ส่วนผสม :
 
เชลเลอรี่                        1          ต้น

แครอท                          1          หัว

ผักกาดดอง                     1/2       หัว

พริกชี้ฟ้าแดง                   2          เม็ด

น้ำตาลทราย                   1          ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว                        2          ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วญี่ปุ่น                       2          ช้อนโต๊ะ
 
 
 
 
 วิธีการทำ :
 
1. ล้างเชลเลอรี่ แครอท ผักกาดดอง พริกซี้ฟ้า หั่นเชลเลอรี่เป็นท่อนปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นแว่นเฉียง ๆ หั่นผักกาดดองเป็นชิ้นใหญ่ หั่นพริกชี้ฟ้าแดงเป็นเส้นยาว ๆ

2. ผัดเชลเลอรี่ แครอท ผักกาดดอง และพริกแดง ใส่จานเตรียม ไว้

3. ผสมน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วญี่ปุ่น เข้าด้วยกัน ราดลงบนจานผัก

4. นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องเย็นธรรมดา ประมาณ 1 ชั่วโมง เสิร์ฟ