Blueberry Cream cheese Mini Pound cake



ตอนนี้ในตู้เย็นที่บ้านบลูเบอร์รี่ยังอยู่อีกเยอะเลยค่ะ ก็เลยต้องหาเมนูง่ายๆ อร่อยๆ ทำกินกัน

ขนมอร่อยไม่จำเป็นต้องยาก ใช่มั้ยเอ่ย ???

แล้วแก้มก็ได้พิมพ์กระดาษตะมุตะมิเล็กๆ น่ารักมาด้วย มีแล้วต้องใช้ใช่มั้ยคะ 555




พร้อมกันหรือยังเอ่ย ถ้าพร้อมแล้วก็ ลุ้ย!!!

สูตรค่ะ

เนยสดจืดนิ่ม  80 กรัม
ครีมชีสฟิลลาเดเฟียอุณหภูมิห้อง 80 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบนิ้ว
วานิลลาเอ็กแทร็กซ์ 1/2 ชช.
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งเค้ก 110 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
บลูเบอร์รี่สด (หรือแช่แข็ง) 125 กรัม

วิธีทำ

ถ้าผสมน้อยๆ ในอัตราส่วนเท่านี้ใช้เพียงตะกร้อมือเท่านั้นค่ะ


นำเนยใส่ชามผสม





ตามด้วยครีมชีส





ใส่น้ำตาลทั้งหมดลงไป ตามด้วยเกลือหนึ่งหยิบนิ้ว






กลิ่นวานิลลา




ตีด้วยตะกร้อมือให้ขึ้นฟู ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาทีเท่านั้นค่ะ




ตามด้วยไข่ไก่ ใส่ลงไปทีละฟอง
 




ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากันดีเสียก่อน
ก่อนจะใส่ฟองต่อไปนะคะ






ร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงไปค่ะ





คนผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ





เมื่อแบทเทอร์เข้ากันดีแล้ว ปาดโถผสมด้วยพายซิลิโคน





นำบลูเบอร์รี่มาเคล้าๆ กับน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยบางๆ
บลูเบอร์รี่จะได้ไม่จมลงไปด้านล่างหมดนะคะ






ใส่ลงไปในแบทเทอร์ และเหลือไว้เล็กน้อยไว้สำหรับโรยที่หน้าเค้กนะคะ





สคู้ปเค้กใส่ลงไปในพิมพ์หกพิมพ์มินิโลฟค่ะ





อบไฟ 165°c ประมาณ 30 นาทีค่ะ

สุกแล้วพักไว้ให้เย็นบนตะแกรงนะคะ



 
หวังว่าจะอร่อยถูกใจเพื่อนๆ นะ





พิมพ์มินิโลฟแบบกระดาษน่ารักมากๆ เลย ร้านเปิดเมื่อไหร่จะต้องกลับไปซื้อมาเพิ่ม ^^




 
สวัสดีปีใหม่และขอให้อร่อยๆ กันทุกครัวเรือนค่ะ


 
รับชมวิดีโอได้ที่นี่ค่ะ




Create Date : 02 มกราคม 2564
Last Update : 2 มกราคม 2564 14:45:21 น.
Counter : 671 Pageviews.

1 comments
(โหวต blog นี้) 
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea "คั่วกลิ้งกุ้ง " ✿ ✿ เนินน้ำ
(7 เม.ย. 2564 09:14:20 น.)
แบบนี้เค้าเรียกว่าเนื้อๆเน้นๆ ..... "หน่อเนื้อผัดเผ็ด" เสือตะหลิว
(7 เม.ย. 2564 08:31:12 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - ปลาซาร์ดีนทอดกระเทียม สมาชิกหมายเลข 5658761
(7 เม.ย. 2564 16:26:32 น.)
»Food For Fun58« "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea"( × ᵜ × )แกงเลียงหัวปลีกุ้งสด nonnoiGiwGiw
(6 เม.ย. 2564 09:57:11 น.)
  
เค้กน่ารักมากเลยครับ บลูเบอรี่ลอยอยู่ข้างหน้าแบบนี้ดูน่ากินมากๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 มกราคม 2564 เวลา:18:50:45 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Italian-brandname.BlogGang.com

Bake with heart
Location :
Ts  Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 223 คน [?]

บทความทั้งหมด