แกงมัสมั่นไก่ : หนึ่งในเมนูแกงไทย ๆ ฉบับไกลบ้าน ----------------------------------------------------------------------------- ขอร่วมไว้อาลัยให้กับเหตุการณ์แผ่นดินไหวและสึนามิประเทศญี่ปุ่นด้วยคะ ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนที่เกี่ยวข้องและขอแสดงความเสียใจกับทุกชีวิตที่สูญเสียคะ ----------------------------------------------------------------------------- วันนี้มาทำแกงมัสมั่นไก่กันนะคะ ใช้พี่โลโบ้ช่วยอีกตามเคย แต่อร่อยเหมือนเวลากินที่บ้านเลย ที่จริง จขบ. เคยทำแกงมัสมั่นเนื้อแบบเพิ่มแครอทไปแล้ว แกงมัสมั่นเนื้อ ดูลิงค์นี้เลยคะ แกงมัสมั่นเนื้อ : เมนูไทย ๆ ที่ครั้งหนึ่งในชีวิตควรได้ทำ ที่จริงเมนูนี้ทำไว้ตั้งแต่เดือนมกราคมแล้วคะ แต่เพิ่งเอามาลง ดองบล็อกอาหารไว้เยอะเหมือนกัน แหะ ๆ เพราะขี้เกียจคัดรูป อย่างที่เคยบอกไว้ในบล็อกแกงมัสมั่นเนื้อว่า ที่อยากทำแกงมัสมั่นเพราะตอนกลับไทยเพื่อไปงานศพพ่อเราเมื่อเดือนมีนาคมปีที่แล้ว ได้มีโอกาสได้กินเลยอยากกินอีก (อ้วนคะอ้วน แกงมัสมั่นเนี้ย แต่ก็ยังอยากอะนะ) จำได้ว่าเป็นแกงมัสมั่นที่ได้กินผสมกับแกงบอน ที่ได้กินผสมก็เพราะเจ้าเกียร์หลานชาย เวลาเอาแกงมาอุ่นตอนดึก ๆ ดันทำมึนเอาสองแกงที่ว่านี้มาผสมกัน (ถ้าดูเผิน ๆ ไม่ได้ตักมาดูจะเหมือนกันมาก) พอเราตักจะเอามากิน ก็ยังงง แกงมัสมั่นบ้านตรูทำไมมีบอนใส่ด้วยฟะ อืม หรือพวกป้า ๆ น้า ๆ แม่ครัวเอก เขาจะเปลี่ยนแนวมาผสมกับบอน เกิดมาเพิ่งเคยเจอ จนตอนเช้ามาถึงบางอ้อ อ้อ หลานชายตัวป่วนมึนผสมสองแกงนี่เอง คราวนี้เลยเปลี่ยนมาทำแนวมัสมั่นไก่คะ แกงมัสมั่นไก่ ดูเต็ม ๆ ก่อนไปทำคะ เครื่องปรุง สะโพกไก่ 2 น่อง หั่นน่องและสะโพกแยกจากกัน ถอนขนอ่อนให้หมด ล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง พริกแกงมัสมั่น จขบ ใช้ของโลโบ้ 1 ซอง กะทิ 2 กระป๋อง ๆ ละ 165 มล. แยกออกเป็น 2 ส่วน คือส่วนหัวและหางกะทิ ประมาณ 1 ½ ลิตร มันฝรั่งแกะสลัก 6 หัวเล็ก (แกะตามใจชอบ จขบ. ทำได้แค่นี้คะ) หอมใหญ่ซอย 1 หัว หอมแดงซอย 1 หัว (อย่างที่บอกในบล็อกอื่นว่าบ้านนี้หอมแดงสีขาวคะ) ขิงซอย 3 ชต. ถั่วลิสง ตามชอบ น้ำตาลปี๊บ 1 ปึกเล็ก น้ำปลา 6 ชต. น้ำมะขามเปียก 3 ชต. วิธีทำ 1. นำกะทิส่วนหางใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด จากนั้นใส่ไก่ลงไปโดยให้หางกะทิท่วมเนื้อ เคี่ยวจนเนื้อเปื่อย (ใช้เวลาประมาณ 15 นาที) 2. พอเนื้อไก่เปื่อยได้ที่ ก็ตั้งไฟใส่หัวกะทิ พอกะทิเริ่มเดือดก็ให้ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัด ค่อย ๆ ผัดไปเรื่อย ๆ โดยทยอยเติมหัวกะทิลงไป ผัดจนแตกมันได้ที่ ก็ให้ใส่พริกแกงผัดกะทิลงไปให้หม้อเคี่ยวไก่เปื่อยอยู่ 3. พอเริ่มเดือดอีกรอบ ก็ใส่มันฝรั่ง ต้มไปประมาณ 10 นาที ปรุงรสชาติตามที่ต้องการด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปี๊บ (ถ้าใช้พริกแกงสำเร็จ ชิมก่อนปรุงคะ เพราะบางครั้งพริกแกงสำเร็จจะเค็มอยู่แล้ว) 4. จากนั้นใส่ถั่วลิสงตาม เคี่ยวต่อจนมันฝรั่งเริ่มสุก ก็ให้ใส่ขิง หอมใหญ่และหอมแดงซอยตามลงไป 5. จากนั้นเติมหัวกะทิส่วนสุดท้ายลงไป ตั้งไฟต่อจนหัวกะทิเดือดก็เป็นอันเสร็จคะ แกงมัสมั่นไก่เสร็จแล้วคะ แบบใกล้ไกลดูได้ตามสะดวกนะคะ แกงมัสมั่นไก่ แบบพร้อมทาน ให้ทุกคนเลยคะ ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ ----------------------------------------------------------------------------- 45 บล็อกย้อนหลัง 12/03/2011 W0k PaLace : พากินอาหารจีนบุฟเฟ่ท์ & W0k ภาค Lunch ที่เบลเยียมกัน 09/03/2011 Day out 2011 : พาชมวัดธัมมปทีปและพิพิธภัณฑ์ของเล่นเด็ก เมือง Mechelen - เบลเยียม 06/03/2011 Food For Fun :: Hot Wok Mission # 1 * ตำไทยใส่ปู * 04/03/2011 4 มีนาคม 2554 : 1 ปีแล้วที่พ่อไม่อยู่.... ปล. คิดถึงพ่อมากนะ 01/03/2011 ต้มยำปลานิลน้ำใส : เมนูซุป ๆ แกง ๆ ง่าย ๆ ยามไกลบ้าน 28/02/2011 ร่วมเปิดตัวโครงการ Food For Fun :: Hot Wok Mission : นางงามหมายเลข 12 คะ 26/02/2011 Sapp0r0 : พากินอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ท์ที่เบลเยียมกัน 24/02/2011 ชุดแซบอิลี่ (ภาค 2) : ตำปลาร้า-ตำไทย-ไก่ย่าง พร้อมข้าวเหนียวและผักแกล้ม 22/02/2011 ชุดแซบอิลี่ : ตำปลาร้า-ซุปหน่อไม้-ลาบหมู-ยำวุ้นเส้น-ไก่ย่าง พร้อมข้าวเหนียวและผักแกล้ม 20/02/2011 Day out 2010 : พาเที่ยวสวนสัตว์น้ำทางทะเล Sealife เมือง Blankenberge - เบลเยียม 18/02/2011 W0k PaLace : พากินอาหารจีนบุฟเฟ่ท์ , W0k & Japan Teppan Yaki ฉลองวันวาเลนไทน์ 2011 ที่เบลเยียมกัน 16/02/2011 ผัดพริกแกงปลาดุก (แบบไม่ทอดกรอบ) : เมนูปลา ๆ รสจัด ๆ ฉบับคนไกลบ้าน 3 14/02/2011 โดดแซบอิลี่ : กุ้งแช่น้ำปลา เมนูแซบ ๆ รับวันวาเลนไทน์ ^__^ 11/02/2011 พากินอาหารไทยร้านโปรด เมือง Gent เบลเยียม ภาค 10 ภาคปกติ ^___^ 10/02/2011 ข้าวหมกไก่ : หนึ่งในเมนูอาหารจานเดียวฉบับคนไกลบ้าน 08/02/2011 สุกี้แห้ง & สุกี้น้ำรวมมิตรทะเล : หนึ่งในเมนูเส้นแบบสิ้นคิดเมนูโปรดคนไกลบ้าน 07/02/2011 โดดแซบอิลี่ : ตำไทยผลไม้กุ้งสดปูอัด 05/02/2011 พากินอาหารไทยร้านโปรด เมือง Gent เบลเยียม ภาค 9 พร้อมชมภาพเมือง Gent ยามค่ำคืน 04/02/2011 ว่าด้วยแกงกะทิปลา : แกงปลาดุกใส่มะเขือ & แกงปลานิลใส่ถั่วและหน่อไม้ 03/02/2011 Chanel Chance Eau Fraîche & Scarlett Cacharel : รีวิว 2 น้ำหอมที่ได้ช่วงเซลล์ต้นปี 2011 ดูกันหอม ๆ 01/02/2011 ข้าวผัดกุ้ง : หนึ่งในเมนูสิ้นคิดแบบง่าย ๆ แต่อร่อยได้เสมอ 30/01/2011 ผัดกระเพราลูกชิ้น : แบบผัดกับหน่อไม้หรือกับถั่วก็อร่อยเสมอ ^___^ 29/01/2011 Charlotte & Christmas 2009 - 2010 : มาดูนู๋ชาร์ลอตต์ตัวป่วนกับงานช่วงคริสต์มาสที่โรงเรียนกันคะ 27/01/2011 ไก่สะเต๊ะ : เมนูปิ้ง ๆ ย่าง ๆ ฉบับไกลบ้าน ที่ทำไว้ทานเล่น ๆ หรือทานกับข้าวผัดนาซี โกแรงก็อร่อยเสมอ 26/01/2011 พากินอาหารจีนที่เมือง Gent เบลเยียมในวันฝนตก ช่วงหน้าหนาวกันคะ 25/01/2011 ผัดเผ็ดหมูป่า : เมนูป่า ๆ จานโปรดแบบไกลบ้าน 23/01/2011 New Year 2009 & 2010 : เก็บตกภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลวันขึ้นปีใหม่ 2009 & 20/01/2011 ชุดแซบอิลี่ : ส้มตำไทยแครอทกุ้งสด & ยำแหนมสดโฮมเมด 18/01/2011 Christmas 2008 & 2009 : เก็บตกภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลคริสต์มาสปี 2008 & 2009 15/01/2011 ต้มกระดูกหมู & ลิ้นหมูผักกาดดอง : เมนูซุบไร้กะทิ ทานพร้อมกับน้ำพริกกะปิ & พริกน้ำปลา 13/01/2011 New year 2011 : เก็บภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลวันขึ้นปีใหม่ 2011 มาให้ดูกันคะ 11/01/2011 ข้าวขาหมู & มาม่าขาหมู: เมนูจานด่วนสำหรับคนไม่กลัวอ้วน 8/01/2011 เมนูส่งการบ้าน : หอยจ๊อโฮมเมด ส่งการบ้านแม่ปูคะ ^_____^ 7/01/2011 เปิดชุดเมคอัพของขวัญ Christmas Bl0ckbuster 2010 จาก Estée Lauder ที่เพิ่งได้มาจากเซลล์ที่เบลเยียมคะ 6/01/2011 รวมพลคนรักก๋วยเตี๋ยว : ก๋วยเตี๋ยวจับกังฉบับคนไกลบ้าน & ก๋วยเตี๋ยวกินกันตาย 4/01/2011 พาทานซี่โครงแกะกับครอบครัวเนื่องในวันขึ้นปีใหม่ 2554/2011 ที่เบลเยียมกันคะ 2/01/2011 แกงเขียวหวานเนื้อ : มาทั้งแบบทานคู่กับข้าวและขนมจีน 31/12/2010 โดดแซบอิลี่ : ยำเนื้อย่าง เมนูหนึ่งทางเลือกจากเนื้อสเต็กที่เหลือเมื่อวันวาน บล็อกปิดท้ายสิ้นปี 2553 30/12/2010 Christmas 2010 : เก็บภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลคริสต์มาสปี 2010 มาให้ดูกัน 29/12/2010 รวมพลคนรักหมี่เกี๊ยวหมูแดง : บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง แบบน้า & แห้ง, เกี๊ยวน้ำหมูแดงหรือเกี๊ยวน้ำต้มยำดี? 28/12/2010 ชุดแซบอีลี่ : พล่ากุ้ง & ตำไทยใส่ไข่เค็ม ทานพร้อมขนมจีนและผักแกล้ม 24/12/2010 พากินอาหารไทยร้านโปรด เมือง Gent เบลเยียม ภาค 8 เลี้ยงพี่สาวคนดีกลับไทยช่วงปีใหม่ 23/12/2010 ต้มยำกุ้ง(เกือบ)น้ำข้น & มาม่าต้มยำกุ้ง : เมนูต้มยำแซบ ๆ ประจำชาติ 22/12/2010 ชาร์ลอตต์กับเทศกาลของเด็ก ๆ Sinterklaas/St. Nicolas/Saint Nicolas : 6 ธันวาคม ตั้งแต่ปี 2008-2010 21/12/2010 ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ & ก๋วยเตี๋ยวเป็ดย่าง : 2 เมนูเป็ดจานโปรดของบ้าน   Create Date : 13 มีนาคม 2554 49 comments Last Update : 31 ธันวาคม 2555 1:22:26 น. Counter : 24861 Pageviews. Share Tweet

