6th Course

8 Saveurs sur le sucré



จานนี้อินดี้กรี๊ดตั้งแต่เห็นที่เมนูแล้วค่ะ เราจะได้ลิ้มลองขนมหวานถึง 8 อย่างด้วยกัน
ตอนพนักงานมาเสริฟอึ้งไปสามวิ เอาจริงๆหรอเนี่ย วางสองจานเนี่ยเต็มโต๊ะเลยหล่ะค่ะ

... คอร์สนี้มี Quiz ด้วยนะคะ ...

คือไม่บอกว่ามันคืออะไรให้ชิม discover กันเอาเอง เดี๋ยวเค้าจะเฉลยให้ตอนทานเสร็จ
เลยใช้เวลากับคอร์สนี้นานทีเดียว ทั้งชม-ดม-ชิม อิอิ
แต่สรุปแล้วทายถูกเกือบหมดเลยแหละ เย้ๆๆ





คอร์สนี้บริกรแนะนำให้เริ่มที่ไอศครีมแล้วจบด้วยช๊อคโกแลตก้อนค่ะ
... แปดอย่างที่ว่า อินดี้ขอเรียงตามภาพหละกันนะคะ ...



ชอคโกแลตกานาชรองก้นด้วย ginger bread ท๊อปมาด้วยคาราเมลแผ่นกรอบๆ
~ อร่อยเน้นๆ ช๊อคโกแลตก็เข้มดีจริงๆ ~





ไอศครีม Marzipan ไอติมเย็นๆรสหวานหอม
~ กลิ่นอัลมอนด์ชัดเจนมากเลยค่ะ ~





พายสตอเบอร์รี่ สงสัยกลัวจะตอบไม่ได้สักชิ้นเลยเอาสตอเบอร์รี่แปะด้านบนมาซะชัดเจนเลย 55
~ อันนี้เดาไม่ยาก ~





Madeleine พิสตาชิโอกับเรดเบอร์รี่สามหยด
อันนี้แอบสับสนค่ะ นุ่มอร่อยทีเดียวแต่อินดี้นึกว่าจะแปลกนิดนึงเลยเดาไปว่าเป็นรสชาเขียวไรแบบเนี้ย
~ สรุปสุดท้ายว่าเป็น Pistachio นะคะชิ้นนี้ ~





ชิ้นนี้ก็เดาผิด เพราะนึกว่าเป็นเค้ก Gâteau aux 3 Chocolats ซะอีก
ที่ไหนได้ ชั้นบนเป็นมูสพราลีนต่อด้วยมูสเฮเซนัทรองก้นชั้นสุดท้ายคือครีสปี้ดาร์คชอคโกแลตค่ะ
~ ถึงเดาผิดแต่ว่าอร่อยโฮกกกกกก ~





ต่อมาในแก้วที่มีหูคือ Coconut cream custard ค่ะ
หอมกะทิมากมายนุ่มละลายในปากกันเลยทีเดียว มีสอดไส้เป็น Cranberry เปรี้ยวนิดๆ
~ ชิ้นนี้ไอเดียดีมากค่ะ ~





ส่วนแก้วทรงกระบอก อันนี้เฉยๆเป็น Kiwi-pineapple fruit salad ค่ะ
~ เปรี้ยวๆหวานๆ ทานไปงั้นๆ 55 ~





และในแก้วทรงสูง สีเหลืองเก๋ๆที่เห็นเป็น Mango Foam ค่ะ
~ ทานแบบเบาๆ ~