วิธีดูแลสุขภาพง่ายๆ กับชนิดของอาหาร
การรับประทานอาหารที่ถูกต้องและมีประโยชน์ไม่เพียงแต่จะช่วยในการควบคุมน้ำหนัก แต่ยังช่วยให้เรารู้สึกดี และดูดี ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีสมดุลระหว่างผักและผลไม้ โปรตีนและไขมัน จะช่วยให้เรารู้สึกมีสุขภาพดี มีความสดชื่นและมีความสุข และส่งผลให้เราดูอ่อนกว่าวัย อาหารที่เราควรรับประทาน ได้แก่
- ไข่ ไม่ต้องวิตกกังวลเรื่องคอเลสเตอรอล เพราะจากรายงานการวิจัยพบว่าคอเลสเตอรอลในไข่แดงมีผลน้อยมากต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ควรรับประทานไข่เป็นอาหารเช้า เพราะอาหารเช้ามีความสำคัญที่สุด ไข่เป็นแหล่งของโปรตีนและวิตามินหลายชนิด
- ชาเขียว ในชาเขียวมีคาเทชิน (catechins) ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีรายงานการวิจัยพบว่าคาเทชินมีส่วนช่วยให้กระบวนการเมตาบอลิสมทำงานได้ดีขึ้น
- กระเทียม ในกระเทียมมีสารอัลลิซิน (allicin) มีคุณสมบัติยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียและรา ช่วยยับยั้งการเจริญของก้อนเนื้อ, ช่วยให้ระบบหัวใจมีความแข็งแรง, ลดการสะสมไขมันและลดการอักเสบของสิว เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอัลลิซินควรสับหรือบดกระเทียมให้ละเอียด และไม่ควรใช้ความร้อนสูงหรือปรุงนานเกินไป เพราะอัลลิซินจะเสียสภาพได้
- อัลมอนด์, งาและถั่วต่าง ๆ มีกรดโอเลอิกสูง โอเลอิกเป็นไขมันชนิด monounsaturates ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้การรับประทานอัลมอนด์เป็นอาหารว่างจะช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดี.
ขอบคุณข้อมูลจาก//www.thaihealth.or.th/node/14953
| Create Date : 19 เมษายน 2553 |
| Last Update : 19 เมษายน 2553 8:34:47 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1047 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [
