ต้มจืดสับปะรดซี่โครงอ่อน
เครื่องปรุง
| สับปะรด | 400 กรัม | | กระดูกหมูซี่โครงอ่อน | 200 กรัม | | แครอท | ¼ ถ้วยตวง | | กุ้งแห้ง | 2 ช้อนโต๊ะ | | ตั้งฉ่าย | 1 ช้อนโต๊ะ | | ต้นหอม | ¼ ถ้วยตวง | | เกลือ | 1 ช้อนชา | | ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ต้มน้ำพอเดือด ใส่ซี่โครงอ่อน ไฟปานกลาง ตามด้วยเกลือ
2. ใส่กุ้งแห้ง ตั้งฉ่าย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
3. ใส่สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ ตามด้วยแครอท รอจนเดือดอีกครั้ง
4. โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นหยาบ
5. ตักเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ
| Create Date : 13 ตุลาคม 2553 |
| Last Update : 13 ตุลาคม 2553 23:15:41 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1899 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
