| ส่วนผสม : | | | กะหล่ำปลีเฉพาะใบลวกสุก 6 ใบเต้าหู้ขาวชนิดแข็งหั่นชิ้นเล็ก 4 แผ่นแห้วหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 10 หัวเห็ดหอมเเช่น้ำให้นิ่ม 5 ดอกแครอทหั่นเป็นเส้นยาว 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ |
| | | | | วิธีการทำ : | | | 1. เฉือนโคนแข็งเห็ดหอมออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ2. ผสมเต้าหู้ แห้ว เห็ดหอม แครอท น้ำตาล น้ำซุป ซีอิ๊วขาว น้ำมันเห็ดหอม เคล้าเข้าด้วยกัน3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องปรุงข้อ 2 ผัดให้เข้ากัน ใส่แป้งข้าวโพด ผัดให้สุกข้น ยกลง สำหรับเป็นไส้4. แผ่กะหล่ำปลีลงบนจาน ตักส่วนผสมไส้ใส่ ห่อให้มิด จัดใส่จาน นำไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง ประมาณ 20 นาที |
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [