Yogurt Parfait ไม่รู้ว่าตัวเองแพ้วิปครีมเหรอป่าวนะ กินทีไรมันสิวขึ้นเป็นกองทัพ ท้องผูกด้วยเพราะระบบย่อยมีปัญหา เลยต้องหยุดกินวิปครีมบ้าง ไม่ได้เว่อร์จริงๆนะ สังเกตตัวเองหลายทีแล้ว เมื่อไรที่หยุดกินวิปครีมสัก 2-3 วัน ผิวไม่มีปัญหา แต่พอจะกินมันสิวก็บุกมาตู้มเยยย เลยหันมาพึ่งโยเกิร์ต ลักษณะคล้ายครีมแต่ก็มีประโยชน์ด้วย จะช่วยเรื่องย่อยอาหารยังมีประโยชน์สารพัด ส่วน Yogurt โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย (ขนาดมีขายตามร้านทั่วไป) บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย มะนาว 1 ลูกประมาณ 1 ชต. ส่วน Custard นมสด 1 กล่อง (ขนาดทั่วไป) น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย ไข่แดง 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 1 ชต. วานิลา 1 ชช. เจลาติน 1 แผ่น ตัวเค้ก เจี๊ยบใช้สูตรชิฟฟ่อน(แยกไข่แดง - ขาว) อบแบบแยมโรล ดูได้จาก ที่นี่ หรือจะใช้เค้กสูตรไหนก็แล้วแต่นะคะ ทำซอสบลูเบอรี่ก่อน ง่ายๆแค่เอาบลูเบอรี่รวมกับนต.(ยกเว้นมะนาว)แล้ว ตั้งไฟค่อย ปล่อยงั้นแหละ พอน้ำบลูเบอรี่ออกมาแล้วก็คนให้นต.ละลาย ส่วนคัสตาร์ด ผสมทุกอย่างยกเว้นเจลาติน ตีให้เข้ากันเกิดฟองแล้วนำไปตุ๋น คนตลอดเวลามีพักบ้างเล็กน้อย ตอนคนจะสังเกตเห็นฟองลอยด้วย มันเริ่มจะข้นแล้วก็คนเรื่อยๆจนส่วนผสมคัสตาร์ดเริ่มข้นก็ใส่เจลาตินที่แช่น้ำเย็นไว้แล้ว 3-5 นาทีบีบน้ำออกก่อนแล้วใส่ลงไปในคัสตาร์ด จากนั้นคนต่อจนกว่าเจลาตินละลายแล้วปิดแก๊สยกชามพักให้เย็นต่อ พอซอสบลูฯข้นได้ที่ก็ปิดแก๊สไปลอยในน้ำเย็น ให้ซอสเย็นก่อน แล้วแช่ฟรีซต่อสัก 15-20 นาที จากนั้นเอาซอสบลูเบอรี่ที่แช่ฟรีซไว้มาปั่นผสมน้ำมะนาวจนละเอียดขึ้น เอาโยเกิร์ต 2 ถ้วยมาผสมกับซอสบลูเบอรี่ ผสมให้กันแล้วแช่ฟรีซต่อสักหน่อยให้โยเกิร์ตแข็งตัว คัสตาร์ดก็แช่ฟรีซด้วยเหมือนกันให้ข้นเล็กน้อยสัก 10-15 นาทีแล้วเตรียมคอร์นเฟล็กซ์ผสมลูกเกด เตรียมตัวเค้ก คัสตาร์ดที่แช่ฟรีซแล้วเอามาตีต่อให้เนียนขึ้น(ก่อนตีมันจะจับตัว) พวกบ้าแก้ว อิอิ เตรียมจะใส่ขนมละ อย่าลืมตัดเค้กขนาดตามแก้วเด้อ ระหว่างที่ทำขนม ก็ดูรายการมาร์ธาไปด้วย ชีเป็นแรงบันดาลใจทำให้เจี๊ยบขยันทำขนมทุกวัน โฮะๆ เออแขกรับเชิญที่ชื่อจอห์นนี่ เดม่อน เป็นนักกีฬาแยงกี้ที่มาร์ธาโปรด จอห์นนี่เป็นลูกครึ่งไทย+?? ผู้หญิงที่ใส่ชุดสีดำเป็นภรรยาจอห์นนี่จ้า ลืมถ่ายรูปสุดท้ายเพราะมัวแต่ดูทีวี ทำขนมไปด้วยพร้อมกัน ใส่ทีละชั้น คอร์นเฟล็กซ์ - โยเกิร์ต - เค้ก - คัสตาร์ด - เค้ก - โยเกิร์ต - ใส่ไงก็ได้ตามใจชอบเลย แล้วแช่เย็น พอลองให้คุณแม่ชิม เจี๊ยบนึกว่าชิมคำเดียวก็วางช้อนเลย เพราะมันเปรี้ยวได้ใจมาก คุณแม่ไม่กินแน่นอน แต่ผิดคาด คุณแม่ซัดทั้งแก้วขนาดบิ๊กเลย แง่วว ไปเอาอีกแก้วก็ได้ หึหึ แก้วนี้ของข้า ใครอย่าแตะ....ยั่วน้องหมาในคอมซะ ไม่อยากยั่วต่อหน้าลูกสาว(น้องหมา)เพราะใจอ่อนให้มันทู๊กกกทีเลย มันกินเปรี้ยวเป็นนะ ชอบกินโยเกิร์ตอีกละ   Create Date : 15 กันยายน 2550 20 comments Last Update : 9 มกราคม 2552 18:50:33 น. Counter : 2370 Pageviews. Share Tweet

แก้วโยเกิรตชนะเลิศศศศศ   โดย: หมีเซอะ 15 กันยายน 2550 17:34:44 น.

