ส่วนผสม :
 
ผักตังโอ๋                                     100      กรัม

โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม               1/2       ถ้วย

ซีอิ๊วขาว                                     2-3      ช้อนโต๊ะ

น้ำ                                            2          ถ้วย
 
 
  
 
วิธีการทำ :
 
1. ล้างตังโอ๋ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่โปรตีนเกษตร

3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พอเดือดใส่ตังโอ๋ คนพอทั่ว ปิดไฟยกลง ตักใส่ชาม เสิร์ฟ