Bloggang.com : We Are FroM BeLGiUM : พาทานซี่โครงแกะกับครอบครัวเนื่องในวันขึ้นปีใหม่ 2554/2011 ที่เบลเยียมกันคะ

พาทานซี่โครงแกะกับครอบครัวเนื่องในวันขึ้นปีใหม่ 2554/2011 ที่เบลเยียมกันคะ

ชื่อร้าน : De Lekkerbek
รายการอาหาร : อาหารเบลเยียมและทีรูม
ที่ตั้งร้าน : Kasteelstraat 32, 8755 Ruiselede, Belgium
พิกัด GPS : 51° 2' 27.37" N 3° 23' 47.49" E

หลังจากเมื่อวานเอาบล็อกแกงเขียวหวานเนื้อมาฝากไปแล้ว ดูตามลิงค์นี้เลยคะ แกงเขียวหวานเนื้อ : มาทั้งแบบทานคู่กับข้าวและขนมจีน วันนี้ขอเอาภาพเมนูอาหารฝรั่งที่ได้ไปทานกับครอบครัวเนื่องในวันขึ้นปีใหม่ 2554/2011 ที่เบลเยียมกัน ชื่อร้าน De |ekkerbek ซึ่งเป็นแนวร้านอาหารและ Tea-room แถวบ้านพักคนชราที่คุณยายทวดหรือ Mémé (มีมี่ เรียกตามภาษาฝรั่งเศสคะ) ซึ่งตอนนี้อายุ 85 ปีแล้ว ปีนี้มีมี่แกขอเลี้ยงลูก ๆ หลาน ๆ ในวันปีใหม่ที่ร้านอาหารคะ

ปกติวันขึ้นปีใหม่บ้านเราจะมาทานสลัดปลาชุดใหญ่ที่บ้านมีมี่ตลอด ว่าง ๆ จะเอารูปมาฝากนะคะ แต่ปีนี้มีมี่ต้องย้ายจากอพาร์ทเม้นต์ผู้สูงอายุ มาเป็นบ้านพักคนชรา เนื่องจากมีมี่ไม่สามารถเดินเหินและทำอาหารได้เหมือนก่อนคะ แต่บ้านพักคนชราที่นี่ อย่าคิดว่าเขาเอาคนแก่มาทิ้งไว้ให้คนอื่นดูแล แล้วไม่มีลูกหลานมาเยี่ยมเยือนเหมือนบ้านเรานะคะ แม่สามีกับพี่สาวเขาไปสลับกันคนละวันคะ ส่วนเฮีย จขบ. และตัวป่วน ก็จะไปหาอาทิตย์หรือ 2 อาทิตย์ละครั้ง พี่น้องมีมี่เขาก็มาเยี่ยมกันบ่อยคะ เพราะฉะนั้น มีมี่ไม่มีเหงาแน่นอน

เมนูวันปีใหม่ที่นี่จะคิดเป็นหัวคะ หัวละ 35 €/คน ถ้าไม่รวมเครื่องดื่ม แต่ถ้ารวมเครื่องดื่มตั้งแต่ Aperitief ไวน์ น้ำและกาแฟ ก็จะตกที่หัวละ 45 €/คนคะ สำหรับเมนูเด็ก หัวละ 19 €/คนคะ คราวนี้ถือว่าเป็นครั้งแรกที่ จขบ. ได้มีโอกาสชิมเนื้อแกะแบบนี้ ปกติไม่ค่อยนึกอยาก เพราะเคยทานเนื้อแกะ แบบฟองดูอยู่ครั้ง แล้วไม่ค่อยชอบกลิ่น อาจเป็นเพราะว่าเขาหมักกับเครื่องเทศไม่ดีก็ได้คะ เลยตั้งใจว่าจะลองทานอีกรอบ ถ้าไม่รุ่งก็จะเลิกทานแบบถาวรเลย กลายเป็นว่าจานนี้โดนมาก ๆ เกลี้ยงเลย แถบจะไม่มีกลิ่นเนื้อแกะเลย คราวต่อไปไปร้านฝรั่งจะสั่งแต่เนื้อแกนี่หละ

ดูภาพบรรยากาศในร้านกันก่อนนะคะ ขอปิดหน้าญาติ ๆ ไว้หน่อย เพราะไม่ได้ขอเอาไว้คะ ช่วงที่ถ่ายเป็นช่วงเริ่มทาน Assortiment จากทางร้านคะ ส่วนรูปสุดท้าย เป็นห้องมุมเด็กเล่น เห็นชาร์ลอตต์ไกล ๆ ไหมคะ ช่วงนี้ตัวป่วนติดเกม playstation มากเลย ป๋าบ้านนี้เขาสอนกันคะ เลยต้องกำจัดเวลาเล่น เด็ก 5 ขวบกว่า ๆ เอง ไม่อยากให้เล่นเกมแบบนี้มากอะ

ตามมาด้วย Starter : Sint-Jacobsvruchten met gestoofd prei en kreeftenroomsaus/หอย Sint-Jacobs เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสครีมลอบเตอร์และ leek ตุ๋น ซอสครีมอร่อยมาก ๆ ทานคู่กับไวน์ขาว

จากนั้นก็เสิร์ฟซุปตาม : Witloofroomsoep met gerookte zalm/ซุปครีม Chicory กับแซลมอนรมควัน ถ้วยนี้ใส่พริกไทยเยอะมาก ไม่เลี่ยน อร่อยดีคะ ทานคู่กับขนมปังและเนย

