ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
เนื้อหมูสันในนึ่งสุกหั่นบาง
ซอสปรุงรสและซีอิ๊วขาวอย่างละ
ซีอิ๊วดำ
ซอสเปรี้ยว
น้ำส้มสายชู
น้ำมันงา
พริกไทยป่น
น้ำตาลทราย
ขิงแก่หั่นละเอียด และกระเทียม
หั่นละเอียด อย่างละ
ผักชี
น้ำมันพืช

500
500
1
2
2
1
1
1
1

2
2
2

กรัม
กรัม
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา

ช้อนโต๊ะ
ต้น
ช้อนโต๊ะ