Food For Fun: Hot Wok Misson # 14: เมนูอาหารเช้า>>หมูอบน้ำผึ้งบะหมี่แห้ง สวัสดีปีใหม่ไทยล่วงหน้านะคะ ปีนี้สงกรานต์บ้านเราไม่ร้อน หากเล่นสาดน้ำกันก็ขอให้สนุกนะคะ หากเดินทางไปเที่ยวต่างจังหวัดก็ขอให้เดินทางปลอดภัย เที่ยวสนุกสนาน :) วันนี้หนึ่งรีบเข็นการบ้าน 3F มาส่งก่อนเดินทางเหมือนกันค่ะ สำหรับโจทย์เดือนนี้ พี่นางฟ้าของชาลี กำหนดไว้ว่า เมนูอาหารเช้า จะเป็นอาหารเช้าของชาติไหนก็ได้ จะอัพบล็อกวันไหนก็ได้ด้วย แต่ขอมีเงื่อนไข ข้อแรก อาหารเช้าต้องเสิร์ฟ อย่างน้อย 2 อย่าง ข้อสอง อัพบล็อกวันเดียวกัน เมนูอาหารเหมือนกันได้หมด แต่ถ้าใครอัพบล็อกทีหลัง ให้เหมือนกันได้แค่ 1 อย่าง หลังจากไปสำรวจเมนูที่เพื่อนๆส่งแล้ว หนึ่งขอนำเสนอเมนูอาหารเช้าที่อร่อยและอิ่มแบบสบายท้อง...นั่นคือ..ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซึ่งวันนี้ควงคู่มากับบะหมี่แห้งค่ะ จริงๆแล้วเมนูอาหารเช้าหนึ่งจะเป็นเมนูง่ายๆค่ะ ขนมปังหรือมัฟฟิ่นหม่ำกับนม หรือโจ๊กข้าวต้ม ซึ่งอย่างหลังนี่คือจานโปรดเลย แต่วันนี้ลองเปลี่ยนมาเป็นอาหารเส้นทานกับซี่โครงหมูอบก็อร่อยไม่หนักท้องจนเกินไปด้วยค่ะ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งหนึ่งลอกสูตรมาจาก คุณฝน สองหนุ่มเนื้อหอม ขอบคุณคุณฝนสำหรับสูตรอร่อยค่ะ หนึ่งทำตอนเย็นแล้วเก็บไว้อุ่นตอนเช้า อร่อยมากๆ วิธีทำไม่ยากค่ะ วิธีทำหนึ่งอาจจะต่างจากของคุณฝนนิดหน่อย แต่คิดว่าผลที่ได้ไม่น่าจะต่างกันนะคะ มาลงมือกันเลย :) ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง *ซี่โครงหมู *ซีอิ้วดำ *ซีอิ้วขาว *น้ำตาลทราย *น้ำผึ้ง *งาขาว *กระเทียม พริกไทย รากผักชีโขลกละเอียด วิธีทำ 1. ซี่โครงหมูล้างน้ำแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. น้ำมันตั้งกระทะผัดสามสหายที่โลกไว้จนหอม 3. เทซี่โครงหมูลงไปผัดให้พอเหลือง ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ชิมรสตามที่ชอบค่ะ หนึ่งกะๆเอาเลย ให้รสเข้มข้นหน่อย ผัดไปเรื่อยๆจนได้ประมาณนี้ 4. เติมน้ำลงไปให้ท่วมหมู ลองชิมดูก่อนได้ หากขาดรสอะไรเติมได้ค่ะ จากนั้นตุ๋นจนหมูเปื่อย หนึ่งตุ๋นประมาณ 1 ชมครึ่ง ระหว่างนี้คอยเช็คดูน้ำด้วย อย่าให้แห้งมากจนเกินไป หนึ่งตุ๋นแบบไม่แห้งมากค่ะ ได้ประมาณนี้ เก็บไว้หนึ่งคืน เอามาเสิร์ฟตอนเช้า เข้าเนื้อมากๆ อร่อย ทานคู่กับบะหมี่ไข่ อร่อยจริงๆน้า แทะกระดูกหมูตอนเช้าๆก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ ^_^ มาหม่ำๆกันค่ะ ***ช่วง 13-17 เม.ย หนึ่งจะเดินทางไปดำน้ำที่สิมิลัน หลังจากเฝ้าติดตามข่าวเตือนภัยเรื่องสึนามิอย่างใกล้ชิด ตอนนี้คิดว่าคงปลอดภัยแล้ว จึงไม่ได้ยกเลิกการเดินทาง กลับมาจะแวะไปทักทายนะคะ สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ***   Create Date : 12 เมษายน 2555 44 comments Last Update : 12 เมษายน 2555 10:57:27 น. Counter : 4108 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 12 เมษายน 2555 10:46:31 น.

