++อาหารที่กินแล้ว ทำให้ปวดหัว++
อาหารอะไร ทำให้ปวดหัว ? อาการปวดหัวของบางคนจะกำเริบทันทีถ้าทานอาหารที่มี สารไทรามีน (Tyramines) และ นิไทรต์ (Nitrite) เข้าไป เพราะร่างกายของคนๆ นั้นมีความไวต่อสาร 2 ตัวนี้ พอได้ รับปุ๊บก็จะทำให้ระบบประสาทและหลอดเลือดหดตัวทันที อาหารที่มีสาร 2 ชนิดนี้อยู่มากก็คือ
1. ช็อกโกแลต โดยเฉพาะคนที่เป็นไมเกรน ทานเมื่อไร เป็นได้เรื่องทุกที ยกเว้นช็อกโกแลตขาวซึ่งมีนมเป็น ส่วนประกอบหลักมากกว่า
2. กุนเชียงและเนื้อแดดเดียว เพราะสีแดงของอาหาร 2 ชนิดนี้ มาจากการเติมดินประสิวลงไป โดยไม่รู้ว่า ดินประสิวนี่ละมีสาร Nitrite ระดับตัวแม่เลย
3. ลูกชิ้นเด้ง ไม่ใช่ทุกร้าน แต่ก็เป็นส่วนใหญ่ที่คนทำ ลูกชิ้นจะใส่สารบอแร็กซ์ลงไปด้วยเพื่อช่วยให้ลูกชิ้น เด้งดึ๋งได้ดีขึ้น ทั้งๆ ที่บอแร็กซ์เป็นสารก่อมะเร็ง กระทรวงสาธารณสุขก็เตือนอยู่โครมๆ ว่าไม่ให้ใส่
4. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ผลการวิจัยว่าคน ที่เป็นไมเกรนจะปวดหัวเมื่อกินสารชนิดนี้
5. ไวน์แดง ในไวน์ก็มีไทรามีน กับนิไทรต์ ไม่น้อย หน้าใครเหมือนกัน ฉะนั้นไม่ดื่มได้ล่ะดี
นอกจากนี้สำหรับคนที่ปวดหัวเพราะไมเกรน ยังต้อง เลี่ยงอาหารต่อไปนี้ด้วย
- ช็อกโกแลต เนย ถั่ว เนยถั่ว ฮอทดอก - เนื้อย่าง เนื้อที่ใส่เครื่องเทศมากๆ อาหารมันๆ ซีอิ๊ว ผงชูรส เนื้อวัว - น้ำอัดลม เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน - ส้ม กล้วย ลูกพรุน สับปะรด - ยาแก้โรคความดัน ยารักษากระเพาะ Cimetidine ยาคุมกำเนิด
Create Date : 16 กันยายน 2551 |
|
1 comments |
Last Update : 16 กันยายน 2551 11:11:44 น. |
Counter : 1639 Pageviews. |
|
|
|
สุขภาพ
ผู้หญิง
แม่ตั้งครรภ์
ทารกแรกเกิด
เด็กโต
ครอบครัว