Life is too short to be wasted. Let's enjoy your life every moment with someone you love and loves you!

ต้มจืดเต้าหูอ่อนหมูสับ : เมนูอร่อย ๆ เบา ๆ ท้อง



วันนี้ขอแนวง่าย ๆ เบา ๆ กะทิก็แล้วกันนะคะ ใจว่าจะลงอาหารจานเดียวฝรั่งซะหน่อย แต่ขี้เกียจ นี่เลยคะ ต้มจืดเต้าหูอ่อนหมูสับ เมนูโปรดของเด็ก ๆ และใครหลาย ๆ คน (ยกเว้นลูก จขบ. คนนี้เขากินเต้าหู้อ่อนกับผักกาดขาวไม่เป็น เหอ ๆ)

เครื่องปรุง




เนื้อหมูสับ
เต้าหู้อ่อน
ผักกาดขาว
แครอท
กระเทียม
พริกไทย
รากผักชี
คนอร์หมูก้อน
เกลือ
น้ำปลา
ซีอิ้วขาว
ต้นหอม
ผักชี

วิธีทำ





1. นำเนื้อหมูมาสับหรือเข้าเครื่องปั่นกับกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้ละเอียด หมักด้วยซีอิ้วขาว ประมาณ 1 ชม. จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อน ๆ พักไว้
2. ตั้งหม้อใส่ น้ำ ใส่คนอร์หมูและเกลือลงไป เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่หมูก้อนตาม ทิ้งให้เดือดและตามด้วยแครอท มั่นช้อนฟองออกด้วยนะคะ น้ำซุบจะได้ใส ๆ น่าทาน
3. พอหมูก้อนและแครอทเริ่มสุก ก็ให้ใส่ผักกาดขาวตาม รอให้เดือด แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ้วขาว ให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ
4. ใส่เต้าหู้อ่อนปิดท้าย ปล่อยให้เดือดอีกรอบ ใส่ต้นหอมและผักชีปิดท้าย

ใกล้ ๆ คราวนี้กินแบบเปล่า ๆ เลย อร่อยดี


ใกล้ ๆ อีกมุม


ใกล้เข้ามาอีกนิด


ใกล้สุด ๆ


ใกล้สุด ๆ อีกมุม ปิดท้าย อร่อยง่าย ๆ สบายท้องจริง ๆ คะ


ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ



Create Date : 17 สิงหาคม 2553
Last Update : 17 สิงหาคม 2553 14:17:20 น. 5 comments
Counter : 3163 Pageviews.

 
เห็นแล้วหิว


โดย: saralove&Dan วันที่: 17 สิงหาคม 2553 เวลา:16:39:36 น.  

 
ถึงจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่ก็อร่อย ถูกใจทุกคนในบ้าน ป้าอิ๋วเชื่ออย่างนั้นนะคะ ก็เลยทำบ่อยเหมือนกันค่ะ ซดน้ำคล่องคอดีค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 17 สิงหาคม 2553 เวลา:21:53:58 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ชอบทานกับผัดเผ็ดๆ สดน้ำแก้เผ็ดได้เลยค่ะ


โดย: sjt วันที่: 19 สิงหาคม 2553 เวลา:15:10:02 น.  

 


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 21 สิงหาคม 2553 เวลา:0:58:18 น.  

 
ทำแกงจือน้ำใสน่าทานดีจังค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 23 สิงหาคม 2553 เวลา:12:36:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

We Are FroM BeLGiUM
Location :
อ่างทอง, Aalter (East Flanders) Belgium

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]





Thai in Belgium
Charlotte & Celina's mama
Bart's wife
Admin in Automotive sector
Life enjoyer
Traveller
Restaurants/Cities/Hotels Reviewer
Blogger @Venus-Bart-Charlotte.Bloggang.com
Begun to wrote this blog: 4 July 2010 ~ B.E.2553


Counted from July 2010 ~ B.E.2553

free counters

Counted from Jan 2013 ~ B.E.2556
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2553
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
17 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add We Are FroM BeLGiUM's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.