เพิ่งตื่นพอดี ขอสองเลยค่ะน้องหนึ่ง   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 12 เมษายน 2555 10:46:57 น.

เอ้ยยย...น่ากินอีกแล้ว อะไรคะเนี่ย..จดๆ ๆๆๆๆ น้องหนึ่งคะ ขนมปังอ่ะ คงเพราะก่อนอบ พี่ทิ้งขนมปังไว้ไม่ถึง 1 ชม และทิ้งไว้ในห้องแอร์ รึปาว ขนมปังที่อบมา ถึงไม่ค่อยฟูเท่าไหร่ และสีอ่อนจังเลย การทาไข่ขาว เพื่ออะไรคะ ให้ผิวขนมปังตึง หรือว่า สีสวยคะ ทาไข่ขาวก่อนอบ หรือว่าอบเสร็จแล้วคะ ก็..อร่อยดี จริงๆนะ พี่ต้องรับผิดชอบคนเดียวเลย อิ่มไปเลย ก็แค่12 ชิ้นเอง ตอนนี้อยากทำคุกกี้ แบบ ง่ายๆ จังเลย น้องหนึ่งพอจะแนะนำสูตรทำคุกกี้แบบง่ายๆให้พี่หน่อยน๊าาา ให้น้องหนึ่งลองทำก่อน อยากเห็น ค่ะ ...นะนะ ..(รีเควสนะเนี่ย) สวัสดีวันสงกรานต์..ขึ้นปีใหม่ไทย..นะจ๊าาา...   โดย: mie_family 12 เมษายน 2555 10:55:01 น.

เป็นเมนูที่ถูกใจมากค่ะน้องหนึ่ง ปรกติพี่ก็ชอบเมนูเส้นอยู่แล้ว วันนี้ได้มาแทะซี่โครงของชอบอีกอย่าง ถูกใจใช่เลยค่ะจานนี้ แต่ขอมาโหวตวันหลังนะคะ คิวอาหารยาวมาก สาว ๆ ก้นครัวพร้อมใจกันอัพบล๊อกอาหารอร่อย ๆ กันหลายบ้านเลยค่ะ หนึ่งกลับวันที่ 17 ยังมีเวลาให้โหวต อิอิ.. ดีใจด้วยนะที่จะได้ไปดำน้ำตามแผน เมื่อวานได้ข่าวก็ยังห่วงอยู่เหมือนกันค่ะ ขอให้หนุก ๆ นะคะ อย่าลืมทาครีมกันแดดด้วยนะ   โดย: เนินน้ำ 12 เมษายน 2555 11:12:22 น.

ใกล้มื้อเที่ยงแล้วเนาะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 12 เมษายน 2555 11:20:51 น.

เป็นอาหารเช้าที่น่าทานสุดๆ ค่ะคุณหนึ่ง สำหรับบุ๊งเอามาทานเช้า กลางวัน เย็นได้เลย กินได้ทุกมื้อ อิ่มอร่อย อิอิ   โดย: Close To Heaven 12 เมษายน 2555 11:39:11 น.

น่าอร่อยจังเลยคะน้องหนึ่ง เห็นซี่โครงหมูไม่ได้ รีบมาทันที ของโปรดคะ ทานกับบะหมี่ก็อร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย ... ว่าแล้ว .. ของ 1 จานนะคะ   โดย: ตาโตสุดสวย 12 เมษายน 2555 13:25:06 น.

ว้าววววว คุณหนึ่งคะเปิดร้านอาหารเถอะค่ะ นะนะ น่าหม่ำมากๆ อยากทาน แถมหอบไปเป็นอาหารเที่ยงด้วยซะเลย ปกติอาหารเช้าวาก็ขนมปังกับอะไรก็ได้ที่มี แล้วส่วนใหญ่ก็พกไปทานที่โต๊ะทำงานค่ะ แฮะๆ เชฟสูตรไว้สำหรับวีคเอนนี้ค่ะ ตอนแรกว่าจะทำซี่โครงอบน้ำผึ้ง แต่มาลองทำตามคุณหนึ่งบ้างดีกว่า   โดย: Sweety-around-the-world 12 เมษายน 2555 13:48:25 น.

น่าทานมากกกกกก รูปก็สวยอะ กรี๋ด ๆ สวัสดีวันปีใหม่ไทยนะจ๊ะน้องหนึ่ง เที่ยวให้สนุก เดินทางปลอดภัยจ้า   โดย: We Are FroM BeLGiUM 12 เมษายน 2555 14:15:59 น.

เป็นอาหารเช้าที่น่าอร่อยสุด ๆ ค่ะ   โดย: ALDI 12 เมษายน 2555 14:16:03 น.

น่าทานมากๆค่ะ คุณหนึ่ง เที่ยวให้สนุกนะคะ เดินทางปลอดภัยค่ะ สวัสดีค่ะ ^_^   โดย: andrex09 12 เมษายน 2555 14:19:40 น.

มาแล้วจร้าหนึ่ง ว้าวๆๆๆ หมูอบน้ำผึ้งบะหมี่แห้ง มีทั้งโปรตีน คาร์โบฯ ให้กำลังงานได้ดีตอนเช้า ดูอร่อยน่าทานมาก ท่าทางเนื้อหมูจะนุ่มจริงๆ อิจฉาๆๆๆ คนได้ไปเที่ยว ดำน้ำ ขอให้เดินทางปลอดภัย เที่ยวให้สนุก ไว้รอชมภาพสวยๆ จากทริปของหนึ่งแน่นอนจ้า   โดย: diamondsky 12 เมษายน 2555 14:37:27 น.

ภาพสวยงามมั๊ก NIKON D90 อยากเป็นเจ้าของบ้าง ติดอยู่อย่างเดียว จน อิอิ   โดย: root_http 12 เมษายน 2555 14:50:55 น.

น่าทานมากเลยน้องหนึ่ง   โดย: Maeboon 12 เมษายน 2555 15:38:40 น.

โอ้โห หมูตุ๋นสีเข้ม น้ำข้นชุ่มฉ่ำแบบนี้น่าทานที่สุดเลยจ๊ะ ชอบๆ ขอแบบพิเศษบะหมี่ 2ก้อนเลยน้า อิอิ ปล.อย่าลืมเอาg12 ถ่ายภาพใต้น้ำสวยๆมาโชว์ด้วยนะจ๊ะ ขอให้น้องหนึ่งดำน้ำให้สนุก และปลอดภัยนะจ๊ะ   โดย: multiple 12 เมษายน 2555 16:28:58 น.

มาแล้วค่ะคุณหนึ่ง มาแล้ว ว๊าวๆๆเมนูหมูอบนํ้าผึ้งสีเข้มน่าหมํ่ามากๆค่ะ เห็นแล้วหิวววเลยย เพิ่งกลับจากทริปมาค่ะ สวัสดีวันปีใหม่ไทยนะคะคุณหนึ่ง เอาภาพจากทริปมาฝากค่ะ   โดย: LoveParadise 12 เมษายน 2555 16:54:47 น.

ไปเที่ยวดำน้ำขอให้สนุก และปลอดภัย ได้ภาพสวย ๆ สมใจนึก(บางลำภู;P) นะคะ อาหารเช้าน้องหนึงจัดหนักเหมือนกันนะ ให้แทะซี่โครงหมูแต่เช้าเลย ถึงอย่างไรก็น่ากินจ้า ไม่มีข้อกังขาว่าต้องอร่อยแหงมๆ สุขสันต์เทศกาลสงกรานต์จ้า   โดย: Secreate (secreate ) 12 เมษายน 2555 18:25:27 น.

หิวเลยค่ะ ชอบซี่โครงหมูมาก ทำอะไรก็ได้ แต่เมนูคุณหนึ่งนี่ดูเนื้อนิ่้มมาก แถมทานกับบะหมี่ แปลกอีกแล้ว   โดย: ostojska 12 เมษายน 2555 18:40:54 น.

เดินทางโดยสวัสดิภาพนะจ๊ะ เหมือนกันเลยค่ะหนึ่ง พี่ก็กินไส้เปล่า ๆ ไปตั้งหลายชิ้น อิอิ.. อร่อยดีเนอะ   โดย: เนินน้ำ 12 เมษายน 2555 21:33:32 น.

โดย: อสูรกายไทฟอน 12 เมษายน 2555 21:46:10 น.

HAPPY SONGKRAN DAY KA...^_^   โดย: andrex09 12 เมษายน 2555 22:40:12 น.

เป็นสูตรที่พี่ก็เล็งๆไว้อีกแล้ว แต่ไม่ได้ฤกษ์ทำจั๊กทีหรอก นึกหนักใจเรื่องไขมันที่มากับซี่โครง เลยไม่ตัดใจซ์้อมากทำหม่ำจั๊กที แต่น่าอร่อยแบบนี้ พี่น่าจะเนาะ นานๆทีคงไม่จุกเส้นเลือดทันใด เง่อ กลุ้ม สุขภาพไม่สมบูรณ์เลย หง่า แล้วมาบ่นทำมายเนี่ย เดินทางไกลไปดำน้ำที่สิมิบัน ทริปในฝันพี่อีกแล้ว ไงก็ขอให่สนุก และ ปลอดภัยนะจ๊ะน้องหนึ่ง จะรอชมภาพถ่ายสวยๆ เช่นเดิมค่ะ ไม่ผิดหวังแน่ๆ รอๆๆๆๆ สวัสดีปีใหม่ไทยจ้า   โดย: anigia 12 เมษายน 2555 23:34:41 น.

อาหารเช้าบ้านนี้น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วอยากโขมยซี่โครงหมูมาแทะจัง เที่ยวให้สนุก เดินทางปลอดภัยตลอดทริปนะคะคุณหนึ่ง ป้ารอดูภาพสวยๆค่ะ ถ้ามีข่าวเตือนภัยอะไรอีก รีบกลับนะคะ   โดย: ปลาทอง9 13 เมษายน 2555 1:19:38 น.

น้ำลายไหล..สาดจอ น่ากินมั่กๆ สงกรานต์ไปเที่ยวไหนจ๊ะน้องสาว   โดย: น้าปังปอนด์ 13 เมษายน 2555 8:57:11 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะคุณหนึ่ง ขอให้มีความสุขมากๆค่ะ   โดย: phunsud 13 เมษายน 2555 9:13:26 น.

ขอเบิ้ลสองขามเลยค่ะคุณหนึ้ง เส้นๆนี่อ๋อชอบมาก กินบะหมี่ต้องเส้นสองก้อน ไม่งั้นก็ต้องเบิ้ลสองขาม นี่มากับกระดูกหมูอบด้วย ยิ่งน่ากินมากค่ะ สวัสดีวันปีใหม่ไทยค่ะคุณหนึ่ง ขอให้เดินทางปลอดภัย และมีความสุขกับวันหยุดนะคะ   โดย: little mouse in big apple 13 เมษายน 2555 11:09:42 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะคุณหนึ่ง ไปเล่นน้ำที่ไหนหรือเปล่าคะ ๐๐ ลืมถาม ที่คุณหนึ่งบอก ได้ยินเรื่องราวของคนอียิปต์มาพอประมาณ แนวไหนคะ ลบหรือบวก สงสัย คือมาอยู่เกือบสามวีค ชอบแต่ของกินอะค่ะ   โดย: ostojska 13 เมษายน 2555 12:29:11 น.

