|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Food For Fun...Hot Wok Mission#15: เมนูสำหรับเด็ก>>>โรตีบอยเต่าน้อย
3F เดือนนี้ คุณแป๊ด sun_ice กำหนดไว้ดังนี้คือ
*เป็นอาหารที่ทำให้เด็ก ๆ ที่บ้านทาน หรือ เป็นอาหารที่ชอบทานตอนเป็นเด็กก็ได้
*เป็นอาหารประเภท ปิ้ง ทอด ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ จากวัตถุดิบอะไรก็ได้ เป็นอาหารหวานหรือคาวก็ได้
เนื่องจากหนึ่งไม่มีลูกเป็นของตัวเอง แต่มีหลาน 2 คน และได้มีโอกาสช่วยดูแลทั้ง 2 คนเมื่อมีเวลาว่าง และยามฉุกเฉินต่างๆ
หลานชายเป็นเรื่องมากเรื่องอาหารมากๆ โน่นก็ไม่กิน นี่ก็ไม่ชอบ ทำอะไรก็ไม่กิน จะกินพิซซ่าอย่างเดียว โตมาเพราะพิซซ่าจริงๆ แต่จะทำพิซซ่าก็ทำมาหลายครั้งแล้ว ทำอย่างอื่นบ้างดีกว่า
ส่วนหลานสาว หรือน้องปริม เป็นคนกินง่ายมากๆ ถึงมืออาหารขอให้มีอะไรกิน ถ้าไม่มีอาจโมโหหิวได้ ทำอะไรให้ก็กินทุกอย่างเลยค่ะ แต่ถ้าเป็นเมนูข้าวเหนียวจะเลิฟมากกว่าปกติ
หนึ่งก็เลยมาสรุปที่เมนูนี้ค่ะ ได้รับแรงบันดาลใจจากการไปดำน้ำ หวังว่าเด็กๆเห็นแล้วน่าจะชอบ
มาดูน้องเต่าหนึ่ง...เป็นไงคะ เห็นเป็นตัวอะไรกันบ้าง
มากันหลายตัวเลยค่ะ
เห็นแล้วก็คิดถึงหนังการ์ตูนเรื่อง Finding Nemo จำฉากที่มีเต่าหลายๆตัวได้ไหมคะ เต่าหนึ่งมีหลายอายุค่ะ ตัวที่ไหม้หน่อยคงอายุเยอะแล้ว
สูตรที่ใช้หนึ่งทำตามสูตรเดิมจะเปลี่ยนจากกาแฟเป็นผงโกโก้แทนก็ได้นะคะ
คลิ้กเพื่อดูสูตร coffee buns
หนึ่งขอข้ามมาขั้นตอนปั้นขึ้นตัวกันเลยค่ะ
1. หลังจากพักแป้ง 15 นาทีและใส่ไส้ขนมแล้ว แบ่งแป้งเพื่อมาประกอบตัวเต่า 7 ก้อนต่อหนึ่งตัว
*1 ก้อนสำหรับลำตัว หนึ่งช่างประมาณ 45-50 กรัม *1 ก้อนสำหรับส่วนหัว ไม่ได้ชั่งเลยค่ะ กะๆเอา *4 ก้อนเล็ก สำหรับขา 4 ข้าง *1 ก้อนใหญ่สำหรับ หาง
2. ปั้นส่วนต่างให้เป็นก้อนกลมๆก่อน แล้วค่อยเปลี่ยนรูปร่างตามใจ โดยวางลำตัวลงไปก่อน ตามด้วยหัว ขา และ หาง
3.ใช้น้ำทาบางๆที่รอยต่อก่อนต่อเข้ากับลำตัว รวมร่างกันแล้วได้เหมือนแมงมุมตัวอ้วนๆเลยค่ะ
4. พักแป้ง 45-60 นาที หรือจนแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า นำหน้ากาแฟหรือโกโก้มาบีบเป็นกระดอง หนึ่งใช้ลูกเกดเป็นตา ถ้าอยากให้สีสวยทา egg wash รอบหัว ขา และขาก็ได้นะคะ หนึ่งลืมทาค่ะ
5. อบ หนึ่งคิดว่าน่าจะต้องลดอุณหภูมิที่อบลงจาก 200 C เป็น 180 C เพราะหนึ่งอบด้วยความร้อนเท่าเดิม น้องเต่าหัว แขน ขา ไหม้ไปบางตัว
ออกมาแล้ว ไหม้ด้วย น่าสงสารจัง
หน้าด่างด้วย ;)
ตัวนี้ดูโอเคค่ะ
แพคใส่กล่องเอาไปฝากหลอกเด็กที่ที่ทำงาน :)
น้องเต่าหนึ่งจะเข้าตาน้องไอซ์บ้างไหมคะ ;)
ถึงจะด่างๆบ้าง แต่เธอก็น่ารัก เรียกรอยยิ้มจากผู้รับได้ดี ดูให้เหมือนงานศิลปะนะคะ บางครั้งก็ไม่จำเป็นต้องเปอร์เฟค จริงไหม....เข้าข้างตัวเองชัดเจนเลย
Create Date : 04 พฤษภาคม 2555 |
Last Update : 5 พฤษภาคม 2555 0:54:20 น. |
|
43 comments
|
Counter : 3587 Pageviews. |
|
|
|
โดย: chibifachan วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:36:41 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:37:17 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:42:53 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:54:05 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:56:50 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:57:26 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:59:47 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:0:33:38 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:1:43:12 น. |
|
|
|
โดย: ostojska วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:1:46:40 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:3:08:24 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:3:17:33 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:6:15:29 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:39:55 น. |
|
|
|
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:11:23 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:24:52 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:50:05 น. |
|
|
|
โดย: kapeak วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:02:55 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:28:35 น. |
|
|
|
โดย: andrex09 วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:01:10 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:22:16 น. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:22:03:28 น. |
|
|
|
โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:22:10:47 น. |
|
|
|
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:0:59:02 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:39:28 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:11:30 น. |
|
|
|
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:36:39 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:20:04:01 น. |
|
|
|
โดย: fufy IP: 61.47.123.138 วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:16:35 น. |
|
|
|
โดย: simplyusana วันที่: 10 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:25:04 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 13 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:41:17 น. |
|
|
|
โดย: sun_ice วันที่: 21 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:21:09 น. |
|
|
|
โดย: occhiali ray ban aviator specchio IP: 192.99.14.34 วันที่: 17 ตุลาคม 2558 เวลา:9:14:16 น. |
|
|
|
|
|
|
|