| ส่วนผสม : | | | กุยช่ายเจ 1 ลูกขึ้นฉ่ายหันหยาบ ๆ 1 ต้นพริกไทยป่น 1/2 ช้อนชาซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะน้ำซุปผัก 1 ถ้วยน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ |
| | | | | วิธีการทำ : | | | 1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทอดกุยช่ายจนเหลืองใซ้ตะหลิวตัดแบ่งเป็น 4 ชิ้น ใส่น้ำซุป2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ตักใส่ชาม โรยขึ้นฉ่าย เสิร์ฟ หมายเหตุ ในเทศกาลกินเจ จะมีกุยช่ายเจขายทั่วไป โดยเฉพาะที่ตลาดเยาวราช |
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [