรกแล้ว
อาหารทุกเมนู ก็ได้ใจพี่เต็มๆ บรรยากาศร้านก็ดี
ดีไปหมดค่ะ มาบล็อกน้องอินดี้ทีไร มิเคยผิดหวัง
เจ้า foie gras ชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผลิตยากมากๆแน่ๆ
เสิร์ฟกันกระจุ๋มกระจิ๋ม แต่แพง หูยยย ไม่กล้าสั่งอีกแร่ะ

รวมๆแล้วเป็นทริปออธัมที่น่าประทับใจตามจังเน๊อ

ขอบคุณที่แวะไปทักทายจ้า วันนั้นออกป่าพี่เองก็ต้องใส่ส้มค่ะ
เป็นหมวกกันหนาวเหมือนเด็กๆน่ะ ออกแบบนั้นจะได้สบายใจ

มีโอกาส เดี๊่ยวพี่กระซิบฝากรักพี่ลูกหมูให้น๊า ^^
โดย: anigia วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:50:00 น.
  
สวัสดีค่ะอินดี้ ... ภาพใบไม้เปลี่ยนสี มุมกว้าง ๆ บนเขาแบบนี้สวยจังค่ะ อบากเห็นเยอะ ๆ เลย พี่ชอบจริงชอบจังค่ะ ชมภาพพวกนี้ :)

อาหารฉลอง Halloween ของอินดี้ ออกไปทางแนวหวาน ๆ นะคะ ร้านเขาสวยจังค่ะ อย่างหรูเลย แต่ก็ดูไม่ชวนอึดอัด เก้าอี้ท่าจะนั่งสบาย ๆ ... บล็อกรีวิวอาหาร พี่มาชมเก้าอี้ไปแล้วค่ะ 555 ... น่าอร่อยไปซะทุกคอร์สเลย ค่ะ จาน Scallop ดูนุ่ม ๆ ยั่วตามาก ๆ อิอิ ... เป็ด ๆ ก็ชวนหม่ำจริง ๆ กลืนน้ำลายตบท้ายไปกับเซ็ตของหวาน



หนาว ๆ .. อินดี้เทคแคร์นะคะ ... ขอบคุณอินดี้มาก ๆ ที่แวะไปที่บล็อกพี่ด้วยค่ะ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
IndyLand Food Blog ดู Blog
โดย: Tristy วันที่: 8 พฤศจิกายน 2555 เวลา:0:32:01 น.
  
สวัสดีวันพฤหัสบดีค่า.

แวะมาโหวตให้แล้วน้าาค้า.
โดย: tayya tatar วันที่: 8 พฤศจิกายน 2555 เวลา:6:29:34 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะ

เอาอาหารทะเล มาฝากค่ะ









ขอให้มีความสุขนะคะ
โดย: iamorange วันที่: 8 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:11:17 น.
  
กรี๊ดๆๆเปิดภาพแรกมาก็สวยเลย ยังกะภาพในฝัน ดินแดนในฝันเลย สวยจริงๆค่ะ


มาบล็อกคุณอินดี้ทีไรไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ อาหารแต่ละจานน่ากินทั้งนั้นเลย เมนูเป็ดตุ๋นน่ากิมว๊ากก แอร๊ายยหิววว


อิจฉาคนได้เที่ยวอีกแล้ว ขอบคุณภาพสวยๆนะคะคุณอินดี้


...


ขอบคุณมากๆด้วยค่ะที่แวะไปเดินเที่วหมู่บ้าน Mittenwald ด้วยกัน เป็นหมู่บ้านเล็กๆน่ารักๆค่ะคุณอินดี้


คริสมาสต์ที่จะถึงนี้ที่เลือกไปที่นี่เพราะว่าอยากชมบรรยากาศที่แตกต่างจากช่วงซัมเมอร์สักหน่อย อยากเห็นหิมะแถบๆนั้นบ้าง เพราะเห็นแต่ทางสแกนฯจนเบื่อแล้วค่ะ

ว่าแต่ว่าไปเจอกันที่ Mittenwald ดีมั๊ยคะ อิอิ คุณอินดี้มีแพลนท่องเที่ยวรึยังเอ่ย?

เครื่องเคเอ จริงๆเราอยากได้สีชมพูค่ะ แต่ที่นี่ยังไม่มีมาขายเลย เครื่องเค้าดีจังจริงๆค่ะทั้งแรงและหนักมั่กๆ คราวนี้ได้ทำขนมสมใจอยากแล้ว ถ้าไม่มีอะไรติดขัดหรือยุ่งๆ รับรองว่าได้ชมผ่านบล็อกแน่นอนค่ะคุณอินดี้

เรื่องโปรเจ็คฯ Marimekko เราทำไม่ประจำค่ะคุณอินดี้ เรารับมาทำเป็นรายชั่วโมงเอา แต่ที่ได้ทำเพราะคุณสามีช่วยค่ะ เครดิตดีดีต้องยกให้คุณผู้ชายที่บ้านค่ะ ถ้ามีอะไรคืบหน้าข่าวสารก็จะพยายามอัพเดรตค่ะ

ขอบคุณมากๆสำหรับความห่วงใยนะคะ ตอนนี้เราอาการดีขึ้นมากแล้วค่ะแต่ยังต้องทานยาสักพักนึง


อากาศหนาวแล้วค่ะทางฟินน์ ลบหนึ่ง หนาวววจริงๆ

รักษาสุขภาพมากๆเช่นกันค่ะคุณอินดี้
โดย: LoveParadise วันที่: 8 พฤศจิกายน 2555 เวลา:16:26:15 น.
  
ไม่ได้แวะมาเยี่ยมอินดี้นานเลย
อิจฉาคนได้ขับรถเที่ยว ตอนนี้พี่ยุ่งๆ ยังไม่มีโอกาสไปเที่ยวไหนเลย

บรรยากาศในร้านสวยถูกใจอีกแล้ว อาหารร้านนี้ดูน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
ซุปเสริฟมาเก๋ดีจัง ปกติไม่เคยเห็นใครเสริฟได้จุ๋มจิ๋มแบบนี้
คาปาชโช่ เห็นหอยเชลล์ขาวจั๊วะ คนชอบของดิบแบบพี่เห็นแล้วน้ำลายสอ
สลัดที่เสริฟมาดูแล้วคงเปรี้ยวหวานชื่นใจ เข้ากันดีกับหอยเชลล์มากเลย
เทอรีนตับเป็ดก็น่าทานอีก แต่พี่นึกรสชาติไม่ออกว่าเข้ากับมะเดื่อยังไง
คงเป็นเพราะไม่ชอบทานมะเดื่อด้วยมั๊ง เลยรู้สึกแอนตี้หน่อยๆ
แถมไม่พอยังมีแยมเบอรี่อีกด้วย...มันเข้ากันยังไงอ่ะ

ส่วนเมนคอร์สเห็นเนื้อที่หั่นแล้วเทใจให้เต็มๆ แอบกลืนน้ำลาย 1 เอื๊อก..ฮ่าฮ่า
จานเป็ดเลยไม่เข้าตาพี่เลย แต่กรรมวิธีทำขาเป็ด พี่เคยเห็นขาเป็ดแบบที่อินดี้ว่าเหมือนกัน
ยังคิดว่าเค้าคงเอาไว้มาสไลด์ทำเป็นพวกออร์เดริฟเย็นซะอีก
ตอนนี้รู้แล้วว่าเอามาทำอะไร (แล้วทานแบบเย็นโดยไม่ต้อง cook ก่อนได้หรือเปล่า)
ส่วนของหวานจานสุดท้ายของอินดี้ท่าทางจะหวานมันเอามากๆ
คนไม่ชอบทานขนมหวานเห็นแล้วขนลุก แต่ก็อยากลองสักคำ ^^
โดย: narellan วันที่: 10 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:35:25 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



IndyLand
Location :
  France

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]



copyright © 2008 Indyland
facebook.com/IndysLand

อยู่ต่างแดน ประเทศฝรั่งเศสค่ะ
รักการเดินทางและการท่องเที่ยว
จะตื่นเต้นกับทุกๆทริปไม่ว่าจะใกล้หรือไกล
และก็ชอบถ่ายรูปมากๆด้วย
รักการกิน ชอบตะลอนชิมตามร้านอาหาร
ถูกแพงไม่เกี่ยงขอให้รู้สึกว่าคุ้มค่า
ชอบชิมอาหารต่างชาติ
แต่อาหารไทยยังเป็นที่หนึ่งในใจเสมอ

ตอนนี้เริ่มหัดทำอาหาร
ทั้งไทย-เทศ เบเกอร์รี่
แต่ยังเป็นมือใหม่อยู่ค่ะ

บล็อกนี้ถูกเขียนขึ้นมาเพราะ
อยากเล่าเรื่องราวดีๆรวมถึงประสบการณ์ต่างๆที่อยู่ในความทรงจำออกมาเป็นตัวหนังสือดูบ้าง เน้นกินเที่ยวสาระมีบ้างเล็กน้อย หลักๆเพื่อความบันเทิงค่ะ

ยินดีที่ได้รู้จัก &
ขอบคุณที่แวะมาอ่านนะคะ
Comment(s) is appreciated ka :)











~:: Latest B L O G S updates ::~





เมืองโบสถ์งามกลางหุบเขา
Heiligenblut am Großglockner



เกี๊ยวซ่ากรอบนนอกนุ่มใน
✿ Gyoza ✿



อาหารทะเลเคล้าเกลียวคลื่น
@ Azenhas Do Mar | Portugal



Autumn Weekend | 2014
@ Vineyards in Alsace



อดีตโรงฆ่าสัตว์เมื่อวันวาน
@ Le Restaurant | Le Creusot



พายลูกพลัมรวมมิตรรสเปรี้ยวหวาน
Mixed Plum Pie



Spring Vacation | 2014:: Vol.3
@ Balkans & Adriatic Sea



Spring Vacation | 2014:: Vol.2
@ Balkans & Adriatic Sea



Spring Vacation | 2014:: Vol.1
@ Balkans & Adriatic Sea



พาสต้าหมกมัสมั่นแกะย่าง
✿ Risetti Lamb Massaman ✿



คุ้กกี้ชิ้นโตเคี้ยวหนึบ
Chewy Chocolate Chunk Cookie



มื้ออบอุ่นในโอกาสวาเลนไทน์
@ L’Auberge Gourmande| Dijon



เสพงานศิลป์อิ่มอาหารอร่อย
@ Le Montcenis | Bourgogne



หม่ำ Rösti อาหารพื้นเมืองสวิส
@ Bären | Interlaken



โฮมเมดแซลมอนหมัก
✿ Salmon Gravlax ✿



วันหนาวๆที่หน้าเตาผิง
@ La Musarde | Dijon



กาลครั้งหนึ่ง ณ ดินแดน Fairytale
@ Neuschwanstein Castle



แอ่วเมืองชายฝั่ง หมูย่างอร๊อยอร่อย
@ La Petite Auberge | Le Havre



Slow Life รายทางฤดูใบไม้ร่วง
@ Bavaria | Germany



2in1บราวนี่—ช็อคโกแลตลาวา
My Little Chocolate Pot



ร้านสวยอาหารอร่อยบริการประทับใจ
@ Le Normandie | Bangkok



อาหาร Italian เมนูแปลกน่าลิ้มลอง
@ Grazie Mille | Bastia



ชิมเครปฝรั่งเศสแท้ๆถึงเบรอตาญ
@ Crêperie La Frégate| Le Faou



ดินเนอร์วันเกิดในสวนสวย
@ Ursulines | Autun



ร้านขนมลูกครึ่งฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น
@ Sadaharu Aoki | Paris



ชุมทางของอร่อยแซ่บนัว
@ นิตยาไก่ย่าง | Bangkok



คาเฟ่ที่สวยที่สุดในโลก
@ New York Café | Budapest



Wilhelm Tell Express (II)
@ Flüelen --> Luzern



มื้อดึกอาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส
@ La Cuisine du Dimanche | Avignon



จิบชายามบ่ายเข้า Salon de thé ปารีส
@ Ladurée | Champs-Élysées



ซันเซทดินเนอร์ริมทะเลเมืองฝรั่ง
@ La Mer | Porto, Corsica



มินิพิซซ่ามะเขือม่วงหน้ากุ้ง
✿ Cheesy Eggplant Mini Pizzas ✿



หอยแมลงภู่ซอสโพรวองซ์
✿ Moules à la Provençale ✿



ฟังขิมอิ่มอาหารฮังกาเรียน
@ Arany Hordó | Budapest



ไอเดีย B r u n c h เก๋ๆ
✿ Quail Eggs In(dy) Style ✿



โฮมเมดหอยทอดร้อนๆ
✿ Thai Crispy Mussels Pancake ✿



กึ๋นไก่กระเทียมพริกไทยเสียบไม้ย่าง
✿ Gizzards with garlic n Pepper ✿



มื้อหวานๆวันวาเลนไทน์
@ La Poste Kieny | 1 Michelin star




ขนมปังปิ้งหน้าแฮมมะเขือเทศโรยชีส
✿ Tartine gratinée de jambon ✿



อีกซักครั้งที่ร้านเดิม... อ ร่ อ ย
@ L’Auberge Gourmande



Wilhelm Tell Express (I)
@ Lugano --> Flüelen




ชมพระอาทิตย์ตกสุดโรแมนติก
@ Piazzale Michelangelo



หม่ำ Schnitzel จานยักษ์ร้านเก่าแก่
@ Figlmüller, Vienna



ตามรอย The Lord of the Ring
@ Glenorchy, New Zealand



ท่ามกลางบ้านโบราณสีเจ็บๆ
@ Kaysersberg, Alsace



ชวนดูไฟเที่ยว Wiener Christkindlmarkt
@ Rathausplatz, กรุงเวียนนา



จิบชา ทานเค้กอร่อยๆ
@ Café Central, Vienna



ต้นคริสมาสประดับคริสตัล Swarovski
@ Zürich HB & Bahnhofstrasse



หม่ำมื้อค่ำต้อนรับอากาศหนาวๆ
@ Le 1 0 5 0 Mont Dore



ล่องเรือชมวิวพร้อมหม่ำอาหารกลางวัน
@ TAVOLAGO, Lake Lucerne



ใบไม้เปลี่ยนสีสวยทั่วทั้งหุบเขา
@ Roches Tuiliere et Sanadoire



อร่อยมื้อค่ำวันฮาโลวีน
@ Roche de Vic



มื้อค่ำหม่ำอาหารฝรั่งเศส
@ L’ Auberge Gourmande



สตูว์ซีฟู้ดสไตล์อิตาเลี่ยน
✿ Ligurian Burrida ✿



มองบลังค์ใกล้ที่สุด (แบบไม่ต้องไต่เขา)
@ Summit Terrace



ลาซานญ่าฉบับโฮมเมด
✿ Mixed Meat Lasagna ✿



วิวรอบตัว 360 องศา สูง หนาว สวย เสียว
@ Aiguille du Midi



หม่ำกลางขุนเขาวิวทะเลสาบสวยๆ
@ Le Belvédère, Lake Annecy



เนื้อบดหน้ามันฝรั่งในถ้วยอบสีหวาน
✿ Hachis Parmentier ✿



ธารน้ำแข็ง & หิมะหน้าร้อน
@ Plan de l'Aiguille



ซาร์ดีนกรอบกร๊วบกับย่างเฮิร์ปหอมๆ
✿ Fried & Grilled Sardines ✿



มื้อเที่ยงที่ Colmar เมืองตุ๊กตา
@ L'Atelier du Peintre



Brasérade ปิ้ง-ย่าง สไตล์ฝรั่งเศส
@ Le Dru Chamonix



ขนมปังอร่อย ไอศครีมเริ่ด เค้กแจ่ม
@ Richard Chamonix



มื้ออร่อยสุขสันต์วันเกิด
@ Le France



ลัลล้าหน้าร้อน Alsace ฝรั่งเศส
@ Turckheim



ลัลล้าหน้าร้อน Alsace ฝรั่งเศส
@ Eguisheim



Luxemburgerli แฝดผู้น้องของ Macaron
@ Confiserie Sprüngli


เคี้ยวกรอบ รสสัมผัสซีฟู้ดนุ่มอร่อย
✿ Vol au Vent ✿



ละลานตา รถหรูสวยๆเพียบ PART 2
Motor Show @ Geneva



กุ้งตัวโตกับมูสอะโวคาโด้เนียนนุ่ม
✿ Mousse à l’avocat ✿



ละลานตา รถหรูสวยๆเพียบ PART 1
Motor Show @ Geneva



ตามรอยจักรยานทางไกล
Tour de France @ Mt. Ventoux



หลบร้อนในสวนอาหารร่มรื่น
@ เ ศ ร ษ ฐ ศิ ล ป์



ทูน่า หอยทาก นกพิราบ เครฟิช ฟัวกรา
@ La Rose des Vents


New Comments