ส่วนผสม : หัวไชเท้า 1 หัว เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก เห็ดฟาง 3 ดอก ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 -2 ถ้วย วิธีการทำ : 1. ล้างหัวไชเท้า ปอกเปลือก หั่นชิ้นพอคำ 2. ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง 3. ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่หัวไชเท้า เห็ดหอม เห็ดฟาง ต้มพอเดือดใส่ซีอิ๊วขาว สุกทั่วปิดไฟ
|