เข้ามาสวัสดีปีใหม่ไทย และสุขสันต์วันสงกรานต์นะจีะน้องหนึ่ง   โดย: Maeboon 13 เมษายน 2555 14:09:31 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะน้องหนึ่ง ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ มีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 13 เมษายน 2555 18:58:52 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยคะ   โดย: ตาโตสุดสวย 13 เมษายน 2555 19:14:38 น.

สวัสดีวันสงกรานต์ วันปีใหม่ไทย เดินทางโดยปลอดภัยจ้ะหนึ่ง ไว้รอชมภาพสวยๆ แน่นอน   โดย: diamondsky 13 เมษายน 2555 22:39:23 น.

สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ คุณหนึ่ง อิจฉาคุณหนึ่งได้ไปดำน้ำที่สิมิลัน จะได้เห็นปลาสวยงาม แบบนี้ต้องได้กินอาหารทะเลอร่อย ๆด้วยแน่ ๆเลย บะหมี่แห้งควงคู่มากับหมูอบน้ำผึ้ง น่าอร่อยมาก ๆ... หมูอบน้ำผึ้ง เข้มข้น น่ากินจริง ๆค่ะ ใช้ซี่โครงแบบนี้ล่ะ กินอย่างได้บรรยากาศ พี่ชอบแทะ ๆ   โดย: นางฟ้าของชาลี 14 เมษายน 2555 0:25:31 น.

อาหารเช้าบ้านหนึ่งถูกใจพี่มาก ๆ จัดหนักไปเลยเนาะ จะได้มีกำลังทำกิจกรรมต่าง ๆ ทั้งวัน ยึดหลักสุภาษิต กองทัพเดินด้วยท้อง :)) น่าอร่อยมาก ๆ จ้ะหนึ่ง ถ้าเป็นซี่โครง พี่ชอบแบบนุ่ม ๆ ชุ่ม ๆ แบบนี้ค่ะ สวัสดีปีใหม่ไทย ค่ะ ฉลองสงกรานต์สนุก ๆ เดินทาง ไป-มา ปลอดภัยน้า   โดย: Tristy 14 เมษายน 2555 4:08:11 น.

น้องหนึ่งคะ.. วันนี้ พี่ลองทำขนมปังอีกรอบแล้วนะ อร่อยกว่าเดิมเยอะเลย เพราะทำตามที่น้องหนึ่งบอก เนื้อฟูขึ้น ไม่ค่อยมีกลิ่นยีสต์มากเหมือนครั้งแรก เพราะครั้งแรก ทำสปอง ไม่ค่อยฟูอ่ะค่ะ อบออกมาเลยมีกลิ่นยีนต์มาก(เกี่ยวกันรึป่าว) ก่อนอบ ก็ทานมกับไข่ขาว ได้สีออกมาสวยมากเลย น่าทานสุดๆ ถ่ายรูปเก็บไว้แล้ว อยากลงบลอคใจจะขาด..อิอิ แบบว่า..อยากอวดอ่ะ.. ขออนุญาต สาดน้ำน้องหนึ่ง ซัก 3 ขัน นะคะ (ฮาา..สาดน้ำออนไลน์ไง) ไปละ ทานขนมปัง กับกาแฟยามบ่ายดีกว่า..   โดย: mie_family 14 เมษายน 2555 15:17:12 น.

น่าหม่ำสุด ๆเลยอะคะ พี่หนึ่ง ต้องรีบส่งการบ้านแล้วเรา แต่วันนี้ยู้ขอหม่ำก่อนนอนนะคะ สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ พี่หนึ่ง   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 15 เมษายน 2555 0:50:37 น.

อ้อยๆๆๆ หิวเลยค่ะ ทำอาหารเก่งอีกแล้ว อาหารน่าทาน บวกภาพสวยๆ ตื่นมาดูตอนเช้าๆแบบนี้ มันช่าง... หิวซะจริงๆเลยค่ะ สวัสดีปีใหม่ไทยนะคะคุณ AdrenalineRush   โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) 15 เมษายน 2555 15:02:09 น.