ดูขั้นตอนไม่ยากเลยนะคะ สีสันสดสวยว่างๆต้องลองมั้งแล้ว ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร   โดย: แม่เฮือน 15 กันยายน 2550 17:36:20 น.

เอ่าคุณหมีเซอะ สมกับเป็นไรดีละ ติดเกาะทุกสถานการณ์ดีจริงๆ เอ๊ะ! ตกลงสนใจแต่แก้วใช่ม่ะ ไม่เอาตัวขนม คุณแม่เฮือน ไม่ยากเลย ส่วนผสมง่ายๆแค่นั้นเอง ขอบคุณมากนะคะที่เข้ามาเยี่ยม   โดย: J-Nap 15 กันยายน 2550 17:46:58 น.

สุดยอดน่ากินเลยครับ แก้วเหลี่ยมก็สวย ผมชอบ ตัวโยเกิร์ตพาร์เฟ่ท์ก็น่ากินเป็นที่ซู้ด ขอสามแก้วแล้วก็น้ำเปล่าหนึ่งแก้วครับ มีคุ้กกี้แนมด้วยก็ดีคร้าบ...บ ขอไม่มากเลย   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 15 กันยายน 2550 17:48:42 น.

ขอแก้วนึงจิ ..   โดย: BirThz 15 กันยายน 2550 17:49:39 น.

ชอด้วยมหดยังครับ   โดย: boatboat 15 กันยายน 2550 18:08:01 น.

น่าทานจัง สวยด้วยแหละ   โดย: wee_nong 15 กันยายน 2550 18:54:44 น.

ทำได้สวยและน่ากินมากๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย   โดย: momijimi 15 กันยายน 2550 21:20:19 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกก ถึงมากที่สุดดดดดดดด เลยค่ะ น้องเจี๊ยบ เด๋วนี้บล็อกน้องเจี๊ยบ ดูพัฒนา ไปมาก ๆ มาย ๆ เลยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 15 กันยายน 2550 22:53:14 น.

น่าทานมากค่ะ สีม่วงเหลืองตัดกันดีจัง   โดย: iamnuchy 15 กันยายน 2550 22:53:42 น.

ขยันทำจังเลยค่ะ ขอสักเเก้วน๊า...   โดย: Mcjaiaon 15 กันยายน 2550 23:28:53 น.

อูย..น่ากินจัง   โดย: เก่งกว่าผมตายไปหมดแล้ว 15 กันยายน 2550 23:33:59 น.

สวยงามน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 16 กันยายน 2550 4:46:58 น.

สีสวย น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: ostojska 16 กันยายน 2550 16:19:01 น.

ขอ1 แก้วค่ะ น่ากินมากมาย   โดย: BabeMIMI IP: 58.10.222.146 16 กันยายน 2550 17:48:20 น.

กาเจี๊ยบ หนูมาช้าาา มัวแต่กินผัดหน่อไม้ อิอิ แก้มไม่ถามนะว่า Yogurt Parfait หมดอ๊ะยัง เพราะว่ารู้คำตอบแล้ว ก๊ากๆๆ ชอบแก้ว บ้าแก้วเหมือนกันเลย แต่ชอบของเจี๊ยบอ่ะ อันสี่เหลี่ยมเล็กๆ น่ารักดี ปล. อาจจะไม่ได้ออนเกือบทั้งอาทิตย์นี้เลยนะ ลืมบอกไปว่า แฟนลาพักร้อน เจอกันวันจันทร์หน้าโน้นนะ เหอๆๆ คิดถึงเจี๊ยบแย่เล๊ย   โดย: its_gemmi 17 กันยายน 2550 1:48:33 น.

น่าทานมากๆคะ   โดย: mintny_n 17 กันยายน 2550 7:33:54 น.

น่าทานเจี๊ยบ แหม แอบไปซื้อบลูเบอรี่มาซะแล้ว   โดย: pummy_beauty 17 กันยายน 2550 8:22:22 น.

สีสวยน่าทานมากๆเลยค่ะคุณเจี๊ยบ แอบเก็บสูตรไว้แล้ว ขอบคุณค่ะ   โดย: Petit Patty 17 กันยายน 2550 11:09:59 น.

เข้ามาเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ เห็นขนมแล้วอดใจไม่ไหวจริงๆ น่ากินไปหมดเยย   โดย: Polly IP: 202.91.23.1 19 กันยายน 2550 17:36:47 น.