Bloggang.com : kobnon : อาหารเปลี่ยนนิสัย

สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

อาหารเปลี่ยนนิสัย

เชื่อหรือไม่ว่าอาหารที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวันนี้มีผลต่ออุปนิสัยใจคอ
อีกด้วย มีผลการวิจัยว่า คนที่มี อารมณ์แปรปรวน หงุดหงิดโมโหง่าย นั้นมักจะขาดแคลเซียม ถ้าขาดมากๆ จะมีอาการเกรี้ยวกราดร่วมด้วย

วิธีแก้คือรับประทานอาหารที่มีแคลเซียม เช่น นม ปลาตัวเล็กที่รับประทานก้างได้ เป็นต้น

คนขาดวิตามินบีมัก จู้จี้ขี้บ่น ทั้งๆ ที่วัยยังไม่สูงมากนัก เสริมวิตามินบีด้วยอาหารจำพวกข้าวซ้อมมือ ไข่ ตับ ถั่วเหลือง กล้วยน้ำว้า เป็นต้น

ส่วนคนขี้กลัว ไม่ค่อยกล้าแสดงออกในเรื่องที่ถูกต้องเป็นเพราะขาดวิตามินซีและเอที่พบมากในผัก ผลไม้ต่างๆ

สาเหตุที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะสารอาหารและแร่ธาตุดังกล่าวมีผลต่อระบบการทำงานของสมองที่มีหน้าที่หลั่งสารแห่งความสุขออกมานั่นเอง

Create Date : 23 มกราคม 2552

Last Update : 23 มกราคม 2552 8:27:01 น.

1 comments

Counter : 812 Pageviews.