หอยแมลงภู่ผัดพริกแกงเผ็ด(ก็ของมันเหลือค่ะ)


วันอาทิตย์ที่ผ่านมาแม่กับน้องซื้อหอยแมลงภู่มาคนละ 2 กิโลชนกัน นึ่งกินกันแล้วเหลือแน่นอน เลยต้องแกะเนื้อออกไว้ แล้วก็แล้วแต่ว่าจะทำอะไรอีกในมื้อต่อไป
ผัดกะเพราก็อร่อย แต่คราวนี้ผัดพริกแกงค่ะแต่ใส่ถั่วฝักยาวกับข้าวโพดอ่อนด้วย

เตรียม ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้า

ใบโหระพา

หอยนึ่งแล้ว

ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม(ใช้พริกแกงใต้เผ็ดสุด ๆ เลยค่ะ)

ใส่ผักลงผัดก่อนปรุงรสเลย น้ำปลา กับน้ำตาลนิดนึง(เติมน้ำนิดนึงด้วยค่ะ)

แล้วค่อยใส่หอยเพราะหอยสุกอยู่แล้ว

พริกชี้ฟ้า

ใบโหระพา

เผ็ดมากอยู่ต้องคลุกข้าวสวยร้อน ๆ ค่ะ

Create Date : 26 พฤษภาคม 2552 |
|
13 comments |
Last Update : 26 พฤษภาคม 2552 12:29:25 น. |
Counter : 5716 Pageviews. |
|
 |
|