|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Food For Fun#22: เมนูของขวัญ>>white chocolate and macadamia brownie
ใกล้สิ้นปีรู้สึกเหมือนจะสิ้นใจเลยค่ะ ใครเป็นเหมือนหนึ่งบ้าง
โจทย์ 3F เดือนธันวาคม รับผิดชอบออกโจทย์โดยคุณชล bear hunt อยากให้เพื่อนๆทำอาหารหรือว่าขนมสำหรับเป็นของขวัญสำหรับคนที่เรารัก ไม่ว่าจะเป็นพ่อแม่พี่น้อง ปู่ย่าตายาย และเพื่อนๆ นะค่ะ ถ้าจะจัดใส่ห่ออยากให้ห่อให้สวยงามสมกับเป็นของขวัญ ถ้าเชิญแขกมากินที่บ้านหรือไปกินบ้านแขกอยากให้จัดให้สวยงาม สมกับของขวัญที่เราตั้งใจให้คนรับ ได้ชิมของอร่อยที่เราตั้งใจปรุงแต่ง
*******************
ตอนแรกว่าจะส่ง macarons แต่เห็นคุณไหมทำแล้ว เลยกลับลำส่งบราวนี่แทนดีกว่า ทำง่าย อร่อยเข้มข้น หนึ่งอบแจกพี่น้องๆเพื่อนร่วมงานปีใหม่ ได้รับคำชมมากมากมาย...หรือเพราะไม่กล้าติก็ไม่รู้ ;)

สูตรเอามาจากบล็อกแม่ปูขากา อร่อยเข้มข้น ไม่หวานมากด้วย ขอบคุณแม่ปูไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ หนึ่งเพิ่มถั่วแมคาดาเมียและ white chocolate chips ลงไปด้วย
ส่วนผสมที่ 1 * semi-sweet chocolate chips 340 กรัม * เนยจืด 120 กรัม
ส่วนผสมที่ 2 * ไข่ไก่ขนาดใหญ่ (หนึ่งใช้เบอร์ 1) 4 ฟอง * น้ำตาล 1 ถ้วย * กาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ * วานิลา 2 ช้อนชา
ส่วนผสมที่ 3 * แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย * ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 1/3 ถ้วย *ผงฟู 2 ช้อนชา * เกลือ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมที่ 4 (ตามชอบ) * ถั่วแมคาดาเมีย * white chocolate chips
วิธีทำ
1.วอร์มเตาอบที่ 176 C เตรียมถาด หนึ่งใช้ถาดขนาด 10"x10" ปูกระดาษไขให้เหลือถึงขอบทั้ง 4 ด้าน เวลาอบเสร็จจะได้ยกขนมออกจากถาดได้เลย
2. ร่อนส่วนผสมที่ 3 รวมกันแล้วพักไว้

3. นำชอกโกแลตชิพและเนยใส่ภาชนะทนความร้อน ตั้งบนหม้อที่ใส่น้ำเล็กน้อย เปิดไฟตุ๋นจนช็อกโกเลตชิพและเนยละลาย คนให้เข้ากันเป็นพักๆ

พอได้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้

4. ส่วนผสมที่ 2 ใส่โถรวมกัน ตีด้วยตะกร้อมือจนแค่พอส่วนผสมเข้ากัน ไม่ต้องตีจนน้ำตาลละลายก็ได้ค่ะ

5. นำชอกโกแลตที่ตุ๋นไว้มาเทลงในส่วนผสมของไข่ คนจนส่วนผสมเข้ากัน

6. แบ่งแป้งใส่สัก 2 ครั้ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน

7. ตามด้วยถั่วและ white chocolate chips

8. เทใส่ถาดอบ เกลี่ยหน้าให้เรียบ อบประมาณ 23 นาที ลืมถ่ายรูปมา ตัดตอนไปตอนอบเสร็จเลยแล้วกันนะคะ ;)

พยายามตกแต่งหน้าเค้า แต่ออกไปทางเละค่ะ 5555

เนื้อขนมฉ่ำๆ ออกไปทางเค้ก ไม่รู้เพราะหนึ่งอบน้อยไปหน่อยหรือเปล่า แต่อร่อยค่ะ แต่งตัวให้สวยก่อนนำไปแจก

โบว์มัดเอง เบี้ยวบ้างอะไรบ้าง ^_^

Merry Christmas and Happy New Year ล่วงหน้านะคะ มีความสุขกันทุกคนเลยค่า พบกันใหม่ปีหน้า :)
Create Date : 26 ธันวาคม 2555 |
Last Update : 26 ธันวาคม 2555 19:44:51 น. |
|
36 comments
|
Counter : 8385 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:19:51:22 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:00:54 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:07:49 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:10:32 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:11:37 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:26:07 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:33:37 น. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:50:36 น. |
|
|
|
โดย: wicsir วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:55:37 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:22:15:12 น. |
|
|
|
โดย: simplyusana วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:22:47:34 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:23:43:58 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:5:18:32 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:7:08:11 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:8:25:16 น. |
|
|
|
โดย: Nongpurch วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:8:45:07 น. |
|
|
|
โดย: MamaBun วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:9:54:06 น. |
|
|
|
โดย: andrex09 วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:13:46:51 น. |
|
|
|
โดย: fufy วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:17:11:09 น. |
|
|
|
โดย: Maeboon วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:20:33:58 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:21:20:12 น. |
|
|
|
โดย: wicsir วันที่: 29 ธันวาคม 2555 เวลา:9:54:46 น. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 29 ธันวาคม 2555 เวลา:11:59:55 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 29 ธันวาคม 2555 เวลา:12:12:55 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 9 มกราคม 2556 เวลา:19:12:20 น. |
|
|
|
โดย: mie_family วันที่: 12 มิถุนายน 2556 เวลา:11:29:44 น. |
|
|
|
|
|
|
|