....We only live once....
Group Blog
 
<<
มกราคม 2560
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
23 มกราคม 2560
 
All Blogs
 
Food For Fun: Hot Wok Mission # 7: แซลมอนทอดซ้อสน้ำผึ้ง





เพราะช่วงปลายปีหนึ่งยุ่งๆ จนเข็นการบ้านมาส่งไม่ทัน รีบมาแก้ตัวมิชชันนี้ค่ะ ^_^ เห็นชื่อมิชชันล่าสุด "เมนูลูกรัก" อืม ด้วยความที่ไม่มีลูกเต้าแต่ก็ได้เลี้ยงหลานนะเคอะ เด็กที่บ้าน 3 คน ชอบกินกันคนละแบบ หลานชายคนโตกินยากมากในขณะที่หลานสาวและหลานชายคนเล็ก "กินแหลก" ตามประสาเด็กกำลังโต ;)

วันนี้หนึ่งขอนำเสนอเมนู "แซลมอนทอดซ้อสน้ำผึ้ง" เพราะหลานชายคนเล็กชอบกินปลาแซลมอนและหนึ่งเชื่อว่าเด็กๆชอบกินแน่นอน ทำง่ายมาก







เตรียมง่าย 10 นาทีก็อร่อยแล้ว จะทานกับข้าวสวย หรือพาสต้าก็อร่อย มาดูสูตรกันเลยค่ะ

แซลมอนทอดซ้อสน้ำผึ้ง

สูตรจาก https://cafedelites.com/2017/01/16/crispy-honey-orange-glazed-salmon/

* ปลาแซลมอนแบบ fillet หนักประมาณ 170 กรัม 2-4 ชิ้น
* เนย 2 ช้อนโต๊ะ (หนึ่งใช้น้ำมันมะกอก)
* น้ำส้มคั้นสด 1/4 ถ้วย (ใช้น้ำส้มกล่องแทนได้)
* น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
* ซ้อสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
* กระเทียม 2 กลีบใหญ่ ทุบ
* เกลือ 1 หยิบมือ
* พริกไทยปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำส้ม + น้ำผึ้ง + ซ้อสถัวเหลือง + เกลือ + พริกไทย คนให้เข้ากัน

2. กระทะตั้งไฟปานกลางถึงร้อนจัด ใส่เนยหรือน้ำมันรอจนน้ำมันร้อน นำปลาแซลมอนลงไปทอด 3-4 นาทีแล้วกลับด้าน ทอดต่ออีก 3 นาที เมื่อครบเวลาเทน้ำมันในกระทะออกบางส่วน ให้เหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (ระหว่างทอดจะมีน้ำมันปลาออกมาด้วย)





3. ใส่กระเทียมลงไปทอดในกระทะ (ปลายังอยู่ในกระทะ)พอได้กลิ่นหอม ราดน้ำซ้อสที่เตรียมไว้ตามลงไปในกระทะ รอจนน้ำซ้อสงวดไปเหลือประมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นกลับด้านปลา รอประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที ตักเสิร์ฟได้







ง่ายไหมคะ แป้บเดียวเสร็จ ^_^











หนึ่งทำไปหลายรอบแล้วค่ะ รับประกันความอร่อย สูตรนี้สำหรับกินเปล่าๆนะคะ ถ้ากินกับข้าวสวยอาจจะต้องเพิ่มซ้อสถั่วเหลืองอีกซัก 1 ถึง 1 1/2 ช้อนชาแล้วราดน้ำซ้อสเยอะๆจะอร่อยกว่า







ลองทำดูนะคะ ง่ายๆ อร่อยๆ เด็กชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบค่า ^_^





Create Date : 23 มกราคม 2560
Last Update : 18 ตุลาคม 2560 21:03:31 น. 14 comments
Counter : 1923 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณsecreate, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณอุ้มสี


 
หือออ น่ากินนนน ทำให้หลานหลานจะชอบมั้ยน้อ 555

อย่างนีเป็นซอสส้มน้ำผึ้งสิเนาะ

วันนี้โหวตเต็มแล้วค่า พรุ่งนี้มาโหวตให้หมอหนึ่งน้าา


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 23 มกราคม 2560 เวลา:13:30:06 น.  

 
ทำง่ายด้วย อร่อยด้วย แบบนี้ชอบมากค่ะ
แย่งหลานกินสักชิ้นไม่น่าเกลียดเนาะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มกราคม 2560 เวลา:14:19:47 น.  

 
เห็นสี เนื้อปลา..น่ากินมากครับคุณหนึ่ง

AdrenalineRush Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 23 มกราคม 2560 เวลา:14:55:54 น.  

 
ทำง่ายดีค่ะน้องหนึ่ง เดี๋ยวต้องลองมั่ง..
ท่าทาง..น้ำหนักจะขึ้นอีกแล้ว...ข้าวจานเดียวมันจะอยู่มั้ยยยยย


โดย: simplyusana วันที่: 23 มกราคม 2560 เวลา:22:14:39 น.  

 
ดูแล้วไม่ยากมาก ไว้พี่จะเอาไปทำให้ลูกรักที่บ้านบ้างค่ะ :D

ถ้าเป็นแซลม่อน พี่ก็ชอบทำแนวจี่ ๆ กระทะแบบนี้เหมือนกันค่ะ
มันเร็วทันใจดีเนาะ


โดย: Tristy วันที่: 24 มกราคม 2560 เวลา:3:42:11 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณฆนึ่ง

เป็นอีกเมนูที่คุณหนึ่งทำออกมาได้น่าทานมากๆ
หมิงหมิงชอบปลามากๆ
ผิดกับผมเลยครับ 5555


โหวต food blog ครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มกราคม 2560 เวลา:7:52:39 น.  

 
รอบนี้มาโหวตค่ะหมอหนึ่ง

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mariabamboo Photo Blog ดู Blog
kae+aoe Travel Blog ดู Blog
ผู้ชายในสายลมหนาว Education Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Funniest Blog ดู Blog
AdrenalineRush Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 24 มกราคม 2560 เวลา:8:43:43 น.  

 
มาอีกรอบ มาตอบเมนท์ 555

เกาเหลาปูม้าวันนั้นอร่อยมากกกกกกกกกจ้ะ

รสชาติดีสุดๆ อ้ะ ถึงได้สั่งเบิ้ลกัน


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 24 มกราคม 2560 เวลา:9:07:38 น.  

 
สวัสดีตอนสายๆค่ะคุณหนึ่ง
แค่ชื่อก็ทำให้ฟินแล้วค่ะ
น่ากินม๊ากกกกก...


โดย: phunsud วันที่: 24 มกราคม 2560 เวลา:9:37:39 น.  

 
เฮลโหลๆ
เคยแวะเข้ามทีนึง เขียนไว้เยอะแยะ
ปรากฎว่าล้อคอินบ่ได้ เซ็งเป็ด กับๆๆๆ

แซมมอนเอามาทำแบบนี้ให้ลูกตัวโย่งที่บ้านกิน
มันคงกินข้าวไม่เลิกราแน่นอน

ไว้ไปจัดมั่ง


โดย: secreate วันที่: 24 มกราคม 2560 เวลา:12:49:02 น.  

 
เมนูนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีเนอะ

เมื่อเช้าข่าวเช้าไทยรัฐ พูดถึงผัดโหงวก้วย เค้าเอาภาพจากบล็อกหนึ่งขึ้นหน้าจอด้วย แต่ให้เครดิตแล้วจ้ะ



โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 25 มกราคม 2560 เวลา:9:43:42 น.  

 
น่าสนใจตรงซอสน้ำผึ้งนี่แหละค่ะ
สองหนุ่มโต้กับเว่นน่าจะชอบแน่นอนเลย


โดย: Close To Heaven วันที่: 29 มกราคม 2560 เวลา:22:43:09 น.  

 
น่ากินมากกกกกกจ๊ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 30 มกราคม 2560 เวลา:21:08:33 น.  

 
My favourite menu


โดย: fufy วันที่: 16 สิงหาคม 2560 เวลา:9:41:40 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

AdrenalineRush
Location :
LA Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 399 คน [?]




My passion for cooking, baking and traveling.

ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำข้อความ รูปภาพหรือเนื้อหาใดๆไปเผยแพร่โดยไม่รับอนุญาต




ขนมเกลียว

DSC_0053

ราดหน้าหมูหมัก

10649921_358613410957679_1399783415632976092_n

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

10614097_384796231672730_387582854844341187_n

Friends' blogs
[Add AdrenalineRush's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.