จากนั้นก็เป็น Main course : Lamskroontje met thijmsausje, wintertruffade en rösti aardappelen/ซี่โครงแกะราดซอส thyme เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดแบบ rösti ถั่วแขกผัดกับเบคอน บล็อคโคลี่และดอกกะหล่ำ สั่งแบบ Saignant (ซินยอง) หรือ แบบ Medium Rare เนื้อสุกด้านนอก เนื้อด้านในแบบมีสีชมพู แต่ตรงกลางยังมีแดง ๆ อยู่ โดนคะจานนี้ ทานคู่กับไวน์แดง

ตบท้ายด้วยของหวานจากทางร้านที่ชื่อ Happy 2011 คะ หวานมากกกก กินเหลืออะ แต่ตกแต่งสวยดีคะ ชอบ ๆ

จากนั้นก็มาดูรูปตัวป่วนกับต้นคริสต์มาสในบ้านพักคนชราคะ ที่จริงมีรูปถ่ายคู่กับหลาน ๆ และมีมี่ด้วย แต่ไม่กล้าเอามาลงคะ เพราะไม่ได้ขอไว้ วันนี้มาแนวหวานมาเลย ชุดจาก H&M เช่นเคย ร้านนี้ชุดสวย ราคาน่าซื้อน่าคบคะ

ปิดท้ายด้วยรูปกังหันกับฟ้าอึมครึมหน้าหนาวหน่อยนะคะ ถ่ายทุกปีคะ ว่าง ๆ จะเอาของปีที่แล้วมาให้ดู กังหันนี้อยู่ใกล้กับบ้านพักคนชราที่มีมี่อยู่คะ จขบ. กับครอบครัวเคยปีนขึ้นไปแล้ว สูงได้ใจดีจริง ๆ

ดูกันให้เพลินและขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ เจอกันบล็อกหน้าคะ

ดูแผนที่เพิ่มเติม

Create Date : 04 มกราคม 2554

Last Update : 31 มกราคม 2555 21:48:26 น.

13 comments

Counter : 2417 Pageviews.

คุณนัทพาทานของอรอ่ยอีกแล้ว เห็นเร็วน้ำลายหยดเลยคะ น่าหม่ำมากๆ นู๋ชาร์ลอตก็น่ารักเช่นเคย จุ๊บๆ จ้า

โดย: Adorable Corazon

วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:5:46:55 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ อาหารน่าหม่ำจังเลย โดยเฉพาะเห็นซุปกับอากาศหนาวๆ ขณะนี้เข้ากันดีจังเลยค่ะ

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:8:57:24 น.

แวะมาสวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้มีความสุขตลอดปีนะคะ

โดย: Jujastar

วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:9:44:24 น.

Happy New Year ครอบครัวนี้ด้วยนะค่ะ
ดูเเล้ว เป็นมื้ออาหารที่อบอุ่นมากๆ ดูเเล้วHappy จังค่ะ

โดย: ellie@aggie

วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:10:15:40 น.

สวัสดีจ้าน้องนัท
พาไปทานของอร่อยทุกวันเลยนะคะ เก่งจังชอบพาไปหาของกินแต่ทำไมไม่อ้วนเนอะ
ตัวป่วนก็น่ารักขึ้นทุกวันเช่นกัน
สวัสดีปีใหม่อีกทีจ้ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:10:41:49 น.

เนื้อแกะนี่ หาที่ทำอร่อยๆ ไม่มีกลิ่นยากเหมือนกันนะคะ เวลาเจอแล้วจะปลื้มมากๆ เลยค่ะ

มาหอมแก้มน้องค่ะ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:11:49:11 น.

ดูไปน้ำลายไหลไปค่ะ

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:15:56:39 น.

น่ากินมากเลยค่ะ

โดย: อะไรก็ไม่ได้

วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:17:38:21 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะน้องนัท มีความสุขมากๆนะคะ

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 5 มกราคม 2554 เวลา:0:02:18 น.

ตามมาหม่ำอาหารสไตล์เบลเยี่ยมด้วยคนค่า
เนื้อแกะ เอิงชอบทานแบบไม่มีกลิ่นเหมือนกัน
ซุปดูอร่อยมาก ทานกับขนมปังอิ่มท้องดีจ้ะ
ของหวานตกแต่งได้น่ากินจริงๆ
สไตล์แฮปปี้นิวเยียร์เนอะ
สุขสันต์วันปีใหม่ย้อนหลัง ขอให้นัทมีความสุขมากๆๆๆ ค่ะ

โดย: diamondsky

วันที่: 5 มกราคม 2554 เวลา:4:16:07 น.

บรรยากาศช่วยให้อาหารน่าทานไปอีกค่ะ

สงสัยเหมือนคุณเนินน้ำ

เจ้าของblog ทำอาหารเก่ง น่าจะต้องชิม ทานบ่อย ทำไมไม่อ้วนน่ะค่ะ...

โดย: แนวเนี๊ยะ

วันที่: 6 มกราคม 2554 เวลา:10:27:57 น.

ซี่โครงแกะน่าทานมากๆ เลยครับ

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยล่ะ

โดย: ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

วันที่: 12 มกราคม 2554 เวลา:7:55:36 น.

กราบขอบคุณทุกเม้นมากนะคะ เดี๋ยวมาตอบคะ เพิ่งมาเห็นเม้นอะคะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM

วันที่: 26 มกราคม 2554 เวลา:2:02:10 น.