Fried Ice - Cream วันนั้นไปเดินตลาดนัด Save one ที่โคราชบังเอิญไปเห็นร้านไอติมทอดลูกละ 10 บาท อืม! อยากรู้จังว่าข้างในละลายป่าวเนี่ย เลยลองซื้อดูไม่ลองไม่รู้นะ ยังไงก็ต้องลอง "รสช๊อกโกแลตชิพ 1 ลูกนะพี่" แกก็จัดการหยิบลูกที่ปั้นรอไว้มาลงทอดไม่นานก็ราดน้ำเชื่อมช๊อคโกแลต เจี๊ยบก็ชิมแล้ว อื้มมมหืม! อาหย่อยเหลือหลาย ชอบมากเลย หลังจากนั้นก็เอามาลองทำเองดูแต่ก็ล้มเหลวตามเคย ฮ่าๆ ก็เพราะความเย็นตู้เย็นไม่ถึงนะสิ ไอติมเลยละลายเร็ว หาสูตรได้ที่ Mactopia เออทำไมไอติมของเขาดูยังแข็งจัง ขนาดทอดแล้วนะเนี่ย แต่ไอติมไม่ยักกะละลายซะที 1. ขนมปัง (แบบตัดขอบก็ยิ่งดี) กี่คู่ก็ได้ ไอติม 1 ลูกก็ใช้ขนมปัง 2 แผ่น 2. ไอศครีมรสอะไรก็ได้ 3. ที่ตักไอติม 4. พลาสติกใสห่อ 5. น้ำเชื่อมช๊อคโกแลต 6. น้ำมัน เอาเยอะๆหน่อยพอให้ท่วม เวลาทอดจะได้ไม่ต้องเสียเวลาพลิกกลับไปกลับมา ไม่งั้นไอติมจะละลายพอดี ตักแล้วพับขนมปังทั้ง 2 แผ่น แล้วปั้นๆเป็นวงกลมให้แน่นเท่าที่จะทำได้ อย่าให้ไอติมโผล่รอดมาได้ จากนั้นก็ห่อพลาสติกห่อให้แน่นแล้วแช่ช่องฟรีซ ทิ้งไว้ 1 คืนเลย หรือจะทั้งอาทิตย์ก็ได้ อยากกินก็หยิบมาลงทอดก็กินเลย 1 คืนต่อมาก็หยิบมาทอดให้พอเหลือง แล้วซับน้ำมันออกด้วยกระดาษทิชชู่แล้วราดด้วยน้ำเชื่อม ตัดกินซะเลย แต่......กรี๊ดดดด ละลายแล้วมันไม่ต่างอะไรกับที่เคยซื้อไอติมมาใส่ตู้เย็นเก็บไว้ ฮ่วย... กินลูกสุดท้ายเกือบจะหมดแล้ว(ทำไว้ 2 ลูกเอง) แม่ก็มานั่งจ้องลูกสาว ถามว่าทำไมไม่แบ่ง ก๊ากกกก ก็ไม่รู้นิ ปกติแม่ไม่ชอบกินของหวานแบบฝรั่งนี่นา หุหุ แม่ชมว่าอร่อยจริงๆมีอีกมั้ย ? เดี๋ยวคราวหน้าสั่งน้ำแข็งแห้งเยอะๆมาใช้แทนตู้เย็นเองซะเลย ไม่ง้อตู้เย็นมันละ * ด้านนอกขนมปังที่ทอดมันกรอบอร่อยมากๆเลย พอกัดปุ๊บจะรู้สึกความเย็นจากไอติมผสมกับขนมปังทอดกรอบ นุ่มๆ ว้าว! อร่อยเลิศ ติดใจมาก   Create Date : 05 มิถุนายน 2550 32 comments Last Update : 9 มกราคม 2552 19:03:10 น. Counter : 4518 Pageviews. Share Tweet

อืม น่าทานจัง   โดย: AM NUCH 5 มิถุนายน 2550 0:20:49 น.

อืม น่ากิ๊นน่ากินคุณน้องค๊า น่าลองทำดูบ้างเนอะ แต่ช่วงนี้ไดอดอะดิ ทำงัยล่ะเนี้ย   โดย: bagarbu 5 มิถุนายน 2550 0:30:25 น.

ชอบกินเหมือนกันเลย อร่อยเนอะ...ครั้งแรกที่กินยังงง ๆ อยู่เลยว่า ทำไมไอติมไม่ละลายหว่า ตอนนี้เข้าใจแล้วค่ะ   โดย: %u0E41%u0E2D%u0E21 IP: 61.19.24.122 5 มิถุนายน 2550 0:31:33 น.

น้องเจี๊ยบบบบบ พี่น้ำลายไหลเลยนะเนี่ยยยย ธีมบล้อกสวยสะอาดตาจังเลย น่ารักมาก ๆ แถมขนมยังน่ากินอีกนี่ เข้ามาแล้วไม่มีเหลือให้แขกชิมด้วยนี่ไม่ไหวนะ ฮ่าๆๆๆ   โดย: MoneyPenny 5 มิถุนายน 2550 0:32:04 น.

ยังไม่เคยลิ้มลองเลยครับ ท่าทางน่าอร่อยแฮะ   โดย: smack 5 มิถุนายน 2550 0:54:25 น.

เอิ้กๆๆ อ่านแล้วเหมือนดูรายการ สงครามกระทะเหล็กปี 4 จริงๆ น่ากินจริงๆ ครับ...   โดย: เสี่ยวเหลียงจือ 5 มิถุนายน 2550 1:00:12 น.

น่ากินจังเลย ต้องลอง ต้องลอง   โดย: ตา (Febie ) 5 มิถุนายน 2550 1:06:47 น.

จะลองทำให้เด้กๆทานบ้าง แค่ดูก้อรู้ว่าอร่อยแล้ว   โดย: คุณแม่แมว@Israel 5 มิถุนายน 2550 3:03:15 น.

ไอติมสูตรเดียวกะร้านแถวบ้านเลย ร้านเดียวกันปะคร่ะ ร้านที่ซื้อประจำเนี้ย เขามากะรถกะบะอะ ทำแบบนี้เป๊ะๆเลย แต่ไอติมเขาเห่ยๆ เวลาเจอจะซื้อไส้วานิลล่าแล้วเขาก็คว้ามือลงไปในกล่องแล้วเอาขนมปังลงใส่กะทะร้อนๆ สักพักก็เอาขึ้นแล้วราดซอสต่างๆลงไป ตอนกัดไอติมเนี้ย ฟันแถบหัก เพราะเขาแช่จนแข็งเป็นก้อนกินเลย ตอนหลังเนี้ย รู้เทคนิค ต้องรอสักพักแล้วค่อยกิน มันจะนิ่ม พอผสมกะขนมปังแล้วอร่อยเหาะเลย   โดย: fairy_tells 5 มิถุนายน 2550 8:52:34 น.

น่ากินมากๆ แต่ถ้ามดซื้อมา คงไม่มาทอดอ่ะค่ะ เปิดฝาแล้วจ้วงเลย อิอิ   โดย: มดมารน้อย 5 มิถุนายน 2550 10:31:49 น.

เค้าว่าตู้เย็นมันต้องเย็นจัดๆ เย็นแบบให้ใกล้เคียงกะตู้แช่ไอติมเลย ไอติมมันจะได้ไม่ละลายก่อน ไม่งั้นมันจะนิ่มๆ แล้วพอเอามาทอดมันเลยละลายอ่ะค่ะ เท่าที่รู้มาอ่ะนะ อยากลองทำกินเองเหมือนกัน   โดย: หัวใจสีชมพู 5 มิถุนายน 2550 10:40:09 น.

น่าตาหน้ากินมากๆๆ ไม่ละลายด้วยเก่งๆ พี่ชอบซื้อกินเหมือนกัน เพราะทำเองคงไม่ไหว จะว่าไปไม่ได้กินนานแล้วเนี่ย แต่ไอติมอย่างเดียวไม่ต้องทอดก็อร่อยเหอะแระนะ เก่งจริงน้องเรา   โดย: grippini 5 มิถุนายน 2550 15:52:21 น.

ของโปรดเลยนะเนี่ยะ   โดย: d.. diary 5 มิถุนายน 2550 16:31:45 น.

และแล้วในที่สุดเจี๊ยบก็ทามล่ายยยยยยยย ความพยายามซู๊ดย๋อดดดด ว่าแต่ไอติมกระปุกนั้นอ่ะ หมดแล้วช่ายมะ เอิ๊กๆๆๆ ปล. น่ากินมากเลย ตอนแรกนึกภาพไม่ออก เห็นเจี๊ยบทำแล้วน่าลองง่ะ   โดย: แก้ม IP: 82.52.175.88 5 มิถุนายน 2550 19:30:15 น.

น่าทานจัง ต้องลองมั่งละ   โดย: Cutetetsu 5 มิถุนายน 2550 21:16:11 น.

*** สวัสดีคะ แวะมาเยี่ยม มีความสุขมากๆ นะคะ เมื่อคืนดูรายการทีวี มีตลกคนหนึ่งก็ขายไอศครีมทอดนี่แหละคะ ลูกละ 15 บาท***   โดย: หน่อยอิง 5 มิถุนายน 2550 21:20:42 น.