อยากกิน   โดย: Maeboon 13 มีนาคม 2554 20:21:09 น.

ตามมาชิมแกงมัสมั่นไก่จ้ะนัท น่าทานมั่กๆๆๆ สีสันสดใสจริงๆ บางทีเอิงก็ชอบใช้โลโบเหมือนกัน สะดวกดีเนอะ ทำกับข้าวแบบไทยๆ มีเครื่องปรุงแบบนี้ครบสูตรดี วันนี้มีถ้วยชามสีฟ้าขาว ลายไทย สวยจังเลยจ้า   โดย: diamondsky 13 มีนาคม 2554 20:28:03 น.

น่าหม่ำเหมือนเดิมจร๊า เอาหนมมาฝากด้วยค่ะ ไม่ยอมอ้วนคนเดียวหรอก หุหุ   โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 13 มีนาคม 2554 20:28:13 น.

น่าทานมั้กๆเลยค่ะ ขอมาจกเนื้อไก้ไปสักชิ้นนะค่ะ   โดย: yumi_lee 13 มีนาคม 2554 21:45:48 น.

น้องนัทคะ ป้าไก่เนี่ย ยังเอาเค็กยุบๆ มายัดเยียดให้กินอีกเหรอคะนั่น คริคริ มาอ่านเจอคงเป็นฟืนเป็นไฟ เอาระเบิดมาถล่มบ้านป้าอิ๋วแน่ๆ เลย อิอิ มัสหมั่น บ้านนี้สีสวยจังค่ะ เอ ที่ป้าอิ๋วทำไม่ได้ใส่ขิงค่ะ น้องนัท ใส่แล้วคงหอมมากชึ้นแน่ๆ เลยนะคะ เมนูนี้ น้องชาลอตต์ ทานได้ไม๊คะ น่าจะทานได้เนอะ ตอนป้าอิ๋วทำ ปกติสูตรเขาจะใส่แต่พริกแห้งใหญ่ค่ะ แต่ป้าอิ๋วว่าถ้าไม่เผ็ดสักนิ๊ดหนึงจะเลี่ยนไป ก็เลยเพิ่มพริกแห้งเล็กน้อยค่ะ แต่ใช้กับบ้านที่ไม่มีเด็กค่ะ   โดย: Sai Eeuu 13 มีนาคม 2554 22:21:26 น.

เอาขนมมาแลกกันของคาวบ้านนี้ค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 13 มีนาคม 2554 22:54:37 น.

เข้มข้น สีสวยน่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 13 มีนาคม 2554 23:12:22 น.

คุณแม่ทำอาหารไทยเก่งๆยังงี้ ไหนจะอาหารอีสารหน้าตาแสบๆอีก อยากรู้จังเลยค่ะคุณนัท น้องทานเผ็ดได้ป่าวค่ะ   โดย: Tick Juntavaro 14 มีนาคม 2554 0:55:00 น.

มัสมั่นเข้มข้นน่าดูเลยค่ะพี่นัท อินดี้ก็ชอบทานนะคะตอนอยู่เมืองไทย พี่นัทแค่ใช้ตัวช่วยโลโบ้ ส่วนอินดี้เมนูนี้เล่นแบบสำเร็จเป็นแคนของยี่ห้ออร่อยดีอ่ะค่ะ ห้านาทีเสร็จ อิอิ แบบนี้เค้าขี้เกียจตัวจริงใช่มั้ยเนี่ย ปูลู รูปในกล่องเม้น สาวน้อยแบบแฟนซี่น่ารักเชียวค่ะ   โดย: IndyLand 14 มีนาคม 2554 2:13:37 น.