มาแล้วจ้าน้องหนึ่ง พี่หายไปซะนาน...ขอบคุณนะคะที่ยังแวะไปเยี่ยมกันอยู่เสมอ พักนี้โน่นนี่พอซาบ้างแล้วคงได้กลับมาเล่นบล๊อกได้บ่อยขึ้น ทีแรกคิดว่าสงกรานต์หนึ่งคงไปต่างประเทศซะอีก เห็นวันหยุดแล้วน่าลางานจังเนาะ ลาไม่กี่วันได้หยุดตั้งสิบวันแน่ะ แต่เที่ยวเมืองไทยก็ดีเหมือนกัน กระจายรายได้ในประเทศบ้างเนาะ โชคดีที่แผ่นดินไหวไม่มีอะไรร้ายแรง เพื่อนพี่ก็มีจองทริปไปใต้ แต่ขานั้นกลัวจัดเลยยกเลิกเสียดายตังค์แทนเพราะจ่ายทุกอย่างไปหมดแล้วด้วย ...เมนูอาหารเช้าเป็นบะหมี่พี่ก็ชอบนะ บางทีก็เบื่อพวกเครป แพนเค้ก ขนมปัง ก็สลับทำอาหารอื่นบ้าง พวกบะหมี่นี่พี่ก็ชอบ ทำกินมื้อเช้าอิ่มไปถึงบ่ายทุกทีส่วนใหญ่ไม่ค่อยได้ทำเพราะขี้เกียจ ทำพวกเนื้อตุ๋นๆ ราดแบบนี้ทำซอสเตรียมไว้ก่อน ท่าทางง่ายดี ไว้วันหลังลองทำบ้าง ^^   โดย: narellan 15 เมษายน 2555 15:24:23 น.

สงสัยจายังไม่กลับ กำลังปลอดคนห่อบะหมี่กลับบ้านดีกว่าเรา หม่าวๆ แมวขโมยนะจ๊ะ เราไม่ได้เอา 555   โดย: multiple 15 เมษายน 2555 19:41:25 น.

มาแย๊วค่าาาา อิอิ พักนี้มัวแต่ติดละครน่ะ แถมวันนี้เข้าหน้าจัดการก็ไม่ได้ สงสัยไม่ได้เข้าเกิน3วัน หน้าจัดการหมดอายุ อิอิ เดินทางปลอดภัยนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 15 เมษายน 2555 22:44:09 น.

โอ้โห...บะหมี่กระดูกอบน้ำผึ้งน่ากินมากๆๆๆๆๆๆ ปล.ไปรดน้ำผู้ใหญ่มาค่ะคุณหนึ่ง   โดย: Mameepee 16 เมษายน 2555 16:37:10 น.

กลับมาจากเที่ยวหรือยังน้อออออออออออ แวะมารอชมรูปค่า สวัสดีปีใหม่ไทยนะคะ   โดย: Close To Heaven 17 เมษายน 2555 1:02:56 น.

สวัสดีปีใหม่จ้ะน้องหนึ่ง ไม่ได้แวะมานานเลย ได้ไปดำน้ำแล้ว เที่ยวให้สนุกนะค่ะ เมนูกระดูกหมูนี่น่าหม่ำนะ เด็กๆที่บ้านชอบกินกระดูกหมูบ้าง นึกภาพเด็กๆเวลาหยิบกระดูกหมูมาแทะ...มื้อไม้เลอะเทอะไปหมดแต่อร่อย ไว้จะถ่ายรูปมาให้น้าหนึ่งดูนะ   โดย: MamaBun 17 เมษายน 2555 4:11:59 น.

สงสัยจะยังเหนื่อยจากดำน้ำอยู่ พักผ่อนไปก่อนนะคะ เดี๋ยวมากินแห้งหนึ่ง น้ำหนึ่ง จ้า..   โดย: เนินน้ำ 17 เมษายน 2555 9:30:01 น.

มากินช้าไป ยังทันมั้ย   โดย: fufy IP: 61.47.123.138 18 เมษายน 2555 13:23:02 น.