เอ่อ.... เห็นไปเม้นท์ไว้ในบล๊อกพี่โตสแนว ๆ ว่า ชอบกินเหลือหลาย แต่ก็ยังไม่ค่อยแน่ใจว่าน้องเจี๊ยบมันเป็นไรของมันฟระ ... พูดถึงแต่เรื่องกิน เรื่องกิน .... แล้วพอมาเห็นบล๊อกปุ๊บ ... ก็ถึงบางอ๊อ...... สาวรักกินตัวจริงเลยนะเนี่ย ถึงขนาดทำไอติมทอดกินเองเลยเนี่ย .... อืม ... ใช้ได้เลยน้องเจี๊ยบ พี่โตสไม่เคยกินเลยนะไอ้ติมทอดเนี่ย ... ว่าจะลองหลายครั้งแล้วล่ะ แต่รู้สึกว่ามันแป ลก แป ลก ยังไงพิกล ก็เลยไม่ได้ลองซักกะทิ แต่ก็ดี มาบล๊อกน้องเจี๊ยบวันนี้ได้เห็นโฉมหน้าไอ้ติมทอดกันใกล้ ๆ สะใจไปเลย แบนเนอร์ในบล๊อกพี่โตส จัดทำโดยสาวสมัย Money Penny ... ใช่แล้วจ๊ะ .. พี่โตสก็ให้เครดิตจูนเค้าไว้ด้านขวาของบล๊อกพี่ด้วยนะ ไม่เห็นล่ะสิน้องเจี๊ยบ.... พี่โตสเห็นเม้นท์เจี๊ยบที่บล๊อกจูนแล้วนะ ... อ่านที่เจี๊ยบชม(หรือเปล่า)แล้วก็ดีใจนะ อ่านไปก็ยิ้มไป แล้วก็งงไปด้วยในขณะเดียวกัน   โดย: Chini 5 มิถุนายน 2550 21:48:20 น.

น่าหม่ำมากๆๆๆเลยค่ะ   โดย: momijimi 5 มิถุนายน 2550 21:49:08 น.

ทำออกมาน่าทานมากๆเลยค่ะ ไอติมก็ไม่ค่อยเยิ้ม ทอดยังไงค่ะ?   โดย: YRFP 5 มิถุนายน 2550 23:09:51 น.

น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วอยากทานมากกกกกกกกกก   โดย: angielicious 6 มิถุนายน 2550 2:40:39 น.

มาตอบคุณเจี๊ยบ แบบที่ชุบแป้ง ทอดแล้วมันจะกรอบ เกรียมแต่ข้างนอกค่ะ ขนมปังข้างในยังนิ่มอยู่ ตามคุณภาพของขนมปัง คือขนมปังเรานิ่มอ่ะค่ะ แผ่นก็เล็ก ห่อไปก็จะขาดตรงนู้น ตรงนี้ คราวหน้าต้องหาขนมปังแห้งๆ แผ่นโตๆ แล้วไม่ต้องชุบอะไรแล้ว แบบที่คุณเจี๊ยบทำ อร่อยแล้วค่ะ เราชอบ แต่สูตรฝรั่ง เขาจะชอบแป้งหนาๆ ก็แล้วแต่ว่า ใครชอบกินแป้ง ใครชอบกินไอติม ขอบคุณนะคะ แล้วจะมาขโมยสูตรขนมอีก   โดย: ตา (Febie ) 6 มิถุนายน 2550 18:20:24 น.

น่ากินจังเลยค่ะพี่เจี๊ยบ ^o^ สุดยอดดด :D คุณแม่แพรชอบทานมากเลยล่ะ ไอติมทอดเนี่ย ^^ แต่ลูกสาวไม่เคยทำให้ทานซะที แฮ่ๆ... ^^" คิดถึงพี่เจี๊ยบนะคะ =D   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ 6 มิถุนายน 2550 23:34:37 น.

พี่โตสแว๊ปไปดูรูปที่เจี๊บไปเที่ยวนู่นเที่ยวนี่มาแหละ แล้วก็ไปเจอรูป ๆ นึง ที่เห็นแล้วทำร้ายจิตใจอย่างมาก ..... เห็นแล้วกะว่าจะเลิกคบเจี๊ยบไปเลยล่ะ ..... เพราะเห็นแล้วเจ็บแปล๊บไปที่ใจจริง ๆ เลยนะ .... ไม่คิดว่าเจี๊ยบจะเป็นคนอย่างนี้ ... หลงนึกว่าเป็นน้องที่น่ารักคนนึงทีเดียวเลยนะเนี่ย ..... รูปที่พี่โตสพูดถึง ... มันอยู่ในทริปเกาะกรูดน่ะเจี๊ยบ .... ทีแรกก็ชั่งใจว่าจะพูดหรือไม่พูดดี แต่ก็ตัดสินใจแล้วล่ะว่า .. ถ้าคิดจะคบกันต่อไป ก็พูด ๆ ออกไปเลยดีกว่า ... ... ... ... ... ... ... ... คือรูป ... อาหารทะเล .... ที่เจี๊ยบเอามาตั้งหลาโชว์ให้ดูในทริปเกาะกรูดน่ะ ... เห็นแล้วมันเจ็บหัวใจจริง ๆ เลย ... นั่นน่ะ เป็นอาหารที่พี่โตสอยากสุดอันดับหนึ่งตอนนี้เลยนะ .. เพิ่งจะไปตอบในบล๊อกของ Lilac girl เกี่ยวกับอาหารที่คนไกลบ้านอยากสุดตอนนี้ว่าเป็นอะไร .. ก็นั่นแหละ คำตอบพี่โตสเลยล่ะ.... ไม่รักเจี๊ยบแล้ว........... พี่โตสหลอกให้กังวลไปแปดวิได้สำเร็จไม๊เนี่ย ... บอกผลการหลอกของพี่หน่อยนะน้องเจี๊ยบนะ เจี๊ยบดูเป็นสาวหว๊าน....หวานนะ .. เวลาทำอาหารใช้นิ้วจิ้มเข้าไปในอาหารเพื่อให้ความหวานหรือเปล่าอ่ะจ๊ะ   โดย: Chini 7 มิถุนายน 2550 0:50:02 น.

มีแบบใส่ขนมปังแล้วมีข้าวเหนียวมูนรองไอติมไหมคะ แฮ่! ความพยายามเป็นยอด เก่งมากๆเลยค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 7 มิถุนายน 2550 3:41:21 น.

Nong Jeab, Episode 2 of the story has been posted kha! *hugs*   โดย: MoneyPenny 8 มิถุนายน 2550 2:21:44 น.

น่าลองทำมากเลยค่ะ วิธีทำก็ดูไม่ยาก แต่เมนูนี้ไม่ค่อยเหมาะกับป้าติ๋วน่ะสิ เพราะน้ำหนักเกินไปค่อนข้างเยอะแล้ว ..   โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) 8 มิถุนายน 2550 14:52:28 น.

ถ้าทำขายจะแช่อะไรไม่ไห้ละลายบอกหน่อยคะ   โดย: น้ำ IP: 124.121.74.19 8 มิถุนายน 2550 20:29:02 น.

เก่งจังนะค่ะ แล้วจะลองทำดู....(^_^)   โดย: id_nz IP: 124.120.167.242 8 มิถุนายน 2550 22:31:02 น.

ตอบคุณน้ำนะคะ เจี๊ยบเองก็ไม่แน่ใจว่าเค้าใช้อะไรแช่ ลักษณะที่เก็บไอติมห่อแผ่นมันเป็นลังโฟม แต่ข้างในนี่สิเจี๊ยบมองไม่เห็นเลย แต่ขอเดาว่าเค้าคงใช้น้ำแข็งแห้งแน่ เพราะมันมีแบบเดียวที่ให้ความเย็นดีมากเหมือนบริการส่งไอติม swensen อะไรประมาณนี้แหละ   โดย: เจี๊ยบเองขี้เกียจล๊อกอินเด้อ IP: 222.123.13.139 8 มิถุนายน 2550 22:53:32 น.

มาขโมยสูตรน๊าๆๆๆ อยากทำมั่ง   โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว ไม่ได้ล็อกอิน แฮ่ะๆๆ IP: 218.221.133.133 10 มิถุนายน 2550 12:05:19 น.

อ๋อ เพราะว่ามีขนมปังหุ้มไว้นี่เองถึงไม่ละลายออกมา อิอิ ขอบคุณมากนะคะ รูปสวยมากเลยค่ะ   โดย: เด็กน้อย ตัวนิด 12 กรกฎาคม 2550 12:37:24 น.

เคยอ่านเจอในหนังสือทำขนม ถ้าไม่มีตู้เย็นแบบแช่ไอติมให้แข็งพอไม่ให้ละลายตอนทอด ให้ใช้ฟอล์ยห่อไอติมตอนพักไอติมในตู้เย็นก่อนแล้วจะแข็งกว่าเดิมเวลาทอดจะได้ไม่เยิ้ม ปกติตอนทำกินเองที่บ้านจะใช้แครกเกอร์บดหุ้มแทนขนมปังก็อร่อยเหมือนกันนะคะ ^ ^   โดย: 13139 IP: 125.24.116.24 12 พฤษภาคม 2554 21:48:44 น.