หน้าตาและสีสันดูน่าทานมากค่ะ เคยทำทาน ใช้โลโบ้เหมือนกัน แต่ไม่ได้ละเอียดขนาดนี้ หน้าตาดูไม่น่าทานเท่านี้ด้วย   โดย: Mrs.Wanderers 14 มีนาคม 2554 2:44:06 น.

อาหารแต่ละเมนูนี่ไม่บอกก็ไม่รู้นะคะว่าอยู่เมืองนอก เก่งไปทู๊กอย่าง   โดย: pim&jae 14 มีนาคม 2554 10:33:39 น.

แกงได้น่าทานมากกกกกกกกกกกกก สีสวยสุดๆๆ   โดย: น้าปังปอนด์ 14 มีนาคม 2554 10:44:48 น.

แกงเครื่องแบบนี้โดนใจพี่บี๊เป็นที่สุดคะน้องนัท ชอบทานแกงแขกใส่เครื่องเทศทุกชนิด โดยเฉพาะแกงกระหรี่ปลา กระหรี่ไก่ อีกทั้งมัสหมั่น พี่บี๊ซื้อโรตีไว้ 10 แผ่น ตั้งใจจะเอาไปฝากเพื่อน แต่ดันลืม จำต้องเก็บไว้ทานเองคะ กำลังคิดอยู่ว่าจะทำแกงมัสหมั่น จะขอเอาโรตีจิ้มมัสหมั่นซ๊ะหน่อย ชอบมาก ๆ กินไม่เลิก ภาพหลานสาวชาลอตต์ในกล่อคอมเม้นท์ ทำให้ป้าขำ และแอบอมยิ้มได้อีก จุ๊บจ๊วบจ้า คุณหลานสาว   โดย: บ่งบ๊ง 14 มีนาคม 2554 10:58:36 น.

กราบขอบคุณทุกเม้นมากคะ ตอนนี้ยังหยิ่งเลิศเชิดหรูไม่ตอบเม้นชาวบ้านอีก เนื่องจากโดนจำกัดเวลาเข้าเน็ตคะ แหะ ๆ เดี๋ยวบ่าย ๆ ที่เบลจะมาตอบนะคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 14 มีนาคม 2554 15:04:43 น.

แวะมาทักทายนัทจ้ะ วันเสาร์ที่ผ่านมา มิลานจัดคาร์นิวัล มีพาเหรดคึกคัก ตะกี๊เพิ่งอัพบล็อกใหม่ไป มีภาพพาเหรดมาฝากกัน ปล.นู๋ชาล็อต้องชอบแน่นอน เด็กๆ แต่งคอสตูมมาดูกันเยอะมาก สนุกดีปีนึงมีครั้ง แต่คนเยอะมั่กๆๆๆ จ้ะ   โดย: diamondsky 14 มีนาคม 2554 16:34:28 น.

โหหห..น่ากินเชียวค่ะคุณนัท มัสมั่นไก่ ไกลบ้านยังทำได้น่ากินขนาดนี้ หายคิดถึงบ้านไปเลซิคะ   โดย: Ananas99 14 มีนาคม 2554 16:51:34 น.

อย่างนี้ต้องขอกอดก่อนเลยจ้านัทจ๋า ออกจากบลอคไปแล้ววนกลับมาหาวาอีก ทางญี่ปุ่นวาก็ตามข่าวอยู่ เห็นข่าวเห็นภาพ แล้วก็พาอึ้งตกใจจริงๆ สงสารคนที่สูญเสีย แถมมีกัมภาพรั่วอีก BCC เขาบอกว่าพบบริเวณรอบๆแล้ว ได้แต่เอาใจช่วยให้เขาผ่านไปด้วยความสูญเสียน้อยที่สุดค่ะ นัทสบายดีนะ ช่วงนี้อุ่นขึ้นบ้างแล้วเน๊อะ   โดย: Sweety-around-the-world 14 มีนาคม 2554 17:27:16 น.

วา เง้อดูสิเม้าท์เรื่องอื่นเพลินๆเลยไม่ได้ขออณุญาตินัท หม่ำแกงมัสมั่นไก่เลย แล้วขอบอกว่าsave หน้านี้ไว้แล้ว วาจะลองทำดู คิดว่าน่าจะทำได้ แต่ไม่ส่งการบ้านน้า อายอ่ะ กลั๋ววออกมาหน้าตาไม่ดี คริ คริ ขอบคุณเมนูที่วาทำตามได้นะจ้ะนัทจ๋า   โดย: Sweety-around-the-world 14 มีนาคม 2554 17:33:18 น.

มัสหมั่น น่าทานมากค่ะ รู้สึกว่า เหมือนอยู่เมืองไทยด้วยกันเลยนะคะเนี่ย แต่ละเมนู ไทยล้วนๆ ฮ่าๆ น่ากินกว่าบ้างเจ้าที่ไทยเยอะเลย เมนูนี้ โปรดเหมือนกันค่ะ ถ่ายรูปก็ออกมาสวยค่ะ   โดย: NokJbz 14 มีนาคม 2554 18:27:19 น.

พี่นัท....จุ๊บ ๆ น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ มัสมั่นไก่ ทำเอาน้ำลายไหลอีกแล้ว เก่งทุกอย่างเลยค่ะ ทำอาหารจนคนอยู่ทางนี้อายอีกแล้ว พี่นัทสุดยอดทุกครั้งเลยค่ะ น้องชาลอตต์ กรี๊ดดด น่ารักจังเลย น้องตาสวยมาก ๆ ด้วยค่ะ จุ๊บ ๆ น้องค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 14 มีนาคม 2554 19:24:09 น.

