มากินเห็ดเพื่อสุขภาพกันเถอะ! อาหารเพื่อสุขภาพ ณ ที่นี้จะกล่าวถึง เห็ด ซึ่งมีประโยชน์นานับ ประการ ในประเทศจีนและญี่ปุ่นนิยมนำเห็ดมาปรุงเป็น น้ำแกง น้ำชา ยาบำรุงร่างกาย ยารักษาโรค และอาหารเพื่อสุขภาพต่างๆ มีการทำวิจัยเกี่ยวกับเห็ดมากว่า 30 ปี ยืนยันว่าในเห็ด มีสาร บางอย่างที่ช่วยกระตุ้น การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและลด ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วยในการต้านมะเร็ง หลายๆ ชนิดด้วย เห็ดที่นักวิทยาศาสตร์นิยมนำมาวิเคราะห์เพื่อการวิจัย ส่วนใหญ่ เป็นเห็ดที่คนมักนำมาปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและหาง่าย เช่น เห็ดกระเพาะ ต้านมะเร็ง รักษาไต ช่วยย่อยอาหาร ทำให้ระบบทาง เดินหายใจคล่อง เห็ดหัวไม้ (มัตสึตาเกะ) ต้านมะเร็ง ป้องกันโรคเบาหวาน เหมาะ สำหรับคนวัยทอง เห็ดลมเหนือ รักษาผิวพรรณ ช่วยการไหลเวียนของโลหิตได้ดี เห็ดเยื่อไผ่ ช่วยระบบขับถ่าย ลดความอ้วน บรรเทาอาการความ ดันโลหิตสูง ลดคอเลสเตอรอล แก้อาการนอนไม่หลับ และเป็นลม เห็ดเป๋าฮื้อ บำรุงรักษาตับ ไต ช่วยกระตุ้นรสสัมผัส ทำให้เจริญอาหาร เห็ดหัวคนชรา ลดความอ้วน บำรุงผิวพรรณ ลดคอเลสเตอรอล เห็ดหอม ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ต้านมะเร็งในกระเพาะอาหาร และลำไส้ ป้องกันโรคหวัด หัด และโปลิโอ เห็ดเข็มทอง ช่วยลดน้ำหนัก รักษาทรวดทรง มีเส้นใยสูง เห็ดฟาง ป้องกันมะเร็งและเนื้องอก ระบบทางเดินอาหารทำงาน ได้ดี แก้ร้อนในและบำรุงเม็ดเลือดขาว เป็นต้น   Create Date : 23 กันยายน 2551 1 comments Last Update : 23 กันยายน 2551 16:21:08 น. Counter : 1221 Pageviews. Share Tweet

ห้องสมุด สุขภาพ ผู้หญิง แม่ตั้งครรภ์ ทารกแรกเกิด เด็กโต ครอบครัว   โดย: น้องเมย์น่ารัก 22 กรกฎาคม 2557 11:03:52 น.