ส่วนผสม 1. เห็ดสับ 1 ถ้วย 2. เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ 3. นมสด 1/2 ถ้วย 4. น้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 6. เกลือ 1 ช้อนชา 7. มะกอกดองสับ 1/4 ช้อนชา 8. แป้งสาลี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 9. ขนมปังแซนด์วิช 1 แถว
วิธีทำ 1. กระทะตั้งไฟพอร้อนใส่เนยสด ใส่เห็ดลงผัดพอสุก ใส่นมสด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ พอเดือดละลายแป้งสาลีใส่คนพอข้น ยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่มะกอกดอง 2. น้ำซอสที่ทำใว้ทาขนมปังแล้วเอาอีกแผ่นประกบหั่นเป็นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่ยมตามชอบ
|
|