ว๊าว รูปในกล่องเม้นท์ใหม่ของสาวน้อยชาร์ล็อต น่ารักจ้า บ้านพี่ก็นิยมแกงมัสมั่นค่ะ ง่ายดีเนาะ ใช้เครื่องโลโบ้เหมือนกันเลยน๊า กลับบ้านที ห้ามลืมขนมาด้วยเป็นอันขาดค่ะ ของน้องนัทหน้าตาน่ากิน เห็นแล้วอยากกินไก่ชิ้นโตๆนั้นจัง   โดย: anigia 14 มีนาคม 2554 21:15:38 น.

. . วันนี้ตอนกำลังจะเข้าครัวมื้อเที่ยง .. เห็นมีสะโพกไก่และมันฝรั่ง ใจก็กำลังนึกว่าจะทำมัสมั่นอยู่พอดีเชียวล่ะค่ะ ไป ๆ มา ๆ สามีขอละกะทิช่วงนึง เลยต้องเปลียนมาทำสตูว์ไก่แทนทานกับข้าว   โดย: MollyJinx 14 มีนาคม 2554 21:18:48 น.

น่าทานมากๆ เลยค่าคุณนัท   โดย: tanamura 14 มีนาคม 2554 21:25:01 น.

พี่นัทรี่อ่านเมล์พี่แล้วนะคะ แต่ยังไม่ได้ตอบเมล์พี่เลยค่ะ ช่วงนี้จะเตรียมงานหลายอย่าง มาเหนื่อยเอาช่วงลดน้ำหนักนี่สุดๆ เลยค่ะพี่ พี่นัทเริ่มต้นสัปดาห์ก็ได้นะคะ จำง่ายดีค่ะ รี่ก็เริ่มเมื่อวันจันทร์ที่แล้ว ครบสูตรไปเมื่อวานนี้ค่ะ น้ำหนักรี่ลดลงแค่ 3 กก.เอง ไม่ได้ตามที่สูตรเค้าโฆษณาไว้ และก็อาศัยออกกำลังกายกับควบคุมอาหารด้วยค่ะ ตอนนี้รี่ก็ไม่ได้กินตามสูตรแล้ว ลงมา 3 กก.ก็ดีใจใหญ่ 55+ สตรอเบอรี่ที่นี่ลูกเล็กและก็แพงด้วยค่ะ ตอนแรกรี่กะว่าจะนำมาทำมูสสตรอเบอรี่ด้านบนตัวขนม แต่รี่มีสตรอเบอรี่อยู่น้อย ไม่กี่ลูก รี่ก็เลยดัดแปลงใช้วุ้นเจลาตินสำเร็จรูปแทนน่ะค่ะพี่ พิมพ์ไปพิมพ์มายาวเฟื้อยเลย 555+ รี่เอาเมนูที่กินวันนี้มาฝากนะคะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 14 มีนาคม 2554 23:14:55 น.

. . แวะมาตอบคำถามนะคะ ^^ แพรใช้กล้องคอมแพคกระป๋องธรรมดาเลยค่ะ ...ยี่ห้อโซนี่รุ่น T200 ใช้มาจะสี่ปีแล้ว ตกรุ่นไปนานมากแล้วล่ะ แต่ใช้จนชินติดมือ เคยอยากได้กล้องตัวใหญ่ ๆ เหมือนกัน สามีก็เคยถามว่าอยากได้ไหม แต่แพรคิดว่ามันไม่เหมาะกับตัวเองเท่าไหร่ ตอนนี้เน้นเบา ๆ เล็ก ๆ พกติดตัวไปไหนมาไหนสะดวกเป็นหลักค่ะ ^^   โดย: MollyJinx 14 มีนาคม 2554 23:55:30 น.

มัสมั่นน่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ เป็นอาหารสุดโปรดของแอนเลย ตอนเรียนอยู่ท่าพระจันทร์กินเกือบทุกวันเลยค่ะ กินจนป้าเจ้าของร้านแกให้เติมแกงฟรีเลย ตอนอยู่อเมริกาแอนเคยลองทำเองหลายครั้งแต่ว่าทำยังไงก็ไม่เหมือนของเค้าขายไม่รู้ทำไม แต่ของคุณนัทน่ากินจริงๆนะคะต้องอร่อยแน่ๆ ว่าแล้วพรุ่งนี้แอนคงต้องไปซื้อมัสมั่นมากินซะแล้วค่ะ   โดย: AnnsCrafts 15 มีนาคม 2554 0:37:31 น.

กะจะเม้น มาเจอนางฟ้าคนสวย ในกล่องคอมเม้น น่ารักกกอ่ะ ชาร์ล๊อตยิ่งโตยิ่งสวยขึ้นๆทุกวันเลยนะจ๊ะนู๋จ่าาา ใส่มงกุฏน่ารักมากกกก อิจฉาคนมีลูกสาว รอวันลูกโต รอดูความสวยใส น่ารกของลูก แหมๆๆอยากหยิกแก้มมมม ดูรูปเครืองปรุง แต่แอบมองไปขอบหน้าต่าง คุณนัทปลูกต้นอะไรด้วยคะนั่น สงสัยเครืองเทศแน่เลย (ดูไม่ชัด) มองไปนอกหน้าต่าง เห็นสนามหญ้าเขียวๆแสดงว่าที่โน่นหมดฤดูหนาวแล้วใช่มั๊ยคะ ที่โน่นหนาวนานใหม ที่นี่พอเริ่มหน้่าซัมเมอร์ค่ะ แต่ก็ไม่แน่น่อน เพราะปีที่แล้วปลายเดือนเมษา หิมะยังตกหนักอยู่เลย แกงมัสมั่นสุตรคุณนัทมี ใส่ขิงด้วย น่าลองๆ แต่พอเห็นขิงทำให้นึกถึงแกงฮังเลจังค่ะ อยากลองทำแต่ทำไม่เป็นรู้แต่ว่าเค้าใส่กระเทียมดองด้วย คุณนัทเคยทำใหม หรือมีบล๊อคก่อนๆที่เคยทำแกงฮังเลใหมคะ เผือจะได้เป็นแนวทาง (ลอกสูตร ) หุหุ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 15 มีนาคม 2554 1:32:27 น.

