| โปรตีนเกษตร | 2 | ถ้วย | | น้ำพริกแกงเจสำหรับผัดเผ็ด | 1 | ช้อนโต๊ะ | | น้ำตาลปี๊บ | 1 | ช้อนโต๊ะ | | ใบมะกรูดหั่นฝอย | 2 | ช้อนชา | | ซิอิ๊วขาว | 2 | ช้อนชา | | ถั่วลิสงคั่ว | 3 | ช้อนโต๊ะ | | งาขาวคั่ว | 2 | ช้อนโต๊ะ | | น้ำมันพืช (ใช้สำหรับทอด) | | |
1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่โปรตีนเกษตรลงทอดจนเหลือง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. เทน้ำมันที่ใช้ทอดให้เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำพริกแกงลงผัดให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ซิอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ
3. ใส่โปรตีนเกษตรที่ทอดแล้วลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน โดยด้วยใบมะกรูดซอย ถั่วคั่วและงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
| 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [