Chicken Farm Bakers' Project # 19:Verrines ,Trendy and Luxury in a Glass : Black & White Meringue & chocolate with mascarpone frosting ![]() ตามก้นพี่ตามาส่งการบ้านพี่ก้อยติดๆ เลยค่ะ เห็นพี่ตาส่งแล้ว ขอบอกว่าน้องนุ่งไม่กล้าส่งต่อเลยอ่ะ ฮ่าๆ ก็พี่ตาเล่นส่งเข้าประกวดมา 5 แก้ว 5 อย่าง ก็เลยรู้สึกว่า ของตัวเองจะน้อยไปนะ ^^; มาดูของหวานน้อยๆ ของแก้มกันค่ะ ขอบอกว่าพอถ่ายรูปเสร็จปุ๊บ แก้มก็ฟาดไป 4 แก้วรวด (50 Cl ต่อแก้ว) จนเพื่อนแซวว่า แกไม่ทำแก้วใหญ่ไปเลยล่ะ จะได้กินแก้วเดียว ต่างกันตรงไหนเนี่ย ทำแก้วเล็กแล้วหม่ำไป 4 (นั่นสิเนอะ) ![]() ก็มันเล็กๆ กระจุ๋มกระจิ๋ม กินแล้วรู้สึกว่า น้อยๆ แบบนี้ ไม่สามารถทำให้ฉันอ้วนได้หรอก ฮ่าๆๆ (จริงเร้อ) วิธีทำง่ายๆ และไม่ยากค่ะ แค่เตรียมทำเมอแรงก์ไว้ก่อนเท่านั้นเองค่ะ เพราะส่วนประกอบอื่นๆ ที่เหลือ 20-30 นาที ก็เรียบร้อยแล้วล่ะ จริงๆ ตามซุปเปอร์จะมีเมอแรงก์แบบอบสำเร็จแล้วขายอยู่นะคะ ไม่สะดวกจะอบเอง ก็ซื้อแบบสำเร็จก็ได้ค่ะ เอามาหักๆ ใส่แก้วเอา ของแก้มเป็นเมอแรงก์ที่อบเองค่ะ สำหรับสูตรและวิธีทำ ตามไปดูที่บล็อก Lemon concorde ได้เลยจ้ะ (ทำ 1/2 สูตรพอนะคะ) บีบเป็นแท่ง หลังจากอบเสร็จแล้วก็บิหรือหักให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่แก้วตามชอบค่ะ มากน้อยแค่ไหนก็ตามใจคนหม่ำ สำหรับช็อคโกแลต - นูเตลล่า กานาช ดาร์คช็อค.........30 กรัม นูเตลล่า..........20 กรัม วิปปิงครีม.........50 มล. เนยสด(จืด) นิ่ม....15 กรัม หักหรือบิช็อคโกแลตให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชามแก้วไว้ พร้อมกับนูเตลล่า พักไว้ ต้มวิปปิงครีมให้ร้อนแต่ไม่ต้องเดือด เสร็จแล้วเทใ่ส่ชามช็อคโกแลต แล้วคนให้ช็อคกับครีมละลายเข้ากันดี เติมเนยสด คนให้เนยละลาย เสร็จแล้วพักไว้ึค่ะ ![]() สำหรับมาสคาร์โปเน่ ฟรอสติ้ง วิปปิงครีม.........100 มล. ครีมชีสมาสคาร์โปเน่..100 กรัม น้ำตาลทราย........20 กรัม นำวิปปิงครีม ครีมชีสและน้ำตาลทรายใส่ชามแก้วรวมรวมกัน เสร็จแล้วใช้เครื่องตีไข่ตีจนตั้งยอดอ่อนค่ะ ![]() มาประกอบกันเลยจ้า บิหรือหักเมอแรงก์เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่แก้วไว้ค่ะ ![]() บีบฟรอสติ้งตามลงไป ตามด้วยกานาช และสุดท้ายที่ฟรอสติ้งอีกครั้งค่ะ ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตตามชอบเลยจ้า ![]() เอาไว้เสิร์ฟเลี้ยงแขกหรือเพื่อนๆ หลังมื้อหลักก็คงดีไม่ใช่น้อยค่ะ เนื้อครีมนุ่มนิ่ม อร่อยมากจ้า ![]() ถึงเมอแรงก์จะหวาน แต่ก็มีช็อคโกแลตขมๆ มาตัดรสชาติให้ดอทความหวานลง ได้บ้าง แล้วก็ครีมฟรอสติ้งเนื้อเนียน เป็นตัวกลางบาลานซ์รสชาติให้กันค่ะ ![]() เด็กๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี อิ อิ ![]() before... ![]() after... อร่อยๆ จ้า ![]() เมี้ยวๆ มะลิค่ะ ![]() ใครว่าหนูอ้วน ไม่จริงนะ อกเป็นอก เอวเป็นเอว น่ากอดจะตาย... Ps. To P'Yaikk - น้องมะลิผมสั้นแล้วก็อ้วนกว่า(มาก) ส่วนน้องพลอยผมยาวแล้วก็หุ่นสแลนเด้อ จ้าพี่ใหญ่ น้องพลอยหนัก 3 กก. น้องมะลิหนัก 6 กก.จ้า ติดลิ้งค์ไว้ก่อนนะคะ^^, กรี๊ดดดดดดดดดด แจ่มมากเพื่อน
โห ไอ่ลิ เธอลดบ้างสิย่ะเป็นหญิงเป็นนางไม่ควรอ้วน ช้านไม่เชื่อหรอกว่าลิไม่อ้วน แค่ภาพลวงตาหรือไม่ก็ขึ้นกล้องเหมือนนางแบบบางคนไง คริๆ ว่าแต่หลังหูลิเป็นรอยข่วนจากพลอยป่ะ ![]() ![]() โดย: J-Nap
![]() เริ่ดเกินหน้าคนแถวนี้ไปป่าวจ๊ะ สาวแก้ม คิๆๆๆ
โดย: Ab Psy ReinDEAR++
![]() เข้ามากินรูปสุดท้ายจ่ะ
มันน่ากัดจริงๆเลย อิอิ โดย: blog..ชั้นเอง
![]() อิจฉาจัง ขนมหน้าตาสวยเหมือนคนทำเลยค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ
โดย: Yukimay IP: 203.144.144.165 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:00:55 น.
งามเริ่ดขึ้นเรื่อยๆ เลยนะจ๊ะ...ขอเวอร์ชั่นผู้ใหญ่ หน่อยจิ เหยาะ มาซาลา, คาลัวร์ ฯลฯ ซะหน่อยได้ป่ะ....รูปแจ่มมาก ๆ พี่รู้สึกว่ามองอะไรก็ฟ้าไปหมดเลยจ้า
โดย: bake-aholic
![]() สวยงามและน่าทานที่สุด
ที่สำคัญ น่าจะพอทำได้ แหะๆ โดย: vekalover
![]() ต่างกันน๊าคุณแก้ม ทำแก้วเล็กๆแล้วเหมือนได้กินเยอะไง น่ากินที่สุดเล้ยยย
![]() โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7
![]() ทั้งสวย ทั้งน่าหม่ำสุด ๆ เลยจ๊ะ
โดย: พี่อุ้ม IP: 93.144.61.129 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:43:14 น.
อันดับแรกก่อน แก้วสวย อิ อิ
ถือว่ากินแก้วเล็กๆเราก็คิดว่ามันเล็กไงแก้ม ถ้าเกิดกินแก้วใหญ่เราก็มองว่ามันเยอะมาก เพราะงั้นกินแก้วเล็ก แต่กินบ่อยๆ ยังไงมันก็ไม่เท่ากินแก้วใหญ่ๆน่าาาาานะ(เหรอ) เอิ๊กกกๆๆๆๆๆ โดย: อ้อมกอดของความเหงา
![]() โอ้ว...ขนมสวยสุดยอดค่ะ
ขอบคุณคุณแก้มค่ะที่บอกเอกลักษณ์ของน้องสองนาง วันหลังจะสังเกตุหุ่นนะคะ... วันนี้น้องมะลิงอนเหรอคะ...หันหลังให้กล้องเลยง่ะ... หุ่นดีนะจ๊ะหนู...เชพบ๊ะจริงๆเลยเรา...น่าฟัด ฮึ่ม..แง่ม..แง่ม... โดย: yai kk IP: 114.128.59.245 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:19:43 น.
หน้าตาดีอีกแล้วค่ะ ขนมพี่แก้มน่ากินทุกอย่างเลย
อิจฉาาาาา อยากทำสวยๆบ้าง โดย: Pairdy (PS.Pairdy
![]() สวย น่าอร่อยมากค่ะน้องแก้ม portion กำลังดีเนาะ :)))
โดย: Tristy
![]() เจ๊หลีล่ะอยากอ้วนเหมือนน้องมะลิมั่ง
พักนี้เจ๊หลีผอมลงอีก เพราะงานเยอะแถมหนักอีกต่างหาก น้องแก้มเอาเจ๊หลีไปเลี้ยงแทนมะลิได้ไม๊เอ่ย จะกิน ๆ นอน ๆ กินขนม ให้อ้วนเลย ![]() โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
![]() อ่ะนะ ทำกินหลายๆแก้วแบบนี้รู้สึกดีไปอีกแบบนะแก้ม 5555555
ปอลิง น่ากินโฮกๆจ้า โดย: bb_bon
![]() อิอิ ชอบภาพ After มากเลย
เห็นชัดว่า เกลี้ยง ![]() โดย: dailydelicious
![]() เก๋มากๆเลยค่ะคุณแก้ม
กรอบๆคงเข้ากับครีมๆมากเลยนะคะ น้องมะลิน่ารักจังเลย ขอบคุณคุณเก้มมากนะคะสำหรับรูปสวยและสูตรดีๆ โดย: มุก (Mukinha
![]() มารอดูการบ้านของน้องแก้มเนี่ยแหละ แล้วก็ตามเคย ขนาดขนมทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง น้องแก้มยังทำออกมาหรูหรา น่ากินจริงๆค่ะ
ปล. ชอบรูป after อ่ะ อยากรู้ว่าฝีมือน้องแก้มทั้งสองแก้วเลยรึเปล่า 555 ![]() โดย: mma_mmi
![]() น่าทานมากค่ะ
รูปเหมาเกลี้ยงน่ารักจัง ชอบค่ะ โดย: Foei IP: 202.90.121.82 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:59:29 น.
ดูฮิโซมากเลยคะ
โดย: 2_little boy IP: 118.174.89.173 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:27:42 น.
สุดยอดดดดดดด
เลยค่ะ...คุณแก้ม สวยหรูดูดีสมชื่อจริงๆ อร่อย ไม่ต้องพูดถึง เพราะมันแหงแซะอยู่แว้วว เนอะ ^_^ โดย: jme
![]() ดูน่าหม่ำ ๆ มากเลยค่ะแก้ม
ได้ข่าวว่าหม่ำไป 4 แต่เห็น 6 แก้วนะ งั้นอีก 2 ที่เหลือยังอยู่ดีมั้ยจ๊ะ อิอิ ![]() ปล นางแบบหุ่นสะท้านทรวงมากกก โดย: ซามอ
![]() มายลโฉมขนมแก้มช้าไปหน่อย หมดซะแล้ว
สวยสุดๆ เลยจ้า ชอบมากๆๆ ว่าแต่กินไม่แบ่งนี่กะอ้วนคนเดียวเลยใช่ป่ะนู๋แก้ม อิอิ คิดถึงจ้า โดย: พี่จิ๊บ Ghibli-land IP: 180.180.85.220 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:04:16 น.
สวยๆจ้าา
แก้มอยู่ทั้งสองบ้านเลยป่าวเนี่ย? โฟร์สับสน โดย: โฟร์ค่ะ (FocussySexy
![]() ว๊าว..น่ากินจังค่ะ
ตัวสุดท้ายก็อวบน่ากอดจังเลยค่ะ โดย: ClayAnn
![]() Would really love to know how you make the swirl chocolate (the toppping) ka?? wann give my dessert the perfect finishing bang ka ^^ Thx
โดย: Minute IP: 58.8.174.220 วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:22:04:52 น.
|
บทความทั้งหมด
|
น่ากินมากเลยแก้ม ...ไม่รู้จะเม้นท์อะไร ฝีมือเพื่อนเรา สวยมากมาย
คิดถึงเสมอจ้า