555 ขอขำตัวป่วนก่อนนะ เข้ากะเทศกาลพอดิบพอดีจร๊า เคยคิดแบบน้องนัทเหมือนกัน ว่าต้องไปหากระทะมาก่อนถึงค่อยทำไข่กระทะได้ ไปดูในอินเตอร์เนทไม่รู้ที่ไหนค่ะ เห็นเค้าทำแบบนี้ก็เลยได้การละ ฮ่าๆ ไม่รอกลับไปซื้อกระทะแล้วค่ะ   โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 15 มีนาคม 2554 2:05:25 น.

น่ากินโฮกคุณนัท คุณนัททำอาหารได้น่าอร่อยกว่าร้านอาหารที่คุณนัทรีวิวอีนะคะเนี่ย พูดจริงๆนะ ไปเปิดร้านแข่งกับเค้าได้ สบม เลย ปล 1. น้องชาร์ลอตยิ่งโตยิ่งสวยนะคะ 2. ยังไม่หายป่วยดีเลยค่ะ ไข้กลับ เลยทำเครปหม่ำซะเลย ไปช่วยหนึ่งกินหน่อยไหม เอิ้กๆๆ 3. การบ้านหม่อมป้า อาทิตย์หน้าแน่นอนค่ะ   โดย: AdrenalineRush 15 มีนาคม 2554 5:23:16 น.

อรุณสวัสดิ์ครับ ขอบคุณนะครับ ที่นอกจากแวะมาทักทายกันแล้ว ยังมอบคะแนนโหวตให้ผมด้วยน่ะครับ ยินดีที่ไ่ด้รู้จักครับ   โดย: กะว่าก๋า 15 มีนาคม 2554 5:26:41 น.

ขอบคุณที่เข้าไปเม้นต์ในบล็อกล่าสุด และเห็นบอกว่าจะไปสวนนงนุช พอดีเราทำโปรแกรมทัวร์ไว้ตอนไปเที่ยวกับเพื่อนๆทริปที่แล้วเผื่อจะเอาไปปรับใช้ได้ แบบว่าแกงค์เราเวลาไปไหนเราจะจัดทริปให้ตลอด เพื่อความเป็นระเบียบไม่งงกัน แหะๆ เลยเอามาแชร์ไม่รู้ว่าไปกันยังคะ ส่วนร้านอาหารเราจำไม่ได้ว่าไปกินร้านที่แปะมามั้ยเด๋วต้องโทรไปถามเพื่อนอีกที เพราะร้านที่เราไปบรรยากาศดีมากค่ะติดทะเลนั่งกินข้าวไปชมวิวไปด้วย ลมเย็นๆบรรยากาศดีมาก เดี๋ยวได้ชื่อร้านแล้วจะเอามาแปะให้อีทีนะคะ เราไม่ได้ไปสวนนงนุชค่ะเพราะมัวแต่ลัลล้าที่ไร่องุ่นซิลเวอร์เลค อย่าลืมไปแวะนะคะ แล้วจะติดใจ หากจะไปนั่งชายหาดแนะนำให้ไปที่ท่าเรือที่จะไปเกาะล้านแหลมบาลีฮายมั้งคะ ที่นั่นจะมีที่ขายอาหารทะเลสดๆเราสั่งเค้าให้ปรุงให้เลยจะได้ในราคาที่ถูกกว่าไปซื้อที่ชายหาด จากนั้นเค้าก็จะแพ็คให้ เราก็เอาไปแกะทานที่ชายหาดได้เลยเช่าแค่เก้าอี้ผ้าใบก็ได้ค่ะ :) โปรแกรมทัวร์พัทยา เวลา 8.00 น. ออกเดินทางจากกรุงเทพ (จุดนัดพบที่ไหนเสนอมาได้เลย เราเสนอถนนข้างเซ็นทรัลลาดพร้าว รร.หอวังเพราะเคยไปนัดเจอรถตู้ที่นั่น) เวลา 10.00 น. แวะจุดแรก "ตลาดน้ำสี่ภาค" วิธีการเดินทาง หากมาโดยรถยนต์ส่วนตัวจากกรุงเทพฯ เลยทางเลี้ยวเข้าพัทยาใต้ไปสักหน่อยทางเดียวกับไปอลังการถึงก่อนอลังการ ประมาณ 4.5 กม. จะเห็นเรือนไทยโดดเด่นไม่ต้องกลัวหลงเพราะจะมีป้ายบอกตอดทาง (อยู่ก่อนถึงสวนนงนุช) เวลา 11.00 น. ทานข้าวเที่ยง (ที่ไหนใครมีที่แนะนำบอกด่วน) เวลา 12.30 น. เที่ยวชมสวนนงนุช ค่าบัตรเข้าชมสวนผู้ใหญ่ 100 บาทเด็ก 50 บาท ถ้าหากชมสวนด้วยชมการแสดงด้วยผู้ใหญ่ 300 บาทและเด็กจะราคา 150 บาท (แล้วแต่ว่าจะเลือกแบบไหนจ้ะ) การเดินทางไปสวนนงนุช จากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางมอเตอร์เวย์ค่าผ่านทาง 30+30 บาท หรือ บูรพาวิถีมาจนถึงพัทยา ผ่านพัทยาเหนือ-กลาง-ใต้-หาดจอมเทียน จนเจอตลาดน้ำสี่ภาคทางซ้ายมือ เลยตลาดน้ำสี่ภาคไปประมาณ 10 กิโลเมตร จะเห็นป้ายสวนนงนุชขนาดใหญ่ทางซ้ายมือ ให้ขับรถไปตามทางอีกประมาณ 2 กิโลเมตรก็จะเจอสวนนงนุช เวลา 14.00 น. ไร่องุ่น Silver Lake (ใกล้กับสวนนงนุช) จากถนนสุขุมวิท ผ่านพัทยาใต้มาทางหาดจอมเทียน เลยโรงแรมแอมบาสเดอร์ ซิตี้ จอมเทียน และโรงแรมโอเชียนมารีน่า ไปนิดเดียว ให้ชิดซ้ายจะมีป้ายบอกไปวัดเขาชีจรรย์ให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปประมาณ 6 กิโลเมตร สังเกตุพระพุทธรูปแกะสลักที่เขาชีจรรย์วิ่งไปตามทางจะเห็นเราชีจรรย์ทางขวามือ อาจจะแวะชมเขาชีจรรย์ก่อนก็ได้ ถ้าไม่แวะก็ขับรถตรงไปก็จะถึงทางเข้าไร่องุ่นซิลเวอร์เลค ไร่จะอยู่ติดกับเขาชีจรรย์เลย เวลา 15.30 น. ไปเล่นน้ำที่ชายหาดพัทยาเหนือหรือกลางก็ได้ ตามสะดวก เวลา 17.00 น.เดินทางกลับกทม. ***** ปล.ส่วนเมืองจำลอง นั้นเราไม่แน่ใจว่ามันอยู่ใกล้กับสถานที่ใดจึงจัดลำดับไม่ถูกว่าจะไปชมช่วงเวลาใด ดังนั้นเอาเป็นว่าค่อยดูกันอีกทีว่าจะแวะกันตอนไหน แต่ดูรายละเอียดกันก่อนละกัน เปิดให้เข้าชมทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-21.00น. ราคา (คนไทย) 150 บาท ราคา (ต่างชาติ) 250 บาท เด็กไทย (อายุตั้งแต่ 4 – 10 ปี) 50 บาท เด็กต่างชาติ 120 บาท เด็กความสูงไม่เกิน 120 ซม.ไม่คิดเงินสอบถามโทร 038 727 333 ,038 727 666 รายละเอียดเพิ่มเติมที่ //www.minisiam.com/ ********   โดย: loveTRAVEL1977 15 มีนาคม 2554 6:38:18 น.

//www.pattayapreview.com/?p=129 โอเคค่ะเข้าไปดูแล้วปรากฎว่าใช่ร้านเดียวกันที่เราแปะมานั่นแหละค่ะ ชื่อร้านเจ๊จุกนะคะ ไปตามนั้นเลยลองเข้าไปคลิกดูละกันค่ะ เผื่อจะเป็นทางเลือก ขอให้เที่ยวอย่างสนุกนะคะ :)   โดย: loveTRAVEL1977 15 มีนาคม 2554 6:41:48 น.

เข้ามาได้ชิมมัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรงเลยน่าทานมากค่ะ ที่รัดผมไม่ยากค่ะน้องนัท ว่างๆลองทำดูนะคะ   โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 15 มีนาคม 2554 7:15:07 น.

ขอร่วมไว้อาลัยให้กับเหตุการณ์แผ่นดินไหวและสึนามิประเทศญี่ปุ่น และขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนที่เกี่ยวข้อง และขอแสดงความเสียใจกับทุกชีวิตที่สูญเสียเช่นกันค่ะ มัสมั่นไก่อย่างน่าทานเลยค่ะ เดี๋ยวดี.ลองทำบ้าง ดี.โหวตอาหารก่อนล่ะ เช้านี้ ชอบค่ะชอบ   โดย: d__d (มัชชาร ) 15 มีนาคม 2554 7:19:23 น.

สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ อาหารน่าทานจริงค่ะ ที่บ้านนี้ เปิดเข้ามาเห็นแล้วทำเอาน้ำลายหยดไปเลย แถมลากลงมาดูข้างล่างเห็นเมนูที่เขียนไว้ ยิ่งอยู่ไม่ถูกโดยเฉพาะเมนูที่ชื่อ แซบอีลี่ ตำปลาร้า-ซุปหน่อไม้ -ลาบหมู-ยำวุ้นเส้น- ไก่ย่าง พร้อมข้าวเหนียว และผักแกล้ม ของชอบทั้งนั้น เห็นแล้วอยากกลับบ้านเมืองไทยทันทีทันใด แถวที่บ้านไม่มีอาหารแบบนี้ขายเลยค่ะ จะทำเองหรือก็ทำไม่เป็น ขออนุญาตไว้ก่อนเลยนะคะ อาหารอันใหนที่พอทำได้จะขอลอกวิธีทำ ลองทำทานดูค่ะ และขอบคุณที่แวะเข้ามาทักทายนะคะ รู้สึกดีใจอย่างมากที่ตัวเองยังมีคนเป็นห่วง แม้จะเป็นแค่ตัวหนังสือก็ตามเถอะ แต่มันก็เป็นความรู้สึกที่สามารถซึมซับได้อย่างดีถึงความเป็นห่วงใย จากเพื่อนใน เนต ด้วยกัน หลายคนที่ment มาแสดงถึงความห่วงใยอ่านแล้วน้ำตาคลอซึ้งในน้ำใจจริงๆค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: Katai_Akiko 15 มีนาคม 2554 8:24:25 น.

ผึ้งไม่ได้เข้าไปเช็คอีเมลล์เลยค่ะ　ช่วงนี้ก็ยังมีแผ่นดินไหวอยู่บ้างค่ะ รถไฟหยุดบริการ มีบริการเป็นบางจุด ค่ะ ในซุปเปอร์อาหารขายหมดเร็ว ไฟฟ้าจะปิดลงเป็นกรุ๊ปค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่ให้กำลังใจอาหารน่าทานมากค่ะ อยากเอาไปช่วยผู้ประสพภัยจังเลยค่ะ   โดย: Hachisu 15 มีนาคม 2554 8:33:59 น.

