Sesame Milk Jelly ( For Health )
งาจะให้พลังงานมาก มีทั้งวิตามินบี แคลเซี่ยม ธาตุเหล็ก อันแคลเซี่ยมของงานี่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า ใครที่กินนมแล้วท้องอืดก็ลองมาทานงาหรือส่วนผสมที่มีงาดูนะคะ มีประโยชน์มากเลย และยังช่วยให้แก่ช้าด้วย(ว้าววว....) ไม่เหนื่อยง่าย ปริมาณไขมันพอดีกับร่างกายที่ต้องการ
 งาดำ : วิธีคั่ว คุณค่าทางอาหาร
ส่วนผสม (4 ที่)
ผงเจลาติน 2 ชช.
น้ำเย็น 2 ชต.
นมสด 300 ml. (หรือใช้นมถั่วเหลืองก็ดีนะ สุขภาพดีทั้งนั้น)
งาขาว 2 ชต. (หรืองาดำก็ได้ตามชอบคั่วก่อนทำขนมด้วยนะคะ )
น้ำตาล 3 ชต.
น้ำร้อนนิดหน่อยเอาไว้ละลายเจลาตินที่แข็งตัว
นำผงเจลาตินผสมน้ำเย็นคนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วแช่เย็นประมาณ 10-15 นาที
นำนมสด 1/3 ส่วน เข้าเตาอบไมโครเวฟ 1 นาทีแล้วนำน้ำตาล งาที่ปั่นบดละเอียดแล้วมาผสมลงนมอุ่นเลย คนให้เข้ากัน
นำเจลาตินที่แช่เย็นไว้มาละลายน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วเข้าเตาอบประมาณ 30 วินาที แล้วเอาไปผสมส่วนนมอันข้างบนเลย
จากนั้นเทนมที่เหลือใส่ลงไปเลย ผสมให้เข้ากันโดยคนอย่างเร็ว แล้วตักแบ่งใส่ชามแบบไหนก็ได้ตามชอบแล้วแช่เย็น 1 ชม.(หรือแช่ช่องฟรีซก็ได้แล้วแต่)
| Create Date : 14 สิงหาคม 2550 |
| Last Update : 9 มกราคม 2552 18:54:37 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 1203 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
