ตบท้ายด้วยของหวาน ของอินดี้เป็นจานรวมมิตร
เลือกยากนักเลยขออย่างละชิ้น อิอิ เชฟมีอะไรในครัวก็ใส่มาเลยจ้า ^^
L'assiette gourmande ที่อยู่ใน Ramequin สีส้มเป็น
:: Crumble de poire et litchi parfumé au thé Lapsang Souchong ::
ครัมเบิ้ลลูกแพร์กับลิ้นจี่ในชาจีน (Lapsang Souchong) อร่อยกรุบกริบตามมาตรฐาน Crumble ทั่วไปค่ะ
ส่วนอันที่มีเกรปฟรุตแปะมาด้านบน ชั้นล่างเป็นเค้ก แล้วก็ครีมชีส มีชื่อว่า
:: Caprice de pamplemousse aux 4 épices ::
อีกชิ้น
:: Ananas rôti et croquant au Spéculos crème chantilly parfumée à la vanille de Madagascar ::
ประกอบด้วยบิสกิตกรอบ Speculoos บดเป็นฐาน
ช่วงกลางเป็นสัปปะรด แล้วท๊อปด้วยวิปครีมวานิลลามาดากัสก้า
ส่วนอันที่จิ้มอยู่ในถ้วยสีขาว
:: Nems croustillants chocolat et crème anglaise au Nutella ::
คือปอเปี๊ยะ (Spring rolls) ไส้ช๊อคโกแลตทอดกรอบ ช่างคิดมาก
ร่วมมาในซอสเครมอองเกรกับนูเทลล่า
สุดท้าย
:: Assiette des Antilles ::
ของหวานจาก Antilles Island ในทะเลแคริเบียน
ซึ่งก็จะมีไอศครีมรัมเรซิน (Rum Raisin Sorbet) และมินิคัสตาร์ดซอสมะม่วง
โดยรวมอร่อยใช้ได้ รสชาติและรสสัมผัสต่างกันทุกชนิด
มีทั้งร้อนทั้งเย็น แนวผลไม้ แนวช๊อคโกแลต แนวครีมคัสตาร์ดนุ่มๆ แนว Crunchy
ถือว่าจานนี้รวมมิตรได้ครบเลย
ส่วน
Dessert ของคุณเพื่อน ชอบเป็นพิเศษจัดเต็มๆรายการเดียวโลด
Nems croustillants chocolat et crème anglaise au Nutella เมนูนี้ก็เหมือนกับในจานของอินดี้แหละค่ะ
พอเลือกแค่อย่างเดียวก็จะได้ปริมาณมากหน่อยชิ้นใหญ่และหลายชิ้นขึ้น
แต่ทานเยอะๆเลี่ยนนะ เพราะยังไงมันก็คือของทอด
ก็เป็นอีกร้านที่บังเอิญเจอแล้วอร่อยเกินคาด ทานแล้วเกิดไอเดียเอามาฝากกัน
เผื่อจะปิ๊งอะไรใหม่ๆมาสร้างสรรเมนูของตัวเองกันจ้า
~ Dine Out with Indy ~ ขอบคุณที่แวะมาชิมด้วยกันนะคะ
แล้วพบกันใหม่บล็อคหน้า
บายๆ
ปล.จานสุดท้าย รูปทรงเหมือนป่อเปี๊ยะทอดบ้านเราเลย ^^