น่ากินมากๆ เลยอะค่ะ อยากทำเมนูนี้เป็นมั่งจังน่อ รูปในกล่องเม้นท์น่ารักมาก งานไหนคะนี่ ขอบคุณเช่นกันค่ะที่แวะไปไหว้พระที่บล็อกเรานะคะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 15 มีนาคม 2554 9:00:41 น.

เข้ามาจะพิมพ์เมนต์ เห็นหน้าหวานๆของน้องชาล็อต แล้วต้องหยุดก่อน คุณK ก็ชอบมากค่ะแกงมัสมั่นนี่   โดย: little mouse in big apple 15 มีนาคม 2554 9:07:14 น.

ตอนอยู่เมกา เคยใช้โลโบ้ เราทำไม่อร่อยเลยค่ะ เเต่มาดูของคุณนัท ดูท่าทางน่าอร่อยมากๆ ไว้ต้องลองทำใหม่ซะเเล้ว   โดย: ellie@aggie 15 มีนาคม 2554 10:19:30 น.

เคี่ยวน้ำพริกเก่งจังน้องนัท แตกมันงามมาก ทานกับข้าวร้อน ๆ เนาะ น่าอร่อยมากค่ะ ... เมนูนี้พี่ก็ชอบล่ะ มีอะไรมั้ยที่ไม่ชอบ อิอิ ... จอมป่วน วันนี้กลายเป็น princess สวย ใส่มงกุฏงาม ๆ แล้ว :)) ... ช่วงนี้พวกพี่ ป่วยประจำปีกันค่ะ พอตัวเล็กดีขึ้น พ่อแม่ก็ตาม เพราะคงติดเชื้อกันมา ว่าจะไม่ดองบล็อก ก็ดองอีกจนได้ วันนี้เพิ่งค่อยยังชั่วขึ้นค่ะ ... ขอบคุณน้องนัทมาก ๆ ที่ไปด้อม ๆ มอง ๆ บล็อกพี่   โดย: Tristy 15 มีนาคม 2554 12:24:01 น.

เที่ยงนี้ขอมากินมัสมั่น อีกถ้วยนะคะ   โดย: Ananas99 15 มีนาคม 2554 13:10:07 น.

สีสันสวย น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: Macys 15 มีนาคม 2554 14:12:33 น.

ว้าวๆมัสมั่นน่ากินมากเลยค่ะพี่นัท สีสวยมั่กๆค่ะน่าหมํ่าเป็นที่สุด ว่าแล้วเดี๋ยวคราวหน้าจะต้องลองทำหน่อยล่ะค่ะ ใบโหระพาต้องอาศัยโชคช่วยค่ะพี่นัท บางทีก็ไม่มี ต้องวิ่งไปแย่งกับคนอื่นเค้าค่ะ วันแห่งการแย่งชิงก็คือวันพุธกับวันศุกร์ค่ะ ทันบ้างไม่ทันบ้าง อิอิ   โดย: LoveParadise 15 มีนาคม 2554 16:44:31 น.

มัสมั่นไก่นี่ก็ของชอบค่ะ กินอร่อยกว่าใช้เนื้อหมู(ที่บ้านไม่กินเนื้อวัว) จาว่าถ้าเป็นหมู กินแล้วรู้สึกฝืดๆ ติดคอ ชอบกินแต่ยังไม่มีโอกาสลองทำค่ะ ใช้โลโบ้นี่ดูง่ายดีจัง แต่อาหารทุกอย่างก็ต้องมีเทคนิคเฉพาะนะค่ะ ถึงจะออกมาสวย และน่ากิน พี่นัททำออกมาน่ากินมากๆ   โดย: javee 15 มีนาคม 2554 18:01:13 น.

โห นี่อยู่ต่างประเทศจริงป่าวคะเนี่ย ทำอาหารไทยบ่อยมากๆ แถมน่าทานทุกเมนูด้วย   โดย: chava 16 มีนาคม 2554 13:56:30 น.

แกงมัสมันน้องนัททำได้สีสวยน่ากินมาก เห็นแล้วหิวข้าวขึ้นมาซะงั้น พี่ชอบแบบใส่ขิงกับถั่วแยะๆ น้องแชล๊อตต์ในกล่องคอมเมนท์ดูหวานมากเลยอ่ะ   โดย: narellan 16 มีนาคม 2554 16:09:14 น.

ว๊าวววว เข้ามาบ้านนี้ค่ำๆ แบบนี้แล้วเลยค่ะ น่าทานมั่กเลย ว่าแต่น้องชาล็อตทานได้รึปล่าวคะอาหารไทยๆแบบนี้ ต้องขอโทษด้วยที่ไม่ได้แวะมาเยี่ยมหลายวันค่ะ ยุ่งๆนิดหน่อย เปิ้ลกำลังจะเดินทางไปยุโรปตะวันออกค่ะ ช่วงปลายๆเดือนนี้ ไป 10 วันค่ะ ไปเที่ยวคนเดียว เลยต้องถอยกล้องดีๆมาใช้เพราะได้ยินว่าที่นั่นสวยมาก เลยอยากได้ภาพแห่งความทรงจำสวยๆ ไว้ดูนานๆค่ะ ส่วนกล้องตัวเดิมก็เอาสำรองไปด้วย เผื่อ accident ค่ะ   โดย: apple.007 16 มีนาคม 2554 20:47:10 น.

เมนูเย็นนี้ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 28 มีนาคม 2554 14:19:30 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 23 มีนาคม 2563 10:55:43 น.